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吱吱兔
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玫瑰花泡水后的颜色跟品种有关，但大多是微黄的茶色，味道清甜，淡淡的花香味。玫瑰花泡水，原来是红色的花蕾，泡过花颜色变淡，慢慢退色成枯黄色，水颜色略微变黄。闻起来有淡淡的花香，可是喝过嘴里有一点点涩的感觉。
冲泡玫瑰花茶的水要选择85℃左右的，因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物质而又不降低营养价值。取10克玫瑰花放入杯中，冲入沸水(把煮好的开水稍微放一会，约85℃时就可以冲泡)，依个人口味还可加入适量冰糖或蜂蜜。
萝莉教头
回答于：
会有一点变白的。 开水泡后，玫瑰花的颜色逐渐淡去，如果泡下去就变白了，就可能是色素了,一般会有少量的色素融入水中花朵也会从原来的颜色变淡白,但如果褪色严重就是不对的玫瑰花用开水泡后，开水泡到的花瓣会褪色，颜色是不均匀的,多泡几次外面的花瓣就都变白了,如果泡出来的水是淡黄色(也有淡绿的)是正常的,如果水是红色的，那就是染色的了. 水温控制在80-90度，冲出来的玫瑰花茶颜色最好看，正常的玫瑰花茶，不是红颜色的，而是普通的茶叶那样的色。可以用凉水泡一下试试，如果凉水中很快就退色了，说明有染色的嫌疑，如果没有，就是正常现象。 其实玫瑰花茶掉色主要是玫瑰中的色素在玫瑰烘干后，失去了细胞的承载，被水浸泡出来。
