十大烧鸡品牌
十大烧鸡品牌分别是河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡、安徽符离集烧鸡、德州烧鸡、祥生扒鸡、徽香园、刘梅、华宝刚、金凤扒鸡、南农。
1.河南道口烧鸡
道口烧鸡可以说是全国闻名，道口烧鸡之所以好吃，是因为它在选鸡、宰杀、撑料、烹饪、用汤、火候等方面都非常讲究。河南当地有句话:要烤鸡，要加八料加老汤，其中要加八料
老汤必须是百年红烧鸡汤，每锅鸡都要加第一锅老汤，所以汤越老越好。正宗道口烧鸡，皮黄皮红，肉质紧实。撕开后有点像牛肉的质感，咸中带甜，越嚼越香！
2.辽宁沟帮子的熏鸡
辽宁沟帮子熏鸡号称中国四大烧鸡之首！始建于清代，16种精细工艺，30种精选食材。四代老汤传承，创造了独特的味道。
沟帮子熏鸡的食材必须是生长400天以上的三黄鸡或地鸡。经过充分的低温流水除酸，肉质会达到最佳口感，然后用老汤炖三个小时，最后放在熏制室熏烤。熏鸡的颜色会是金黄色的，新鲜而芳香。
3.安徽符离记烧鸡
符离集烧鸡是安徽名菜，中国地理标志产品。它最大的特点就是风味独特，肉烂。它以富力吉当地的散养山鸡为主食。虽然不大，但体格健壮，肌肉紧实，口感更好。
4.德州烤鸡
德州扒鸡是中国最著名的烤鸡。毕竟很多年前就出现在各大火车站了。德州扒鸡的特点是肉质细嫩，味道纯正，五香贯骨。
之所以这么好吃，得益于十代人不断试验调整的比例配方。通过真空包装，大大延长了烧鸡的保质期，让全国人民都能吃到美味的扒鸡。
5.祥盛黄焖鸡
祥生食品在继承德州扒鸡(全称德州五香去骨扒鸡)传统工艺的基础上，经过十余年的潜心研究和技术创新，结合现代食品加工技术和工艺，做出了名为祥生鸡的系列产品。
6.惠香园
是在几千年来富力记烧鸡发展的坚实基础上起步的。经过多年的发展壮大，公司现已发展成为一家集富力鸡的育种、养殖、研发、加工、销售为一体的现代化企业。
7.刘梅
知名烧鸡品牌，以生产传统食品刘梅烧鸡系列为主的多元化、大型集团化民营综合性企业，涵盖刘梅烧鸡系列、真空熟畜禽系列、卤肉系列、馅料系列、特色调味品系列，具有干香不腻、烂肉不剔骨的特点。
8.华宝刚
成立于1956年，是一家集生产、加工、销售为一体的民营股份制企业，生产鲜烧鸡、鸡爪、鸡胗、鸡肝、鸡肚等产品。华宝刚牌烧鸡是用新鲜活鸡和各种调味料精制而成。
9.金凤黄焖鸡
成立于2002年，是一家现代化的食品加工企业，主要产品有金丰家禽产品、洛杉矶肉类和面食产品、德国家禽鸡肉和自由放养的鸡蛋产品。
10.南农
南农食品背靠上京农业大学，通过与南京农业大学食品科技学院营养专家的紧密合作，致力于开发安全、绿色、健康、美味的食品，以方便、健康为基础的南农杂粮系列食品和一系列绿色、无污染的精品。
中国十大养鸡企业
中国十大养鸡企业包括:天马科技、小明、洪光控股、圣农发展、唐人神、禾丰、仙坛、向家、罗牛山、民和。
1.天马科技
福建天马科技集团有限公司是一家专业从事R&D、特种水产饲料生产和销售的高科技企业。公司主要产品有:鳗鱼饲料、甲鱼饲料、鲟鱼饲料、大黄鱼饲料、金鲳鱼饲料、石斑鱼饲料、苗种饲料。
2.晓明有限公司
小明股份是一家合资企业，主要从事祖先和父母的种蛋繁育、蛋鸡养殖工程技术研发、种蛋孵化、雏鸡销售和技术服务。到现在，公司也发展到了强大的规模，分别在宁夏、新疆、河南建立了生产和养殖基地，形成了辐射中国。
3.洪光控股公司
广东洪光控股有限公司的主营业务是食品冷藏、物流配送、畜禽养殖和食品加工。农牧部门的主要产品是种猪和种鸡、商品猪和商品鸡。洪光食品、南海种禽公司连续多年被评为广东省重点农业龙头企业。
4.圣农发展
福建圣农发展有限公司主营业务为肉鸡养殖及初加工，鸡肉产品深加工。主要产品分为冰鲜/冷冻鸡肉和深加工肉制品；公司在国际上建立了白羽肉鸡自繁、自饲、深加工的全产业链。
5.唐人神
唐人神集团股份有限公司主要围绕生物饲料、健康养殖、品牌肉的生猪全产业链。公司主要产品包括饲料、肉制品、动物保健品、猪祭祀等。
6.和丰有限公司
禾丰股份主要涵盖饲料及饲料原料贸易、肉禽产业化、生猪养殖三大核心业务。该企业重磅发布世界肉鸡生产企业排行榜，在白羽肉鸡领域排名世界第五、亚洲第一、中国第一。
7.仙坛有限公司
山东仙坛股份有限公司主要从事父母代肉种鸡的饲养、雏鸡孵化、饲料生产、商品肉鸡养殖和屠宰、鸡肉产品加工和销售。该公司的主要产品是商品肉鸡和鸡肉产品。
8.湘嘉股份有限公司
湖南湘佳牧业股份有限公司主营业务为养殖、家禽饲养及销售、家禽屠宰加工及销售、饲料及生物肥料生产及销售。公司主要产品有活鸡、活鸭、冰鲜鸡、冰鲜鸭、饲料、有机肥。
9.罗牛山
罗牛山有限公司成立于1987年，总部位于海南省海口市。作为农业产业化国家重点龙头企业，业务主要涵盖良种繁育、畜禽商品生产、饲料供应等领域。经过多年的发展，也形成了全国性的发展布局，产品一直畅销全国各地。
10.民和有限公司
山东民和牧业股份有限公司主营业务为父母代鸡的养殖和商品代鸡的生产销售；商品肉鸡的饲养、屠宰和加工；鸡肉产品及深加工产品的生产和销售；有机废弃物的资源开发与利用。主要产品有商品肉鸡苗、商品肉鸡、电力、生物有机肥等。
中国十大冰鲜鸡品牌
中国十大冰鲜鸡品牌包括双汇、寿司、精气神、罗进、美好、龙达、得利斯、万福、众品、脱脱实业有限公司，其中双汇品牌受到了众多消费者的喜爱。
冷鲜鸡是在严格的检疫制度下，对宰杀的鸡胴体进行快速冷却的过程，1小时内温度降至0℃ ~ 4℃。然后切割、修整、包装，在后续加工、流通、零售中保持在0℃ ~ 4℃范围内，保质期在7天以内。
冰鲜鸡屠宰过程中有预冷阶段，使鸡肉变酸，口感优于活鸡。汤很新鲜，味道更好。因为不需要解冻，营养不流失，比冻鸡煮方便。
品牌介绍
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，员工6万多人，年肉类总产量300万吨。是中国大型肉类加工基地，2011年中国企业500强排名第166位。双汇集团一直坚持在农业二字上做文章，以肉类加工项目为主。
企业依托优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信的企业精神，不断进行管理创新、技术创新和市场创新，实现了持续、快速、健康发展。双汇集团是跨地区、跨国经营的大型食品集团。在全国15个省市拥有20多个现代化肉类加工基地和配套产业，在31个省市拥有200多个销售分公司和现代物流配送中心。
参考以上内容:百度百科-智库百科-双汇
中国鲜蛋十大品牌
中国鲜蛋十大品牌:圣地乐村、郑达、蒙山角、咯咯笑、木兰湖、珞珈国家、冯跋森林、沈丹、德清。
1.圣地勒村
四川圣迪乐村生态食品有限公司是由四川铁骑力士集团控股的生物科技企业。企业成立于2001年，主要从事绿色养殖、绿色蛋肉生产、深加工等系列健康食品的开发生产，发展了旅游、职业教育培训等产业。
2.郑达
北京郑达蛋业有限公司由泰国郑达集团投资兴建。目前是亚洲最大、中国第一的一站式鸡蛋生产企业。公司在蛋制品生产的基础上，还形成了以蛋制品为主，蛋鸡、有机肥等副产品为辅的全产业链循环经济。
3.蒙山脚
山东蒙山椒贸易有限公司2003年创立于山东济南，主要经营蛋制品，也涉及常温保藏食品的销售；家禽养殖、植树；日用品、建筑材料、针织品、机械设备等的销售。公司主要与银座超市、大润发、华联、统一银座合作。
4.玩笑
大连韩伟企业集团有限公司成立于1982年，韩伟创办了一个家庭养鸡场。经过多年发展，集团已成为以畜牧业、蛋粉深加工、海洋生态产业、生物有机肥产业为支柱的大型企业集团。咯咯笑是公司用于鸡蛋的注册商标，已被列为中国驰名商标和中国著名品牌。
5.木兰湖
武汉黄陂木兰塘养殖有限公司成立于2004年。位于湖北省武汉市黄陂国家AAA级生态环境旅游区，主要经营木兰湖无公害鸡蛋和农村纯土鸡蛋。公司秉承顾客至上，勇攀高峰的经营理念，坚持诚实守信的原则为广大客户提供优质的服务。
6.罗郭嘉家
湖北申迪农业科贸有限公司成立于2004年。是以鸡蛋精深加工为核心，以蛋鸡规模化养殖为载体，集蛋粉、蛋液、蛋制品加工、蛋壳、壳膜精深加工、冷藏物流为一体的国家农业产业化重点企业、国家高新技术企业、院士专家企业。
7.冯跋森林
鹤峰冯跋生物科技发展有限公司成立于1980年8月。公司是一家以生物医药技术研发为主的农业产业化龙头企业，包括生物研发业、养殖业、白酒业、林业、煤炭业、建材业、旅游业，开发了生物医药产品和冯跋林蛋系列。
8.沈丹
湖北沈丹保健食品有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，主要生产蛋制品，集饲料加工和家禽养殖服务于一体。是中国品种齐全、销路广的禽蛋研发基地。年加工饲料18万吨，回收鸡蛋5万吨的生产能力。公司的主导产品是皮蛋、咸蛋、茶叶蛋等传统蛋制品。
9.德清源
北京德清源农业科技有限公司是一家外商投资企业，是全球环境保护基金在中国投资的生态农业项目。公司是全球领先的生态农业企业，开创可持续发展的生态农业模式，建立全球领先的循环经济标准，引领农业产业化，持续为消费者提供高品质的生态食品和清洁能源。
10.嘉美汇
山东省商业集团有限公司是1992年底由山东省商务厅改制组建的国有企业，现已发展成为涵盖现代零售、房地产、生物医药、酒店旅游、文化传媒、金融支付、产品、汽车服务、教育、科技等领域的多元化企业。拥有银座、润杰、明仁三个中国驰名商标。嘉美汇是银座的自有品牌。
