晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么?都能叫陈皮么?
医学上对陈皮的定数是以新惠地区橘皮为主,取下晾晒干后三年以上的叫陈皮、不到三年的都统称叫青皮,橙子皮也是一样的,但是橙子皮出来的感觉相对橘皮要差一些,所以从药典上承认橘皮为陈皮,不认橙子皮的,希望大家可以息晓其中的缘由不要混淆了概念。陈皮五年十年的区别?
主要区别:1、陈化时间不一样:十年陈皮的陈化时间是五年陈皮的两倍,出产量要少一些;
2、药用价值不一样:陈化年份越高,功效越强、口感更好,药效也更好;
3、价格不一样:十年陈皮品质更高,价格也要高一些。