赤小豆和红小豆的区别在哪里,豆米和红豆的区别？

豆包红豆好 ，红豆和赤小豆都属于粗粮，但一般赤小豆是用来煲汤，是去湿的。赤豆比红豆要细，要长，要扁，而且赤豆是比较硬的，不容易煮熟却有消除水肿的作用，红小豆一般用来食用，可以熬粥，也可以煮熟后做豆沙，口感细腻。

豆米和红豆的区别？

豆米和红豆不一样，豆米指的是芸豆。是一种可以食用的豆科植物。颜色也是不同的，豆米是白色的、红豆是红色的，但它们的营养成分差不多的，里面都包含着人体所需的各种维生素、微量元素、植物蛋白质及矿物质等，特别适合妇女，儿童食用，具有很高的营养价值。

东北赤小豆是江豆吗？

东北赤小豆不是江豆，江豆和赤小豆都属于豆类，但他们不属于一个种，江豆我们主要吃江豆的整个豆角，江豆豆角比较长，我们主要在它嫩的时候吃，可以炒着吃。而赤小豆我们主要吃它的种子，要等到赤小豆老了，吃里面的豆子，皮不能吃了，可以用赤小豆做豆馅，也可以煮粥，做饭放里面。