千里光有什么危害
由于千里光性凉滑，脾胃虚寒腹泻的人不宜多吃，所以吃千里光时要小心。况且，千里光不适合脾胃虚寒腹泻的人，女性产后、寒性痛经、月经期也不适合吃千里光，否则容易影响身体健康。
同时也要小心。枸杞适用于头晕、乏力、头晕、耳鸣、心悸者，中风、冠心病、糖尿病患者，记忆力减退、抑郁者。
扩展信息:
地骨皮营养价值非常丰富，蛋白质、维生素、钙离子、锌离子、磷离子较多。摄入体内后，能有效增强人体免疫力，调节体内矿物质水平。
而且富含碳水化合物，含有大量粗纤维，能促进肠道蠕动，加速体内废物的排出。还能增加饱腹感，降低食欲，降低血压和血脂。
参考来源:百度百科-地痞蔡
参考来源:人民网-春天这样吃野菜有益健康
脱水蔬菜有营养还是有害
脱水蔬菜有营养。
脱水蔬菜与其他新鲜蔬菜相比，具有体积小、重量轻、入水后可恢复、运输和食用方便等特点。食用时不仅味道鲜美，色泽鲜亮，还能保持原有的营养价值。
脱水蔬菜称为复水蔬菜，是将新鲜蔬菜经过清洗、加工、干燥，去除蔬菜中大部分水分后制成的。脱水蔬菜保证了蔬菜的原味和营养。它不仅易于储存，而且便于运输。食用时，脱水蔬菜用清水浸泡即可复原，既保留了蔬菜原有的色泽、营养和风味，又方便烹饪。
其实脱水蔬菜不会失去营养。有些脱水蔬菜晒干后更加美味。我们经常吃的紫菜是一种脱水蔬菜。干了以后味道很好，营养价值也没有降低。常见的脱水蔬菜，包括干香菇、笋干、紫菜等。，是营养又美味的脱水蔬菜。随着科技的不断发展，脱水番茄、脱水小葱、脱水白菜也很常见。
目前市场上制作脱水蔬菜的方法主要有两种，其中一种是AD脱水，即通过风干或人工加热的方式将脱水蔬菜烘干，以达到预期的效果。
制作脱水蔬菜的另一种方法是冷冻脱水，简称FD脱水。这种制作脱水蔬菜的方法非常先进。它利用冷冻技术将蔬菜脱水，同时保持其原有的营养和味道。
脱水干燥方法包括自然晒干和人工脱水。人工脱水包括热风干燥、微波干燥、膨化干燥、红外和远红外干燥、真空干燥等。目前，热风干燥和冷冻真空干燥广泛应用于蔬菜脱水干燥。冷冻真空脱水是一种先进的蔬菜脱水干燥方法。该产品不仅能保持新鲜蔬菜原有的色、香、味、形，而且具有理想的快速复水效果。
脱水蔬菜还有营养吗
干燥的脱水蔬菜也称为复水蔬菜。脱水干菜的制作方法有很多种，比如阴干、晒干或低温冻干、油炸脱水，然后制作成干菜。我们都知道油炸食品对身体不好，所以一些油炸薯片厂家把油炸改为烘焙，薯片已经被油炸了。然后油炸脱水干菜也不利于人的健康。据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，综合果蔬干实际上是低温油炸品，也就是说果蔬干的香脆口感来源于油炸。
可以说，油炸脱水干菜和其他油炸食品一样，如果经常食用，是有害健康的。那么，除了炒干脱水蔬菜还有其他危害吗？是的，除了常见的黄瓜、茄子、莲藕、胡萝卜、豆角、土豆等干菜外，常见的方便面调料包里的蔬菜包也是一种干菜，我很熟悉。蔬菜袋里有脱水白菜、脱水胡萝卜等脱水蔬菜，这种脱水蔬菜的杀菌处理一般都是辐照的。在辐照灭菌处理过程中，辐射量过大。
可以说，油炸脱水干菜和其他油炸食品一样，如果经常食用，是有害健康的。那么，除了炒干脱水蔬菜还有其他危害吗？是的，除了常见的黄瓜、茄子、莲藕、胡萝卜、豆角、土豆等干菜外，常见的方便面调料包里的蔬菜包也是一种干菜，我很熟悉。蔬菜袋里有脱水白菜、脱水胡萝卜等脱水蔬菜，这种脱水蔬菜的杀菌处理一般都是辐照的。在辐照灭菌处理过程中，辐射量过大。

脱水蔬菜的营养其实不如正常蔬菜。正常的黄瓜、南瓜、西葫芦、豆类、西兰花、萝卜、菠菜、蔬菜、空心菜、芹菜、荠菜、海带、千里光、娃娃菜等都含有大量的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、铁和锌。
牛肉和枸杞可以一起吃吗
可以，枸杞具有清热、明目、益气的作用，可用于治疗红眼病、脱肛、痢疾等疾病。枸杞是一种低脂高营养的保健食品，能有效促进胃肠蠕动，达到减肥的效果，还具有一定的降血脂作用。而且含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等，能有效地为人体提供营养，具有滋补肝肾、补气益血的作用。枸杞含有多种维生素，能被人体吸收利用。但脾胃虚寒、腹泻患者及生理期女性忌食。
