黄山毛峰属于什么茶，毛峰属于什么茶武夷岩茶？
黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。
黄山毛峰属于什么树种的茶？
黄山毛峰属于绿茶，一般保质期在12个或者18个月，绿茶都是有保质期的，不像普洱，是越陈越好。 黄山毛峰外形细嫩扁曲，白毫显露，形似雀舌，色泽油润光滑，芽叶肥壮、绿中徽黄。
黄山毛峰和信阳毛尖的区别？
黄山毛峰，产自于安徽省黄山市地区，烘青类绿茶，属于早春茶。中国十大名茶。清代光绪年间创制，由谢裕大创制。黄山毛峰是我国春茶类的早春茶，特级采摘标准是一芽一叶。芽头肥壮，形似雀舌，绿中带黄，白毫显露，并带有金黄色的小鱼叶。入杯时，雾气结顶，滋味鲜醇，香气如兰，口感甘甜如贻。
信阳毛尖，又称之为豫毛峰，中国十大名茶之一。产自于大别山地区的河南信阳市。1915年巴拿马万国博览会金奖。信阳毛尖有以下几个特点，细，圆，光，直，多白毫，香高，味浓，汤色绿。2019年公共区域品牌价值榜第一位，因为其滋味浓郁，耐冲泡，被更多人接受。特级信阳毛尖，色泽翠绿，冲泡之后，香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。采摘标准，一芽一叶初展。条形紧细圆直。关键特别外形，通过揉捻成型。作为一个专业做茶叶的来说，具体有几个特点如下第一。黄山毛峰干茶芽形茶，信阳毛尖条形茶。第二，黄山毛峰滋味偏淡，毛尖滋味更浓郁。第三，信阳毛尖比黄山毛峰耐泡。第四，外形上来说，毛峰冲泡之后漂浮在水中，信阳毛尖沉入底部。第五，香气来说信阳毛尖更浓郁。第六，信阳毛尖受众市场在北方多一些，南方少一点。第七，信阳毛尖的鲜叶比毛峰要细。同时海拔高度要低一些。黄山毛峰怎么样？
黄山毛峰，是未发酵的烘青绿茶，为中国十大名茶之一，产于安徽省（徽州）一带，所以又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山，必产灵草，黄山景区一带林木茂盛，云雾飘渺，温暖湿润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
1，外形
一般来说，品质好的黄山毛峰，外形美观，每片茶叶约半寸，条索细扁稍卷曲，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
需要特别注意的是，“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。
这是特指在头春时期，采摘一芽一叶初展的鲜叶制作的黄山毛峰。
鱼叶就是茶芽边缘的小叶子，经过一个冬天的沉淀，这个鱼叶会泛金黄色，所以是“鱼叶金黄”；而芽头毫毛多，有种绒白的感觉，外边又是微微的黄绿色，所以说“色如象牙”。
2，色泽，优质的毛峰颜色绿中泛黄，色如象牙，鱼叶金黄。挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的，不好选哪些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较花杂的。
3，香气，可抓一小撮干茶叶凑近弊端，嗅之有一种鲜爽清新的气息，类似兰香或板栗香。
气味越香品质越好，而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的，都说明品质不是太好。
如有焦味，糊味等则为品质次。
4，净度，优质的毛峰，净度好，无杂物。如有茶梗，碎茶，沙土之类的夹杂物则为劣质茶。
黄山毛峰茶怎么样？
黄山毛峰是中国最有名的历史名茶，它是绿茶的一种，茶叶外形细扁，泡制后茶汤杏黄色，汤汁清澈，香味浓郁，回味悠长，是中国高档茶叶的代表产品。
