什么是冷水仙茶？

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冷水仙茶的意思是用凉开水泡茶。也叫做“冷泡茶”，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。

与传统泡茶工艺相比，冷泡茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。

用冷水冲泡茶，不仅能使茶叶释放更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，简捷适用，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。