普洱茶的正确冲泡方法
普洱茶的正确冲泡方法？
首先，盖上碗进行冲泡
【必备器皿】茶海，盖碗，公杯，品鉴杯，滤网，速溶冲泡。
【适茶】各种普洱茶。适用范围广，品茶和品尝都可以用碗冲泡。
【适用场合】各种场合。茶店、茶馆、茶艺表演、私人茶室、居家办公都适合。
【操作流程】
1.把准备好的干净器皿再用开水冲洗一遍，一方面是为了卫生，同时也是为了加热盖碗、公杯、品杯。
2.将待冲泡的普洱茶放入有盖的碗中。茶的量或者说茶与水的比例对整个茶的影响很大。我们建议在一碗100毫升左右的茶中加入5克左右的茶叶。一定要记住，观音怕光，普洱怕强。特别提醒有乌龙茶功夫茶习惯的普洱初学者，不要用乌龙茶的量泡普洱，会太浓，因为普洱茶产地海拔更高，内容更丰富。
3.将茶叶润透，将开水倒入放茶叶的盖碗中，洗茶一至两次，使茶叶充分醒发散开。不建议喝润茶的茶汤。将杯子加热后倒出或直接倒出。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响水温。注水快，温度就高；注水慢的话，水温会比较低。应根据冲泡好的茶的不同特性进行适当的调整。注水的角度会影响水对茶叶的冲击和茶叶的揉捻。更多的茶叶和熟茶不宜太过冲击和揉捻，否则茶汤会浑浊不透明。
4.泡茶的时候，要注意煲汤的时机。汤太快茶汤会太稀，太慢会太浓。
5.将通过滤网冲泡的茶汤分装入品鉴杯中，供大家分享。注意品鉴杯不要倒得太满，酒半满茶，最多不要超过七分。这是中国茶道的礼节。俗话说，酒满敬，茶满欺。
6.三口品茶就是慢慢啜饮。天热的话，薄饮杯的茶汤表层，一杯普洱茶的表层温度最低。
第二，用小锅酿造
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品鉴杯、滤网、速溶冲泡。
【适合的茶】各种茶都可以用小壶冲泡，但这种方法一般不用于较新的生茶，其他茶都可以用小壶冲泡。
【适用场合】各种场合。
【操作流程】同盖碗冲泡。
第三，小锅闷
【必备器皿】茶海，小锅，大公杯，品鉴杯，滤网，方便泡。
【适茶】细芽茶，如熟茶中的金芽、茶王、宫廷茶，或生茶中的全芽茶。
【适用场合】茶店、茶馆、家庭。
【操作流程】参照盖碗酿造法。但是泡的时间比盖碗的时间长，一般一次1分钟以上。不同的是，小壶闷的时候，一般要把多次冲泡的茶汤集中在公用的杯子里，然后分杯喝。
第四，大锅闷
【必备器皿】茶海、大壶、大杯、品鉴杯、滤网、速溶冲泡
【适宜茶品】粗老熟茶，老茶，老熟茶。
【适用场合】喝茶场合都适合；不适合茶店品茶、演茶等场合。
【操作流程】选择350cc以上的大壶，加入茶叶5至7克，然后盖上碗进行冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多扔茶叶，这一点很重要。千万不要按照小壶冲泡的比例倒茶。无聊时间的把握。一方面要充分了解茶的性质，用时间来控制茶汤的浓度，也要考虑到场合的需要。如果喝茶的人多，可以多扔一点茶，把汤端上来快一点，不要让大家等，人少的话就相反。
五、铁锅煮茶
【必备用具】铁锅(带滤桶)、大公杯、品尝杯、滤网、电磁炉或燃气灶等能加热铁锅的设备。
【适茶】等级粗的熟茶或老茶。
【适用场合】家里，茶店，茶馆。
【操作工艺】铁壶泡茶有三种不同的工艺:先泡后煮；在热水中煮沸；在冷水中煮沸。茶叶量依次递减，600cc的壶可以放5到7克茶叶。
【注意事项】煮茶能使茶叶中的可溶性物质充分溶解到茶汤中。操作中需要注意两点:一是不要加太多水，烧开后会溢出大量泡沫；第二，要注意防止烫伤。铁锅锅体温度不比碗高，真的会烫人。操作时要小心。
不及物动词漂一杯冲泡
【必备器皿】飘衣杯和手工酿造
【适茶】咸宜各种普洱茶都是生熟的，但不推荐这种方法冲泡老茶等高档普洱茶
【适用场合】家庭和办公室。流浪杯的杯身也可以在一个人使用的时候直接作为品鉴杯使用。
【注意事项】在条件允许的情况下，最好不要使用饮水机，而是随便浸泡。
七。盖碗洗+小锅泡+铁锅煮
【必备器具】茶海、小锅、盖碗、公杯、品鉴杯、滤网、方便泡、铁锅、大公杯、电磁炉或燃气灶等能加热铁锅的设备
【适P】【操作流程】用碗将茶叶沾湿，然后将沾湿的茶叶倒入小壶中，将小壶中的茶叶冲泡后饮用。茶淡了，扔进叶底，煮一两次。
【注意事项】这是最隆重的泡茶方法，只推荐冲泡最好的老茶。
生熟普洱茶的冲泡方法有区别吗
有。
1.不同水温:普洱茶生茶的浸泡方法。一般生茶水温在80-95度左右，不建议用太热的开水冲泡。冲泡熟普洱茶时，也可以使用功夫茶的茶具和冲泡方法。水温必须达到100度，3-5克干茶配100-150毫升水是比较合适的比例。
2.洗茶:普洱生茶需要洗茶，一般一两次。汤端上来后打开壶盖或碗盖，否则茶叶的香气很容易挥发。泡茶的时候不要把前两次的茶汤倒掉，大家一定要注意不要搅拌和晃动。
喝普洱茶的注意事项
普洱茶宜淡饮，暂时喝太浓的普洱茶会生出新的性能平衡，削弱胃对食物中铁的吸引力，引起贫血或维生素B缺乏。
忌饭前饭后喝少量普洱茶:饭前喝少量普洱茶会减缓唾液分泌，反映食物堆积。饭后适时饮酒，不自觉。饭总是好一个小时，真正达到保健卫生好效果的能力。
以上内容请参考百度百科-普洱生茶和百度百科-普洱熟茶
普洱茶的冲泡方法
一般来说，冲泡普洱茶需要注意以下事项:
冲泡普洱茶时，茶的量与饮用习惯、冲泡方法、茶人性格有关。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，茶耗与水质之比一般为1: 40或1: 45。如果采用功夫泡法，可以适当增加茶叶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。就茶的性质而言，茶的量也在变化。比如熟茶、陈茶可以适当增加，生茶、新茶可以适当减少。
冲泡普洱茶:普洱茶需要用热水冲泡一次，称为洗茶。洗茶的概念在明代就出现了，《茶经》(明代)上说，冲泡茶叶的地方，先用热汤把茶叶洗干净，去掉它的污垢和冷气，煮出来的东西才会好看。对于普洱茶来说，洗茶的过程必不可少。因为大部分普洱茶都是隔年喝，甚至几年后喝。洗茶时注意节奏，杜绝多次洗茶或长时间高温洗茶，减少茶香损失。普洱茶要用肚子大的壶冲泡，因为普洱茶的浓度高，肚子大的壶可以避免茶汤太浓。材质应该是陶罐和茶壶。第二遍之后，可以根据个人喜好决定遮荫的选择。普洱茶也可以是冷饮。
茶温:水温的掌握对茶性的展示有着重要的作用。高温有利于香气的分散和茶香的快速浸出。但是高温也容易冲出苦味，容易烧坏一些高档茶叶。水温因茶而异。比如砖茶、紧实茶、原料较粗的陈年茶，适合开水冲泡；料嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)和高档青饼，适宜适当冷却冲泡。切忌高温将娇嫩的茶叶烫成菜茶。冲泡一些高档的鲜绿茶时，除了直接冷却外，还可以降低水温，不加锅盖，也不加开水，避免茶水被烫到而导致水窒息。
冲泡时间:控制冲泡时间的目的是为了充分准确地展现茶叶的香气和滋味。由于云南普洱茶生产工艺和原料选择的特殊性，确定了冲泡方法和时间。老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手摇茶冲泡时间长，机摇茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
扩展信息:
普洱茶可以清饮，也可以混饮。清饮是指不加任何辅料的酿造，多见于汉族；混饮是指在茶叶中加入辅料，常见于香港和台湾省。比如在香港，普洱茶中添加了菊花、枸杞、西洋参等保健食品。
喝普洱茶，一定要趁热闻香味。举杯前，能感受到老味道的清香如泉水般从鼻端涌出，其淡雅清爽之感，不在兰花菊花之下。普洱茶需要细细品味，入口即饮，才能获得真正的韵味。虽然茶汤入口略苦，但当茶汤在口器间停留一段时间后，就能感觉到茶汤透过牙齿，渗入牙龈，由舌根产生，送回舌面。此时香气四溢，花蜜流涎，沁人心脾，津液长时间溢出，是品茶的最佳感受。
参考:普洱茶_百度百科
生普洱茶的冲泡技巧
生普洱茶的正确冲泡方法:
1.将7克茶叶放入95℃的沸水中。如果是老茶，可以用100℃的开水低冲泡速度冲泡。
测试茶叶香气的纯度和浓度，观察汤色的明度和透明度，看茶叶的品质。
2.冲泡时，水柱紧贴盖碗内壁，慢慢注水。茶叶在带盖的碗中充分浸泡，茶汤的味道充分均匀浸出，茶水不分离，增强了汤感的和谐性。
3.在正式冲泡过程中，适当闷泡，出汤速度会由快变慢，前三种茶要快上，后面的茶要延长，以保持色、香、味一致。
用茶壶冲泡也是如此。
