蒜苗和蒜苔有什么关系
蒜苗和蒜苔是同根，蒜苔是从大蒜中提取的花茎，蒜苗是蒜苗发育到一定时期的青苗。
蒜薹(蒜苔)，又名大蒜，在南方部分地区称为蒜苗。它是从大蒜中提取的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布很广，南北方都有种植。是蔬菜冷藏行业中库容最大、保存期最长的蔬菜品种之一。
蒜苗，又叫青蒜(看不见的时候是蒜黄)。质量好的蒜苗应鲜嫩，株高35厘米左右，叶色嫩绿，无黄腐，毛根白，辣味浓。
扩展信息
蒜苗的价值:蒜苗中含有辣椒素，其杀菌能力可达青霉素的1/10，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可预防流行性感冒、防止伤口感染、治疗传染病和驱虫。
蒜苔的价值:蒜苔皮富含纤维素，能刺激大肠排便，调节便秘。多吃蒜薹可以预防痔疮的发生，减少痔疮的复发次数，对轻中度痔疮有一定的治疗作用。
参考来源:百度百科-蒜薹
参考来源:百度百科-蒜苗
蒜苔和蒜苗是一个东西吗
其实两者除了字形不同之外没有什么区别，都是指同一种植物。
这两个词的发音相同。至于为什么拼写差别这么大，其实是因为一开始这种植物被写成了蒜苔，但是一方面误写成了蒜苔，另一方面后来人们觉得蒜苔更简单更简单，所以继续用这个错别字。
关于蒜苔的起源
蒜苔不是从蒜苗长出来的，蒜苔和蒜苗属于同一种关系。它们都是从大蒜中长出来的。蒜苔是长在大蒜里的花茎，而蒜苗是长在大蒜苗期的芽。它们不是一回事。
但都是长在大蒜上的，不同地区的蒜苔名称也不一样。蒜苔在南方也叫蒜苗。
蒜薹和蒜苔有什么区别
蒜薹和蒜苔的区别在于，蒜薹是由大蒜花瓣长出的芽，而蒜苔是长在树中间的茎，经过漫长的生长期，在花头下开花。
蒜苗和蒜苔是同根关系，蒜苔是从大蒜中提取的花茎，蒜苗是蒜苗发育到一定时期的绿苗。蒜苔也叫大蒜，南方部分地区叫蒜苗。它是从大蒜中提取的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一。
蒜薹在我国分布广泛，南北方都有种植，是蔬菜冷藏行业中储存量最大、储存期最长的蔬菜品种之一。蒜苗，又称青蒜。质量好的蒜苗应鲜嫩，株高35厘米左右，叶色嫩绿，无黄腐，毛根白，辣味浓。
蒜薹和蒜苔的用途
蒜薹是百合科葱属蒜薹种的一种植物，也叫青蒜等。它是在一定时期内生长的蒜苗，一般生长在农田里，有大蒜的辣味，以其嫩蒜叶和叶鞘为人们食用。蒜苗高约35厘米，叶鲜绿色，根白色。不过和大蒜相比，蒜苗是可以整个吃的。
大蒜、蒜苗和蒜台有什么关系
大蒜、蒜苗和蒜台都是大蒜生长的不同阶段。
大蒜是百合科葱属多年生草本植物。地下鳞茎按肤色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，气味刺鼻，可食用或作调料，也可入药。大蒜在西汉时期从西域传入中国，经过人工栽培和饲养，深受大众喜爱。
蒜苗又称蒜苗、蒜瓣，是大蒜的花茎，也是蒜苗发育到一定时期的绿苗。在中国南方，蒜苗叫蒜苗，在中国北方，蒜茎叫蒜苗。蒜苗的辣味比大蒜淡，无刺激性。它的蒜味可以增加菜肴的风味，所以更容易被人们接受，常被当作蔬菜来烹调。
蒜表，即蒜苔，又名蒜苔，是从人们爱吃的蔬菜之一的抽薹蒜中提取的花茎，常被误写成蒜苔。蒜薹在中国分布很广，南北方都有种植。是我国蔬菜冷藏行业中库容最大、保存期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是一种具有多种营养功效的功能性健康蔬菜。
