十大碱性主食
十大碱性主食是指人体新陈代谢过程中产生碱性废物的食物。这些食物有助于维持身体的酸碱平衡，有益健康。十大碱性主食包括柠檬、蔬菜(如菠菜、芦笋、西兰花)、水果(如西瓜、苹果、香蕉)、坚果(如杏仁、核桃、腰果)、蔓越莓、牛油果、绿茶、苹果醋、豆类(如黑豆、绿豆、大豆)、坚果奶。什么是基本的主食
基本主食有哪些？有些食物是酸性的，有些是碱性的。如果你想要健康，那么均衡的饮食是非常重要的。食物的作用是不可替代的，所以只有不偏食，才能让身体更健康。我们来看看基本的主食。
什么是基本主食？1富含碱的食物有:花生、小麦粉、玉米、核桃、榛子、栗子、腰果、瘦肉、牛肉、鸡蛋、各种鱼类、牛奶、葡萄、茶叶、海带、柚子、柑橘、柠檬、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄。
什么是基本主食？2碱性高的食物有哪些？
大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为有酸味的食物是酸性食物，有涩味的食物是碱性食物；也有人用石蕊试纸检测食物汁液，根据试纸是红色还是蓝色来判断酸碱度。其实恰恰相反，很多带有酸味的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、醋等。，进入人体后分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大部分是碱性物质，所以属于碱性食物。
根据碱性的程度，日常生活中常见的碱性食物可分为以下几类:
1.强碱性食物:酒、茶、海带、葡萄、橘子、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
2.中度碱性食物:蛋白质、大豆、西红柿、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等。
3.弱碱性食物:豆腐、土豆、白菜、甘蓝、油菜、红豆、梨、苹果等。
碱性食品的功能
1.酸碱食物的合理搭配，可以有效维持人体的酸碱平衡。一般来说，经过人体各器官的调节和配合，体液的pH值会保持在一个恒定的范围内。我们平时吃的食物，如肉、蛋、海鲜、米饭、土豆、酒、甜食等，都含有丰富的蛋白质、淀粉和糖类，这些物质分解的产物都是酸性的。虽然人体的酸碱平衡不会因为偶尔吃大量的肉类或甜食而失衡，但如果长期吃大量的酸性食物，就容易增加肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢产物的能力，打破人体的酸碱平衡。
因为中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，加上肉类，应该多摄入碱性食物，如新鲜果蔬、豆类、海带等。，从而保持酸碱平衡。
2.预防心血管疾病和糖尿病患者的酸中毒。对于有心血管疾病和糖尿病的人来说，更要多吃碱性食物，注意饮食，因为这些患者酸中毒的风险比健康人高。
3.痛风患者吃碱性食物也有一定的好处。痛风是尿酸盐结晶沉积引起的病理改变，是嘌呤代谢异常，尿酸合成增多引起的代谢性疾病。痛风患者多吃蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，有助于促进组织内积累的尿酸盐的溶解。但高嘌呤食物的痛风患者需要少吃。比如花生是酸性食物，嘌呤含量高，建议痛风患者少吃。
4.运动后，最好多吃碱性食物。因为运动后人体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解，分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，刺激人体，使人感到疲劳。合理摄入碱性食物，可以抵消体内的一些酸性物质，起到消除疲劳的作用。此外，吃碱性食物还可以降低尿液的酸度，减少酸性物质在膀胱形成结石的风险。
哪些主食是碱性的
几乎所有美味的食物都是酸性的，如鱼、肉、米、酒、糖等。相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等。大多是不易引起食欲但对身体有益的食物。外行人认为酸的东西就是酸性食物，比如草莓，柠檬，让人一看就流口水。其实这些东西都是典型的碱性食物，这就是麻烦所在。
可以参考食物中钙、磷的含量来判断。富含钙的食物是碱性食物，富含磷的食物是酸性食物。因此，我们应该仔细审查我们平日吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
白米饭是典型的酸性食物，以其为主食的中国人，如果不摄入相当数量的碱性食物，很容易变成酸性。尤其是近年来，工业发展带来的环境污染、果蔬农药污染、化学加工食品等危害加剧，土壤酸化导致食物中钙相对缺乏。
另外，酸性体质还有一个原因，就是都市人的精神应激反应。来自外界的压力，通过间脑，到达副肾和脑垂体，再通过激素分泌到达各个器官。这时候如果测定血液中的钙离子，肯定会降到正常值以下，也就是压力会降低血液中的钙离子，使血液呈酸性。总之，环境污染和不正常的生活饮食习惯使我们的体质逐渐酸性化，生活节奏的紊乱会造成酸性体质，过于紧张的心情和接受手术的身体的负荷都容易使我们的体质酸性化。
1.保持良好的心情和情绪对体液酸化影响很大。适量运动，杜绝吸烟、饮酒等不良嗜好。
2.不吃宵夜:晚上八点以后吃东西通常叫宵夜。因为晚上人体活动量低，而且大部分处于休息状态，留在肠道内的食物会变酸，发酵产生毒素，使身体发酸。
3.吃早餐:早上四点半体温达到最低点时，血液循环会变慢。如果睡得太晚，不吃早餐，血液循环会变慢，氧气减少，导致缺氧燃烧，身体就会发酸。
4.调整饮食结构，酸碱食物比例建议为20∶ 80。多喝碱性离子水，少喝酸性水，比如纯净水、可乐。如果体质是酸性的，可以用碱性食物，比如糙米、蔬菜水果，海藻类食物也是不错的选择。体重反映了你的健康，而你的健康取决于你的日常保健。多注意你的健康。
排列十大碱性主食
排列十大碱性主食:葡萄干、西梅干、土豆、南瓜子、开心果、黑巧克力、核桃、花生、杏仁和干胡萝卜。
1.葡萄干
葡萄干是年货中经常出现的一种零食。葡萄干是由干水果葡萄制成的。葡萄干的味道比葡萄甜一点，葡萄干吃起来很方便。你吃得越多，它们就会越甜。
2.李子干
梅子干也是一种强碱性物质的零食，经常出现在各种坚果店里。梅干菜是一种酥脆的小吃，很多人闲暇时都喜欢来一份，但不宜多吃。
3.马铃薯
土豆是一种既可以当零食，也可以当主食的食物。土豆还有一个学名，一般作为一种蔬菜和日常菜肴，也有很多用土豆做的零食。
4.南瓜种子
南瓜子是南瓜里面的种子做成的，所以叫南瓜子。与葵花籽相比，南瓜子的味道有点涩。南瓜子的形状是扁的，瓜子也是扁的，但是瓜子有一种天然的香味。
5.阿月浑子的果实
开心果也是很多人喜欢吃的一种干果零食。开心果的外壳是白色的，有点像瓜子，但是开心果的果仁更大，口感更硬，开心果的价格也贵很多。
6.黑巧克力
巧克力含糖量很高，但是黑巧克力不一样。它还可以帮助我们燃烧脂肪。黑巧克力的味道很苦，所以很多人接受不了。市面上的巧克力有很多添加剂。
7.胡桃
核桃也是一种碱性坚果零食。核桃本身的营养价值很高，可以帮助我们的身体补充一些必需的微量元素。核桃的形状是灰褐色的，有很多沟壑，所以看起来会很丑。
8.花生
花生也是一种很常见的零食，尤其是在冬天，非常适合吃油炸花生。花生的外壳是灰色的，里面有红色的皮和白色的仁。花生吃起来很脆，不管是炒还是煮都很好吃。
9.杏仁
杏仁也是一种非常美味的小吃。杏仁属于坚果。看起来像瓜子，但是是灰白色的，需要剥开才能吃。杏仁的味道有点苦，从口感上来说，嚼劲十足。
10.干胡萝卜
胡萝卜干这种小零食一般出现在国外的零食中，因为中国人习惯把胡萝卜当蔬菜吃，但其实胡萝卜干这种小零食营养价值非常丰富，口感酥脆，很适合不爱吃胡萝卜的人。
