榴莲是圆的吗？椭圆更好吗？
榴莲的挑选技巧还是很重要的。掌握挑选技巧可以大大提高买到好榴莲的几率，很多人都不擅长挑选榴莲。下面介绍一下榴莲是圆形还是椭圆形比较好。
榴莲是圆的吗？
椭圆形的榴莲不错。
榴莲的果实味道仍然是甜的。这种榴莲的味道取决于品种。总的来说，更椭圆形，更甜，这种也更好吃。
榴莲的功能主治
榴莲皮-滋润养阴。用榴莲皮里的肉煮鸡汤，可以作为女性的滋补汤，可以驱散胃寒。榴莲皮的吃法是只吃里面白色的部分。榴莲皮或鸡肉加瘦肉做汤。味道很甜，还能清热。能在炎热的夏季降火，有养血益气、滋阴等作用。
榴莲石-温和补肾
榴莲石也有一定的药用价值，所以人们用它来煲汤。相对于榴莲的果肉，榴莲的果仁比较温和，晒干的汤有补肾健脾的作用。
可用于精血不足引起的早白、衰老等疾病。可用于治疗风热等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等疾病。
《本草纲目》中记载榴莲可入药，味甘无毒，主要用于治痢疾、心寒气。榴莲可用于治疗精血不足引起的早白、衰老、风热、黄疸、疥疮、皮肤瘙痒等疾病。
榴莲还能增强免疫力
榴莲果实富含氨基酸。除色氨酸外，还含有七种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢，可以提高机体免疫功能，调整体内酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力。榴莲果之所以强壮，对人体有益，是因为它含有丰富的有益元素锌等。，而且还应该与其香气成分和其他营养成分起到协同作用。
榴莲的禁忌
喜欢吃榴莲的孕妇，你了解榴莲吗？你知道它的营养价值和功效吗？也许有些朋友会知道榴莲的营养价值和功效。你知道榴莲的禁忌吗？大家首先要了解它的食物禁忌。以下是榴莲的一些禁忌。
1.榴莲是一种温热的水果。吃多了会上火，严重的话还会出现湿毒症状。
2.榴莲不宜与白酒、牛羊肉等热性食物同食。因为如果同时吃的话，很容易导致血管堵塞或者炎症等疾病。
3.心脑血管疾病患者不宜食用榴莲，榴莲容易造成血管堵塞，严重者可发生血管爆裂、中风。
4.糖尿病、肾病、心脏病患者不宜吃榴莲千层饼。因为榴莲含糖量高，糖尿病患者吃了容易导致血糖升高，加重病情。榴莲还含有较高含量的钾，因此不适合肾病和心脏病患者多吃。
5.孕妇不宜吃变质的榴莲。如果榴莲打开后会有酒味，说明榴莲已经变质，不能再吃了。孕妇千万不要吃这种变质的榴莲。
6.孕妇吃榴莲后要多喝水。因为榴莲比较厚，如果不多喝水，可能很容易堆积在肠道里。
请问榴莲怎么选
1。看把手。
新鲜的榴莲有一个相对完整的手柄。如果接头已经脱落(只剩一段)，就是熟透了，气味会很浓。很多人一开始都不敢吃榴莲。如果两段之间的关节还完好无损，说明太生太生的榴莲吃起来像生红薯；只有关节快要脱落的才能当天食用。
2.看尺寸。
通过识别果实的大小和外观颜色，也可以鉴别榴莲是否成熟。像摘西瓜的原理，一般来说，个头大一点的榴莲成熟度会好一点。从外壳的颜色来看，成熟的榴莲是透明的黄色。青色多了，证明还不够成熟。
3.看看这些水果。
数一数它突出的花瓣，越多越好，越圆越好。圆形的榴莲皮薄肉足，买起来性价比最高。
挑那种长得像狼牙棒的，榴莲是带着小山和小山挑的。
因为每个山丘形状都会有一个坑，有坑就一定有浆，更多的山丘才能保证更多的浆。山越多，肉越多。如果壳开了一点，就熟了。比较甜，比较好吃，但是壳不要开太久。如果煮过头，就会腐烂。
4.摇一摇。
小心翼翼地将双手的手指放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，轻轻拿起榴莲，握紧，用手轻轻摇晃榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞声或者轻微的响声，证明果肉已经成熟，脱离了外壳。这个榴莲是成熟的好榴莲。
扩展信息:
榴莲禁忌:
1.榴莲不宜与酒同食:因为酒和榴莲都是燥热之物，如果糖尿病患者一起食用，会导致血管堵塞，严重者会出现血管爆裂、中风等情况，所以不适合食用。
2.热、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚、气管敏感者吃榴莲会加重病情，对身体不好，不适合食用。
3.中医认为，榴莲性温，吃多了会导致燥火上升，出现湿毒症状。如果想缓解不适，可以喝海带绿豆汤或者夏枯草汤。
4.榴莲含热量和糖分高，肥胖者要少吃。
5.榴莲含钾高，肾病、心脏病患者少吃。
参考来源:人民网-吃榴莲的五大禁忌教你四个挑选榴莲的小技巧
参考来源:人民网-你喜欢吃榴莲吗？教你如何选购榴莲
如何选购好的榴莲必须是圆形的，而不是椭圆形的
1。看外表。较大的榴莲含有更多的水分，味道更甜。榴莲尾巴尖，形状长，皮薄肉厚，种子小。挑选时，尽量选择外形呈丘陵状、狼牙棒状的榴莲。
2.观察颜色。一般情况下，金色的榴莲是成熟的，但如果颜色太深，甚至是棕色，就证明榴莲太成熟了，金黄色太淡太绿，就是不成熟的榴莲。
3.用手称榴莲。同样大小的榴莲，越重的果仁越大，所以在选择同样大小的榴莲时，要轻一些，果肉多一些。
4.观察榴莲本身的裂纹。成熟的榴莲果实会自然开裂。在超市购物时，一般选择看起来很快就会裂开的榴莲比较好。已经够熟了，可以保存一段时间。
5.闻一闻。好的榴莲是香的，气味很浓。采摘时，如果闻到一股青草味，说明榴莲还不够成熟。如果闻到酒味，榴莲里面的果肉可能已经腐烂了。
6.轻轻摇晃榴莲。在晃动的过程中，如果有轻微的碰撞声，证明果肉已经成熟，已经脱离外壳，选择这种类型的榴莲比较合适。
榴莲又名果子狸果、哨子，属于木棉科热带落叶乔木。其果肉营养价值高，被誉为水果之王。其叶长而圆，顶端尖，色淡黄，果实足球大小，皮实，肉色淡黄，粘稠多汁。榴莲有很多种，包括葫芦榴莲、鲍鲲榴莲和金枕头榴莲。品质好的榴莲，果肉微苦但软润。
什么形状的榴莲好
榴莲:什么形状的好？
1.榴莲的大致形状
榴莲是一种热带水果，气味浓郁，口感丰富。它的形状因品种和成熟度而异，通常为圆形或椭圆形，外面有坚硬的外壳，里面是黄色的肉质果肉，包裹着榴莲特有的种子。
2.圆形榴莲的特征
圆形的榴莲果肉比较均匀，籽小，果肉中有淡淡的香味，一般适合生吃。而且圆的榴莲一般都比较小，便于携带。
3.椭圆形榴莲的特征
椭圆形的榴莲果肉厚，籽大，果肉香味浓郁，适合烹饪或制作各种甜品。另外，椭圆形的榴莲可能更大，更适合多人分享。
4.榴莲成熟度对其形状的影响
除了品种，榴莲的成熟度也影响它的形状。如果榴莲没有完全成熟，它的果肉会很硬，种子会很大。但如果榴莲太成熟，果肉会越来越少并产生异味，榴莲的形状也会变得不规则，所以在选择榴莲时要注意它的成熟度。
5.摘要
榴莲无论是圆形还是椭圆形，都有其相应的特点和适用场合。在选择榴莲的时候，要根据自己的需求来选择。但无论选择哪种榴莲，都需要注意它的成熟度，根据自己的需求选择合适的大小。
