蕹菜种植的时间和方法
蕹菜春夏秋三季均可种植，以春夏种植为主。
南方种植时间为2-3月，长江中下游地区一般在3-4月种植，北方地区一般在4-8月种植，秋季一般在9月中旬左右种植，温室种植一般可在11-2月种植。不同种植时间蕹菜的生长速度不同。
空心菜的种植方法:
1.种子处理
将挑选出来的蕹菜种子消毒，用温水浸泡3小时后取出，用1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟，可以杀死种子上的病菌。用化学药品浸泡种子后，要用清水冲洗，以加速发芽。
2.加速发芽
空心菜的种皮又厚又硬，发芽慢，需要加速发芽。将清水浸泡过的种子放在湿纱布上，包好，放在25℃左右的温度下催芽。种子白了就可以播种了。
3.整地和播种
空心菜可以直接播。一般湿润肥沃的粘土要种好，然后施腐熟的农家肥、草木灰、尿素，维持生长养分的供应。每亩播种6-10公斤，播种后畦面覆盖一层薄膜。
4.肥料和水管理
蕹菜是多次收割的作物，苗期要用稀释的人粪尿浇透。当蕹菜幼苗长到4 ~ 5片真叶时，每亩要加施尿素和钾肥。每次收获都需要施尿素，保持土壤湿润。
5.害虫防治
空心菜的主要病虫害有白锈病、菜青虫和斜纹夜蛾。白锈病可通过喷洒鲍氏混合物或500倍的65%代森锌可湿性粉剂来防治。对菜青虫、斜纹夜蛾，可喷洒20%速杀EC 3000倍。
种植空心菜的注意事项
1.温度控制
蕹菜在温度跨度大的温暖环境中生长迅速。一般温度高于15摄氏度，种子就会发芽。如果温度不稳定，最好在18摄氏度以上开始播种。
当温度超过35℃或低于9℃时，植物生长缓慢，衰老加快，纤维增加，口感变差。蕹菜的最适生长温度为20℃-30℃。因此，温度控制是保持蕹菜品质的重要因素之一。
2.保持湿润
空心菜是叶菜，夏季生长最旺盛，所以蒸腾作用比一般蔬菜高。为了不加速蕹菜的衰老，增加纤维，影响蕹菜的品质，在蕹菜生长期间，要多浇水，保持土壤湿润。
3.合理施肥
蕹菜的生长周期比较短，60天左右就可以采收，所以蕹菜的肥料和用量比较高。
蕹菜种植前要施足基肥，最好用腐熟的农家肥，保证全周期不缺养分；蕹菜苗要配合追肥复合肥，一般建议10公斤/亩左右，如果土壤较差可以增加到15公斤/亩左右；生长前期施氮肥，生长后期补有机肥，提高蕹菜产量和品质。
4.浅耕除草
空心菜种植前要深耕，一方面可以增加土壤水分，另一方面可以减少害虫和杂草的生长。除草也要在蕹菜生长中期进行，蕹菜的生长期也是杂草旺盛生长的时期。
因此，除草是减少养分流失，促进蕹菜快速生长的方法之一。空心菜根少，除草时不易深耕。为了节约成本，种植大户可以使用地膜覆盖进行防治。
5.适时收获
空心菜是一种多次收获的蔬菜。为了提高产量和品质，适时采收也很重要。一般第一次采收空心菜长到30 cm左右，采收高度25 cm左右，下部有2个左右生长节保护。能够快速生长，达到增产目的的是第二、第三茬作物。
什么季节适合种植空心菜
一般来说，种植空心菜的适宜时间是春秋两季。现在空心菜品种很多，有些一年四季都可以生长。一般来说，这种空心菜可以在水源附近种植。当它生长的时候，它需要很多水，所以最好经常浇水或在一些领域种植它。
之所以选择春天或者秋天，主要在于春天，春天是万物复苏的季节。当天气变暖时，春天会有足够的雨水自然种植，往往伴随着空心菜的生长。有一种说法是一年之计在于春，野火从来不会完全吞噬它们，它们会在春风中再次高大。春天是最适合万物生长的季节。如果选择好这个季节，蕹菜的收获会更容易。
秋天也没问题。秋天是水果和蔬菜成熟的季节。俗话说，秋天播种，临近冬天才能收获。因为蕹菜长得比较快，一般收获后需要一个月左右才能采摘。
除冬季外，四季均可种植。之所以不推荐，是因为冬天以冬季为主，天气很冷，不适合植物的生长。而且有时候温度太低容易出现霜冻，往往会导致一些蔬菜结冰，这一点要注意。如果是大棚种植，那么也不用太担心，因为大棚种植蕹菜可以有效控制温度，不用担心霜冻。
夏天太热，夏天可以种，因为空心菜适应性强，但是需要多浇水，多控温。夏天管理有点累，种植往往比较辛苦。如果这个追肥除草做得好，那么空心菜也能长得更好。
什么时候是种植空心菜的最佳时间
您好，种植时间:
空心菜是阳光充足、温度高、湿度大的环境，种子发芽需要15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区气温相对较低，一般在6-8月种植。
种植方式:
1.环境要求:蕹菜对土壤要求不高，但喜欢粘稠肥沃的土壤，喜欢高温高湿的环境。它能承受35-40度的高温。最适生长温度为25-30℃。
2.播种:蕹菜的种皮又厚又硬。如果直接播种，发芽会很慢，影响种植周期，如果长时间阴雨，可能会导致种子腐烂。所以播种前，先将种子在50-60的温水中浸泡15-30分钟，搅拌以免烫伤种子，然后在清水中浸泡一天，再放入温室中加速发芽，每天洗一次，直到大面积开始变白，然后播种。可播种或条播，每亩用种量2公斤左右。播种后，覆盖一层细土，浇水，保持土壤水分。
3.现场管理:
蕹菜的生长需要大量的肥和水，种植时除了施足肥外，但长到5cm就需要浇水施肥，这样才能快速生长，以后要经常浇水，保持土壤湿润。另外，收获后要及时施肥，让它重新生长。氮肥是主要肥料，建议使用海蚕沃高氮肥促进蕹菜生长。
蕹菜最好在上午或下午种植
蕹菜最好在下午种植。
蕹菜栽培技术
蕹菜是一种两栖植物，既能在旱地也能在水田中生存，但在水分较多时仍生长旺盛，所以最适合种植在肥田或畜舍附近排便频繁的田地里。肥沃的旱地也可以种植，旱地种植可以促进它结更多的种子，所以留种的时候可以在旱地种植。
空心菜对土壤的适应性强，既耐肥又耐涝，还具有一定的耐瘠薄性。但在人工栽培条件下，为了获得高产，富含有机质的粘土或壤土是最适宜的栽培。空心菜不耐旱。
空心菜种子在15℃左右开始萌发，最适生长温度为20-35℃。当种子藤腋芽的初始温度达到30℃以上时，萌发迅速。日照要充足，但对密植适应性强，属于短日照型。特别是藤蛤对短日照的要求比童蛤更严格，日照较长时难以开花结果，所以常采用无性繁殖。
蕹菜的栽培方式有两种:旱作和水培。北方以旱种为主；南方旱种和水种并存。早熟栽培以旱作为主，中晚熟栽培多为水培。
蕹菜栽培技术
(1)播种、育苗、大田种植:空心菜可以直接在露地种植，也可以通过育苗移栽。一般华北深圳地播种在4月中旬左右陆续进行，可持续到8月。如果使用保护设施，播种期可以提前。露地直播采用条播或点播，行距为30厘米至35厘米。播种孔间距为15厘米至20厘米，每孔2至3粒种子。用于直播的种子量约为10公斤。当苗高在3厘米左右时，可分批间苗，最后以15厘米至20厘米的间距栽植。
育苗移栽多在平床、摊放中进行。每亩苗床用种量18斤左右，可种10到15亩。
空心菜的种皮又厚又硬，吸水慢。早春气温低，出苗慢。如遇低温阴雨天气，容易造成种子腐烂，因此播种前(24小时左右)应将种子浸泡，以加速发芽。播种后细土要覆盖1厘米厚，以利于种子发芽生根，并覆盖塑料薄膜升温保温，幼苗出土后要摸苗。5到7天后出现。当苗高15厘米至20厘米时，分批取大苗移栽种植。株距约15厘米至20厘米，每穴1至2株。
(2)无性扦插:凡是不能开花结果的品种，只能通过无性扦插繁殖。空心菜容易产生不定根，所以无性繁殖容易成活。具体方法不一。有的地方把前一年留下的种子直接种在地里，幼苗长到35厘米以上就压藤蔓，让新根再生，促新苗生长。后来，藤蔓经常被压到满地都是，再分阶段收割或移植。也可以把前一年留下的藤茎放在20℃至25℃的暖苗床中加速发芽，当幼苗长到10厘米至20厘米高时，可以在阳光充足、温暖肥沃的土壤中扦插，以扩大繁殖系数，然后在本田中扦插。
(3)肥水管理:旱作宜选择地势低、土壤湿润肥沃的地块。活树种植后，除中耕除草外，为了提高地温，还要追肥。种植一个月后，夏季气温升高，植物生长迅速，对肥料的需水量大，需要勤施肥、勤浇水。
肥料以追施薄肥和速效氮肥为主。追肥浓度不能太高，以免烧苗，要掌握先轻后重的原则。土壤应该一直保持湿润。特别是在炎热干燥的季节，要勤浇水，浇足水。为了促进茎叶快速生长，使嫩枝早日上市，可每隔7-10天在幼苗叶片上喷洒20ppm赤霉素，共喷洒2-3次。
蕹菜栽培技术
空心菜可以在浅水中种植，也可以在深水中漂浮。
浅水养殖是在浅水田或池塘中的养殖。种植前，排水，准备土壤，清除杂草，然后切割。插条长约20厘米，每隔26厘米左右斜插2至3节，深约3厘米，使幼苗叶片露出水面。扦插后，为提高土壤温度，便于毛状根成活，水层不宜过深，一般保持6厘米至9厘米为宜。
深水漂浮种植的方法是将蕹菜苗编在编藤或草绳上，间距15厘米左右。为了使绳子两边的重量相等，秧苗的头尾要交替转动。
藤条或草绳的长度为10米、3米，两端做成一圈，套在池塘边的木桩上。这样，秧苗就可以随着水面的波动上下浮动。为了便于管理，藤条或草绳可以在水中排列成大小两排。大线中两根绳子之间的距离是1米，小线中两根绳子之间的距离是30厘米。
空心菜的管理很简单。植物在水质肥沃的地方生长良好，一般不施肥。缺肥的积水里，要施肥。下水时温度高，10到15天收割一次。晾凉后，每20天收割一次。采收方法与干蛤相同。浮水种植的蕹菜，嫩芽多，但由于施肥不便，产量一般不高。到生长后期，茎叶衰老，但秋季叶菜种类较多，可留着生长，用作青饲料。它是在第一次霜冻前收获的。
