豆角和鸡蛋一起炒有什么禁忌吗？
不是，豆角炒鸡蛋是家常菜谱，主要原料是长豆角和鸡蛋。工艺是油炸，制作简单！
方法:
1.先煎四个鸡蛋。
2.四个煎蛋分解后，放在盘子里，放在一边。
3.开始炒豆角，加一些红辣椒。
4.加点排骨。
5.豆子快熟了，还有点汤的时候，把煎蛋倒进去翻炒几下。
豆子和鸡蛋可以一起吃吗
豆子和鸡蛋可以一起吃。
豆子和鸡蛋不兼容，一起炒只看个人爱好和口味。
用豆子做鸡蛋的方法:
1.豆子洗净，去头去尾，切成小粒，长2MM左右，鸡蛋打成蛋液备用。
2.移开油锅，烧热油，倒入豆子翻炒，加入适量盐，翻炒两三分钟左右，至豆子变成深绿色。
3.豆子炒好后，摊开，倒入鸡蛋。这时候就需要转小火慢慢煎了。大约需要五分钟。
扩展信息:
豆类味甘、淡、微温，入脾胃经；祛湿不燥，健脾不滞，常用于脾虚湿阻；具有调和脏腑、安神定志、益气健脾、消暑除湿、利水消肿的功效。
中医认为豆类蔬菜味甘、性平，具有祛湿健脾、调节消化系统、补肾止泻、益气生津的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。
现代营养学资料表明，其蛋白质含量高于普通蔬菜，还富含多种维生素和矿物质，因此又被称为蔬菜中的肉。
参考:
豆子-百度百科
鸡蛋可以和豆子一起吃吗
豆子可以和鸡蛋一起吃吗
豆子和鸡蛋可以一起吃。
豆子和鸡蛋不兼容，一起炒只看个人爱好和口味。
豆类味甘、淡、微温，入脾胃经；祛湿不燥，健脾不滞，常用于脾虚湿阻；具有调和脏腑、安神定志、益气健脾、消暑除湿、利水消肿的功效。
中医认为豆类蔬菜味甘、性平，具有祛湿健脾、调节消化系统、补肾止泻、益气生津的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。
现代营养学资料表明，其蛋白质含量高于普通蔬菜，还富含多种维生素和矿物质，因此又被称为蔬菜中的肉。
豆类的功效和作用
1.促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动，抑制胆碱酯酶活性，可以帮助消化，刺激食欲。
2.提高身体免疫力
豇豆中含有的维生素C可以促进抗体的合成，提高机体的抗病毒效果。
3.健脾补肾
肾脏的功能较弱，会引起代谢紊乱。代谢废物，蛋白质中的尿素和尿酸不排出体外，引起尿毒症等疾病。豇豆中各种营养成分的综合作用，具有健脾补肾的作用，经常食用可以保护肾脏。
4.糖尿病的预防和治疗
糖尿病已经成为中老年人的常见病，主要是由于胰岛素分泌不足或紊乱，不能降低血糖，导致糖尿病，产生多尿、口渴。豇豆对糖尿病、口渴、多尿有效。
5.治疗毒蛇咬伤
可以将适量的生豇豆捣碎，敷在伤口上，以治疗毒蛇咬伤。
豆子的方法
麻酱豆角，材料:长豆角250g，麻酱2汤匙，蒜泥1汤匙，盐1g。
1.长豆角洗净，切成4-5厘米的段。
2.用1大勺开水，将芝麻酱调匀，加盐拌匀。
3.锅里放清水，滴几滴色拉油，大火烧开，倒入剁碎的豆子煮。
4.取出煮熟的豆子，倒入凉开水中备用。
5.捞出豆角摆盘，淋上芝麻酱，撒上蒜末，加几个红辣椒圈装饰一下。
提示:1。将油滴入煮过的豆子的沸水中会使它们变得更绿。2.这里一汤匙是15毫升。
豆角炒猪肉。食材:五花肉、豆角、红椒、盐、酱油、糖。
1.用手将豆子挑成同样大小，然后用清水冲洗干净。
2.猪肉洗净，切片。(或者切成条状，随你喜欢)
3.大蒜剁碎，猪肉切片，加入酱油、白胡椒粉、料酒腌制5分钟左右。
4.锅中加水，水烧开后加入少许盐。
5.将沥干水分的豆子放入热锅中。
6.将豆子焯一下，直到它们变得又黑又软，然后取出。
7.在容器中加入适量冷水，滴几滴食用油，将烫过的豆子在冷水中浸泡一会儿。
8.锅里加少许油烧热，放入腌制好的猪肉片。翻炒至猪肉边缘变黄，取出待用。
9.锅里剩下的油，炒蒜末。
10.把豆子沥干，放进去，加一点盐继续翻炒。盖上盖子，炖大约2分钟。记得开盖翻炒均匀。
11.将炒好的猪肉片放入炒面会中，最后撒一点鸡精即可食用。
小贴士:用开水烫豆子有两个好处:①可以更有效地去除豆子上的农药残留；②方便豆比较容易煮。
豆角炖土豆，原料:豆角、牛肉、土豆、花椒、八角、桂皮、干辣椒、葱、姜。
1.土豆去皮切块，去豆角头尾，去老筋，用手掰成段，五花肉切成小块；
2.将花椒、八角、肉桂放入茶包中，干辣椒切段，大蒜切段，洋葱切段；
3.锅里加少许油，烧热，然后放入土豆块；
4.小火煎至薯块微黄，有些透明，捞出待用；
5.另起锅，加入少许油，热油，放入蒜片和干辣椒；
6.小火煸炒牛肉，加入牛肉；
7.将牛肉翻炒至变色，倒入四季豆；
8.翻炒1分钟，倒入炒好的土豆；
9.加入干辣椒和少许盐，加入料酒和酱油；
10.翻炒后，加入茶包和洋葱段，加入清水，直到水位达到配料的2/3。大火烧开后，转小火，加盖焖20分钟。
豆豉焖面，材料:手工面，豆类，肉，蒜，葱。
1.将豆子和肉洗净，换刀备用。
2.在油锅里翻炒香喷喷的肉。加入切碎的大蒜和洋葱。
3.加入豆子和酱油，炒三四分钟。
4.翻炒至香，然后加水(只加豆子)。
5.水开后，把面条铺在豆子上。
6.盖上锅盖炖五六分钟(中间翻一次面)。
豆子应该和什么一起吃
豆类+土豆:豆类中所含的营养物质能使人镇静，缓解焦虑，帮助消化，消除饱腹打嗝的症状。它们的组合可以预防和治疗急性胃肠炎、呕吐、腹泻等疾病。
豆类+鸡肉+木耳:豆类有健脾、补肾、止泻、益气生津的作用。黑木耳能益气养胃润肺，凉血止血，降脂减肥。对高血压、糖尿病、心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
豆类玉米:玉米粥对脾胃虚弱、尿频、遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压等患者有很好的治疗作用，适合这类患者长期日常食用。
豆类、冬瓜:有补肾消肿的作用，对肾炎、腰痛、水肿患者有效。特别适合这些患者长期日常食用。
豆子和鸡蛋一起吃有毒吗
不，豆子和鸡蛋可以一起吃。
主料:豆类400克，鸡蛋200克
辅料:油适量、盐适量、葱适量第一步:豆子洗净切成小块，鸡蛋打散。
第二步，准备洋葱片。
第三步，先用油煎鸡蛋。
第四步，锅里放油，炒锅里放葱花。
第五步，倒入剁碎的豆子翻炒。
第六步:倒入炒鸡蛋之前先炒一下豆子。
第七步，再次翻炒鸡蛋，使鸡蛋入味，即可食用。
第八步，鸡蛋炒豆角。
