菠萝蜜的果核有什么作用
你知道有热带水果皇后之称的水果是什么吗？很多人会说:榴莲。
其实不是的。答案是:全身都是珍贵的菠萝蜜！菠萝蜜是一种热带水果，但近年来在广东也有见到。它的果实香甜可口，它的干芽口感松脆爽口，它的湿芽口感糯甜。
那些分不清干芽和湿芽的人可以看看肖飞以前教过的东西。买菠萝蜜的时候，湿芽和干芽哪个好？知道了就不要买了。
你可能不知道，除了果肉，菠萝蜜的果核也是可以食用的。
菠萝蜜的果心富含淀粉、脂肪、蛋白质等，可以补充能量，适合脾胃不好的人食用。但是一定要煮熟了再吃。煮熟的菠萝蜜芯粉是蜡质的，吃起来像栗子。
一般用盐水煮或炒，适合当零食。
今天，边肖教你做菠萝芯排骨汤，这是一种用菠萝芯做的汤。不仅好吃，还是强身健体的好食材！
让我们先准备材料
材料:排骨400克、菠萝蜜芯150克、姜、陈皮、盐。
做法:1。先把菠萝蜜的核处理一下，把外层的白膜撕掉，不然会影响口感
2.将买来的排骨清洗干净，切成小块，然后放入有冷水的锅中，水开后捞出；
3.将排骨、姜片、陈皮、菠萝蜜核放入锅中，大火煮60分钟。烹饪前加盐调味，即可烹饪。
就是这么简单的一个有菠萝核和排骨的汤。汤喝起来特别鲜甜，菠萝核粉糯的，非常好吃！你学会了吗？学会为家人做。
现在是吃菠萝蜜的好季节。海南省地处我国热带地区，气温高，水分丰富，土壤肥沃，非常适合菠萝蜜的生长。当地的水果质量高，价格实惠。一直受到很多人的青睐。
切开菠萝蜜后，可以看到金黄色的果肉，又香又脆，汁液饱满，一口就能吃出甜丝丝的味道。果肉做好之后，石头也可以按照上面的做法煮着吃。
菠萝蜜籽有什么作用、禁忌和食用方法
煮熟了吃。一次吃太多菠萝蜜籽也可能引起过敏反应，一定不要一次吃太多。
菠萝蜜种子可以滋补强壮身体。它们营养丰富，可以补充身体所需的碳水化合物和蛋白质。它们还可以吸收一些氨基酸、维生素和天然多糖，可以加快身体的新陈代谢，加强身体各器官的功能，调节虚弱的感觉。
注意菠萝蜜种子的使用
你需要注意菠萝蜜的核热，如果你是爱长痘的用户或者皮肤容易长痘的人，一定不要吃那么多菠萝蜜核。即使喜欢吃菠萝蜜核，也要控制量。因为菠萝蜜籽吃多了容易长痘或者生疮。菠萝蜜仁是热性食物，容易上火的人一定要小心不要吃得太好。
吃菠萝蜜核之前，也就是煮菠萝蜜核之前，可以把菠萝蜜核在盐水里泡几分钟。这样做不仅可以避免吃菠萝蜜核引起的过敏反应，还可以使果肉更加美味。
以上内容请参考人民网-不要丢了菠萝蜜核，太精彩了！
菠萝蜜种子有什么作用？减肥
菠萝几乎含有人体所需的全部维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的汁液，能有效水解脂肪。
2.清洗胃部
菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。
3.美人
丰富的维生素B能有效滋养皮肤，防止皮肤皲裂，滋润头发，同时还能消除身体的紧张感，增强身体的免疫力。
4.卫生保健
促进血液循环的酵素，总能降低血压，稀释血脂。吃菠萝可以防止脂肪沉积。
5.消除感冒
发烧、咳嗽和喉咙痛是感冒最明显的症状，菠萝蜜籽有降温作用，能有效降低支气管。
6.可以补充营养
菠萝蜜营养价值高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和多种对人体有益的矿物质。
扩展信息
现代医学研究证实，菠萝蜜富含糖、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖、蛋白质、脂肪油、矿物质、维生素等对维持机体正常生理功能有一定作用。
绿色未成熟的水果可以当蔬菜吃。成熟时的可食部分，每100克含碳水化合物24.9克，还有钙、磷、铁等。
参考:菠萝蜜-百度百科
菠萝蜜的种子有什么功效
菠萝蜜的营养价值很高。含有丰富的蛋白质和维生素，对有炎症和水肿的朋友很有帮助。事实上，它的种子有许多功能，有很大的药用价值。让我们来看看如何吃菠萝蜜种子。
目录
菠萝蜜籽的功效如何吃菠萝蜜籽
菠萝蜜食用指南。当地年轻人约会前会把它当口香糖嚼几口，可以改变口腔的口臭，也有强身益寿的作用。
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如何吃菠萝蜜籽
炒菠萝蜜籽
1.取出所需量的菠萝蜜籽，剥去黄色软膜，用清水洗净。
2.烧开一壶水(水量还是要看你选择的菠萝蜜种子数量)。
3.将去掉黄色软膜的菠萝蜜籽放入水中煮熟。
4.煮好后将菠萝蜜籽放入锅中，将锅内的水倒掉，将放好的菠萝蜜籽再次倒入锅中，用火煸炒菠萝蜜籽(煸炒时间不定，视菠萝蜜籽的成熟度而定)
5.油炸后，剥去菠萝蜜籽的白色外壳，然后食用。
做汤的菠萝蜜种子
1.菠萝蜜的种子也可以用来煲汤，比较简单。
2.把菠萝蜜籽放在汤里就行了。记得洗菠萝蜜籽。其他没什么好注意的。味道很软很好。
3.这样不仅好吃，而且营养丰富。
菠萝蜜籽煮粥
1.清洗菠萝蜜种子和大米。
2.煮饭时加入菠萝蜜籽。
3.粥煮好了就可以吃了(粥煮好了，菠萝蜜籽就熟了)。
预防措施
菠萝蜜籽很好吃，但要适量食用。如果吃多了，上火了，可能还有其他小反应，老人和小孩还是少吃为好。
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食用菠萝蜜指南1。可食用的
1.体质:气虚的人更适合吃菠萝蜜核。
2.人群:菠萝蜜果心富含淀粉、脂肪、蛋白质，对女性产后缺乳有一定的治疗作用。所以产后和哺乳期的妈妈更适合吃菠萝蜜核。
3.疾病:产后虚寒、乳汁不通、乳汁不足者，适合吃菠萝蜜核。
第二，忌吃
1.特殊体质、血瘀体质的人不宜食用。
2.过敏体质的人不宜食用。食用菠萝蜜仁可能会引起过敏反应，如皮肤潮红、皮疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻和过敏性休克。一般认为这与部分个体对菠萝蛋白酶过敏有关。建议这类人吃菠萝蜜核前先用盐水泡一下。如果出现过敏反应，可以采取对症治疗。
3.老人小孩少吃为好。菠萝蜜籽吃多了容易上火，老人小孩少吃为好。
4.如果菠萝蜜的果核发芽，口感会差一些，煮熟后会变得软嫩，此时不宜食用。
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