大豆、红糖、菌种的菌液比例是多少，怎么发酵
红糖发酵液的制作方法:
菜农朋友们，可以先将3公斤红糖溶于5公斤清水中，然后在溶液中加入100克左右的食用酵母粉，再放入装有红糖溶液的塑料桶中。记得每天搅拌一次，有助于加快发酵。
一般来说，20-25天就可以完成发酵。具体来说，当红糖溶液表面出现白色薄膜时，发酵完成。
那么，发酵红糖液怎么用呢？
红糖发酵液的用途:
当黄瓜植株出现叶斑病、灰霉病、霜霉病时，及时服用自制红糖发酵液500毫升+白酒100克+米醋100克，清水50公斤。
然后分别向上述混合溶液中加入相应的防治药剂，防治黄瓜病虫害。
如72%霜脲氰锰锌可湿性粉剂70-80g可防治黄瓜霜霉病；加入50%混硫悬浮剂500-600倍防治黄瓜细菌性叶斑病；加入1000-1500倍的50%扑尔敏粉和500倍的50%多菌灵粉防治黄瓜灰霉病。
一般来说，按照上述防治方案，连续喷施3-4次，间隔7-10天，每亩每次喷施量50-70公斤，既能防治黄瓜叶斑病、灰霉病、霜霉病，又有助于黄瓜增产。因为自制的对照液既含有杀菌消毒成分，又含有促进植物生长的营养成分。
很多养花专家都尝试过用大豆发酵制作花肥，效果很好。也是非常好的养花有机肥。那么我们如何发酵大豆呢？
第一，其实生大豆直接发酵的话，发酵速度会慢一些。为什么不用一个快捷的方法，就是把黄豆放在水里，煮到烂了，再放到容器里发酵，这样速度会大大提高。发酵时，尽量放在密封的容器中，最好是透明容器或大油桶或塑料桶。
第二，密封后，在太阳下高温暴晒，它的发酵速度会很快，随时可以观察到发酵的程度。
发酵大豆时，放一些大豆，然后加入一半的水，完全密封，在高温下或光线充足的地方暴晒。黄豆发酵到褐色或深褐色时，大概三四个月就会发酵，但发酵好的黄豆会有异味，可以加点橘子皮缓解一下。
浇花的时候直接从上面取清液浇五到十遍就行了。如果想让它少点味道，可以发酵更长一段时间，一年左右，这样里面就没什么味道了，这样浇花基本就没味道了。
发酵大豆是非常好的氮和钾肥。对植物或观叶植物的生长期有特别好的效果，因为氮肥促进了叶子的生长，叶子油绿有光泽。钾肥可以促进它们根系的生长，用来浇灌一些生长中的植物或者观叶植物，对它们的根系有特别好的作用。
红糖酵母液与水的比例
红糖酵母液与水的比例一般约为200-500倍。
从红糖酵母液的名字可以理解，红糖酵母液其实就是红糖和酵母在一起。红糖被酵母菌当作食物，大量酵母菌继续繁殖；营养物质释放时，形成含有大量酵母和少量营养物质的原液，称为红糖酵母液。
红糖酵母液中的红糖含有类似的生根物质，还有氨基酸、叶酸、葡萄糖、有机物等。，是有益菌繁殖不可或缺的食物。酵母粉，俗称酵母，属于一种真菌，在适宜的条件下可以持续繁殖。用于种植时，能快速分解土壤中不易分解的有机物。
红糖酵母的用途:
1.红糖酵母液发酵肥料:培养红糖酵母液的主要原因是用红糖酵母液发酵肥料。当然，红糖酵母液加的越多，发酵会越快，但是用多了成本也会增加，所以红糖酵母液是一定比例后加入的，一般来说100 ml红糖。
2.根菜类红糖酵母液:红糖酵母液中的营养成分被酵母分解，可被蔬菜根系直接吸收利用。所以蔬菜的根部可以用红糖酵母液浇灌。
3.用红糖酵母液喷洒蔬菜:红糖酵母液中的营养物质经酵母分解后，可直接被蔬菜叶片吸收，相当于叶面肥。所以红糖酵母液也可以撒在蔬菜的叶子上。
红糖发酵粉原液要加多少水才能浇花
加40斤红糖发酵粉原液才能浇花。使用时，将1公斤发酵红糖酵母原液与40公斤水混合，加入0.2%的磷酸二氢钾，无论是浇水还是喷洒，效果都非常好。
红糖和酵母发酵的比例
红糖和酵母发酵的比例为1:2，即红糖100g，面粉250g。
配料清单:红糖100克、酵母粉25克、面粉250克、温水120克、芝麻适量、盐适量、食用油适量
生产步骤:
1.将红糖放入碗中，倒入温水搅拌均匀，然后加入酵母粉融化。
2.加入面粉，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。
3.用保鲜膜将面团盖上，放在温暖的地方醒发至原来大小的两倍。
4.在案板上撒上干面粉，将发酵好的面团揉匀排气，切成条状，再切成小剂量。
5.将药揉成圆形，然后展平，上面粘上芝麻，用手掌压实。
6.将红糖蛋糕放入烤盘，放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。
7.取出烤好的红糖蛋糕，用电饼铛烤30秒左右，至两面金黄即可。
