吊瓜怎么煲汤？
1。材料:吊瓜1个，干香菇十几个，香油适量，盐适量，鸡精适量，香菜少许，鸡蛋1个。
2.将瓜去皮切成圈，用勺子挖出中间的籽；香菇泡发切末，猪肉切末。
3.将蘑菇末和猪肉末搅拌，加入盐、味精/鸡精、几滴香油，打一个鸡蛋拌匀。
4.搅拌后将肉末均匀塞入挂瓜圈，放入盘中，冷水蒸15分钟；
5.再烧一锅开水，葫芦蒸熟后放入开水锅中，加几滴香油、盐、鸡精，煮几分钟，就连汤也可以上了，还可以撒点香菜。
如何让吊瓜好吃
吊瓜好吃的方法有爆炒吊瓜、冲泡吊瓜、吊瓜炖排骨汤、吊瓜拌凉面、吊瓜炒鸡蛋等等。
1.煸炒葫芦
将葫芦切成薄片或丝，加入少许油和蒜末，快速翻炒至断，保持葫芦脆爽。这是一道简单又美味的家常菜。
2.酿造葫芦
将葫芦切成两半，去瓤，做馅(虾仁、肉末、香菇等。)，将馅料填入葫芦中，放入蒸笼蒸熟。冲泡的吊瓜保留了吊瓜的甜味，加入馅料丰富口感。
3.吊瓜焖排骨汤
将切好的吊瓜丁和排骨一起放入炖锅中，加入适量的水，加入其他喜欢的食材如枸杞、姜片等，小火炖几个小时。这个汤很好吃，融合了挂瓜和排骨的味道。
4.凉面拌黄瓜
将黄瓜切成细丝，煮面条，将黄瓜丝与凉面混合，加入适量的酱油、花生酱、蒜末等调料，搅拌均匀。这种凉面清爽可口，是夏天的清凉食品。
5.吊瓜炒鸡蛋
吊瓜切片或切丝，鸡蛋打散备用，加入适量食用油，先将鸡蛋炒至七成熟，再加入吊瓜搅拌均匀，最后加入适量盐和胡椒粉。这道吊瓜炒蛋菜简单又好吃。
鸡蛋炒黄瓜
食材:黄瓜300g，鸡蛋3个，盐，酱油，调和油；
做法:1。将两个葫芦洗净，去掉两边，中间切开，鸡蛋三个切片，放入碗中搅拌均匀；
2.锅里放油，倒入鸡蛋，煎至熟。鸡蛋煎好后，加入切好的瓜，瓜变色后就熟了。
3.放在盘子里就可以吃了。
挂瓜馅的方法
挂瓜馅的方法
主料猪肉韭菜调料花生油盐味精鸡姜酱油五香香油
挂瓜馅的方法
1.
2.将韭菜切成粉，加入适量韭菜，改善口感。
3.把肉剁成馅(如果不麻烦的话，肉末比你买的好吃多了)，肉馅里加几勺食用油，加酱油，鸡精，一点点五香粉，一勺香油，搅拌均匀。最后撒点盐，把菜和肉拌在一起，饺子馅就做好了。
古阿古阿一般指葫芦科栝楼，栝楼为多年生攀援草本植物，可长达10米。根茎粗，圆柱形，黄色。茎多分枝和无毛；叶互生，近圆形或心形，雌雄异株；雄花有几个总状花序，很少是单生的。花冠裂片倒卵形，雌花单生。子房卵圆形，果实近球形，成熟时橙红色，开花结果期为7-11月。
栝楼具有解热、止渴、利尿、镇咳、祛痰的作用。种子含脂肪、花脂、油脂；果实含有三萜皂甙，有机酸，树脂，糖和色素。根含有蛋白质、皂甙和酸。
