豆芽生长过程图片说明
(1)豆子刚破土而出时，如下图:
(2)豆芽就要冒出来了，如下图:
(3)看，豆芽的芽已经出来了，离开了土壤，如下图。它已经离开了小豆芽，如下图所示
扩展信息:
豆芽的美容原则:疲劳是外表的大敌。黄豆芽后，一种叫天冬氨酸的物质急剧增加，所以吃黄豆芽可以减少体内乳酸的积累，消除疲劳。同时，豆芽富含人体容易吸收的多种微量元素和生物活性水，可以预防雀斑和黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以防止冷感和发紫。
豆芽防癌原理:亚硝酸盐:食物中的致癌元凶。常见于各种腌制食品和工业加工食品。豆芽中的叶绿素可以分解人体内的亚硝酸铵，进而起到预防直肠癌等各种消化道恶性肿瘤的作用。
豆芽延年益寿的原理:根据现代老年学的研究，在10种延年益寿的食物中，大豆和黄豆芽居第一位，绿豆和绿豆居第六位。韩国的调查也显示，长寿老人一般没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。
据专家介绍，这是因为豆芽中含有大量的耐酸物质，具有很好的抗衰老功能，能有效排毒。
豆芽的生长过程
豆芽的生长过程有四个阶段:发芽、出苗、发芽、生长。
1.发芽:豆芽的发芽期。播种后的前两天，变化不大。慢慢的，它的皮会裂开，体积会增大，苗盆或者其他器皿里的水就会减少。
2.幼苗:豆子开始长出幼苗。进入成长期。正常情况下，第三天，它的种皮会裂开，从缝隙中长出一个淡黄色的芽。这个芽是它的根。
3.发芽:豆芽的叶子开始进入发芽期。第五天，豆芽的根继续生长，长出侧根，拔出花蕾，慢慢长出嫩叶。
4.生长高度:豆芽进入生长高度期。一般栽培7 ~ 10天即可采摘食用。
豆芽简介
豆芽，又名芽菜，又名乔亚、豆芽、如意菜、乔菜、银芽、银针、苗银、芽心、黄豆芽、清水豆芽，是由各种谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用芽菜。
是一种常见的蔬菜，品种丰富，营养全面。主要食用部分是下胚轴。常见的芽菜有:香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽、青黑豆芽、洋槐芽、葵花芽、萝卜芽、芦笋芽、花生芽、蚕豆芽等30多个品种。
以上内容参考百度百科-豆芽
豆芽生长的过程
豆芽生长的过程主要有四个阶段。
第一阶段:豆芽种子开始进入发芽阶段；
第二阶段:绿豆开始长苗，进入生长期；
第三阶段:绿豆芽的叶子开始进入发芽阶段；
第四阶段:绿豆芽进入生长阶段。
我种的大豆用沃野叶面肥长势很好，后期做黄豆芽也很好。
绿豆芽的生长过程是怎样的
绿豆芽的生长过程:绿豆在水中浸泡两天左右，就会裂开，露出白肉；然后绿豆会拿出又细又鲜的芽；之后芽继续长高，会长出枝条。
1.将绿豆浸入水中，水量要完全淹没。
2.小绿豆会吸水膨胀，逐渐变成小胖子。
3.渐渐地，一些小绿豆破皮了，不规则地冒出了许多小豆芽。
4.绿豆芽长约一厘米，芽瓣呈明黄色。豆荚挂在芽瓣边缘，芽根深深浅浅地扎在水里。
5.当豆芽长到十几厘米的时候，绿豆芽就做好了。
注意事项:
1.绿豆萌发和生长的适宜温度约为15-32℃。温度超过30℃时，生长最快，对水的需求量很大。每天要喷水两次以上。气温20-30℃时，早晚各喷水一次，苗高10 cm。
2.合理喷水(后面喷水雾可以稍微大一点)，让豆芽健康快速的生长并且所有没脱壳的豆芽基本都脱壳了。如果湿度不够，空气干燥，豆芽会干枯，整天粘在一起，直接影响产品质量。12厘米高的时候，就要做好根据温度释放绿色的准备。
