泥鳅适合孩子吃吗
孩子可以吃泥鳅，只要是煮熟的，就不用担心长寄生虫的问题。特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿盗汗的人食用，有助于宝宝的生长发育。泥鳅不宜与狗肉同食。狗血和泥鳅很像:阴虚火旺者忌食。螃蟹和泥鳅很像:功能刚好相反，不宜同食。大闸蟹和泥鳅很像:一起吃会中毒。
孩子可以吃泥鳅吗
孩子可以吃泥鳅，只要煮透了，就不用担心长寄生虫了。特别适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿盗汗的人食用，有助于宝宝的生长发育。泥鳅不宜与狗肉同食。狗血和泥鳅很像:阴虚火旺者忌食。螃蟹和泥鳅很像:功能刚好相反，不宜同食。大闸蟹和泥鳅很像:一起吃会中毒。
什么样的人千万不要吃泥鳅
什么样的人千万不要吃泥鳅？大多数人都可以食用泥鳅。只要把食用量控制在正常范围内，就不会给身体带来任何伤害。唯一要注意的是泥鳅不能和一些食物一起吃，比如河蟹。另外，泥鳅和螃蟹不能一起吃，尤其是孕妇。螃蟹是一种寒性食物，孕妇有必要少吃这类食物，泥鳅也是一种寒性食物，对孕妇极为不利。
另外，风湿病患者最好不要吃太多泥鳅，因为泥鳅中的尿酸含量比较高。这种物质被人体吸收后，容易在关节处形成尿酸的结晶盐，会加重风湿病的病情。所以，对于风湿病患者来说，泥鳅是一种禁忌食物。
美食泥鳅在我们家乡，特别是夏天雨水多的时候，河里有很多带污泥的泥鳅，小时候经常吃。泥鳅虽然是淡水鱼，但味道鲜美。吃过的请举手！
《本草纲目》中提到泥鳅能温中益气，醒酒止渴。温中益气主要得益于其高蛋白，易于吸收。解酒醒酒得益于泥鳅所含的丰富的B族维生素，B族维生素是体内许多酶系统的辅酶，可能参与了酒精的代谢，但肯定在一定程度上加快了整体的代谢水平。
它富含钙、铁、锌、硒、镁等元素。泥鳅对于缺钙的中老年人或儿童，缺铁性贫血的女性，想提高精子质量的男性，都是很好的滋补品。泥鳅还含有一种叫亚精胺的成分，亚精胺是精液中的成分之一，但研究表明，亚精胺还具有抗衰老、保护心脑血管、调节神经(尤其是视神经)、改善代谢性疾病的作用。
但也有资料提到泥鳅高蛋白、低胆固醇、低脂肪。所以似乎不用担心经常吃泥鳅会对心脑血管不好。其实泥鳅含蛋白质高是真的，但胆固醇含量也更高，比等量的猪里脊肉所含的高3倍，热量也很高，100克可达96千卡。当然，与其他鱼类相比，胆固醇和脂肪的含量还是较低的，而且还含有多不饱和脂肪酸。虽然含量不如深海鱼中的饱和脂肪酸丰富，但泥鳅还是略胜一筹。
虽然维生素A和维生素B很丰富，但是维生素C根本不含，维生素E非常非常低。饮食上注意搭配。可以搭配西兰花、辣椒等富含VC的食物，豆腐、豆皮等豆制品，弥补维生素E的不足，也可以用富含VE的植物油略炒，都是不错的选择。
从上面的介绍可以看出，泥鳅一般是可以食用的。唯一需要注意的是，泥鳅表面的那层粘液，不管功效如何，建议清洗干净，因为里面含有较多的水生细菌。
诺博士医学介绍
这个博士的哥哥是药学出身，但他也立志成为一名优秀的营养师。我不知道他帅不帅，但是内容一定很帅！
吃泥鳅有什么坏处
吃泥鳅没有坏处。
从中医的角度来说，泥鳅有很高的药用价值，可以补中益气，补肾生精。非常适合身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对一些急性肝炎的治疗也非常有益。
从现代营养学的角度来看，泥鳅是鱼类中补钙的冠军。相同体重下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，带鱼的10倍左右。
泥鳅还富含有利于钙吸收的维生素D，是一种很好的补钙食品。此外，泥鳅还含有丰富的亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和水分，提高机体的抗病毒能力。
扩展信息:
食用泥鳅的好处:
1.补肾壮阳，恢复元气
中医认为泥鳅是著名的食补，特别适合男性食用，对男性瘘管、早泄有显著疗效。对泌尿系统疾病患者是一种很好的辅助疗法。
2.滋阴止渴，清热利湿
煮泥鳅能滋阴止渴，清热利湿。凡耗热燥湿引起的口渴，湿热蕴结引起的黄疸，消渴，小便不利，均可作为辅助食疗品。坚持吃5-6天，你会觉得精力充沛。
3.急慢性肝炎的辅助治疗
泥鳅粉退黄降酶作用更明显，尤其对急性肝炎。对肝功能等项目的恢复也有显著作用。
参考来源:人民网-泥鳅与补肾相比有四大优势
参考来源:人民网-泥鳅有什么营养作用，吃泥鳅有什么好处？
