从种植到收获韭菜需要多长时间
3-4个月。为了促进韭菜苗期生长，一般在韭菜苗高12 ~ 15厘米左右时，要结合浇水和追肥。
种植韭菜的适宜时间是韭菜苗高18 ~ 20cm时。种植前应在种植区施入大量腐熟有机肥，为韭菜的生长创造更好的生存环境。将进口水溶性肥料施于一亩地，摊平，犁入土中，平整土地，按栽培方法做畦或开种植沟，将优质农家肥施入畦和沟中，待肥料和土壤混合均匀后再种植。
炎热的夏季过后，种植的韭菜进入凉爽的秋季。此时是韭菜最适宜的生长阶段，是肥水管理的关键时期。适时施肥，促进叶片生长，为韭菜的根茎膨大和根系生长奠定了物质基础。韭菜的越冬能力和来年的生长情况主要取决于植株在入冬前积累养分的多少，而养分的积累又取决于秋季的生长情况，所以这个阶段要做好肥水管理。一般要追里贝利燕窝水溶肥2 ~ 3次。
韭菜种植步骤
韭菜一年四季夏、秋、春均可种植。韭菜最简单的种植方法，先将种子发芽，整地疏松，种植后及时清除杂草，表面覆盖一层薄土，第二年加强水肥管理，韭菜产量才能更高。
1.种植季
种植韭菜最简单的方法
韭菜一般可以在春秋两季种植，这是产量最高的季节。
2.选择种子
种植韭菜时，一般选择饱满的种子，然后放入有营养液的清水中，放置3 ~ 5天，保持良好的通风环境，最好待在阴凉处，5天左右即可发芽。
3.整地
种植韭菜最简单的方法
种植韭菜的土壤必须保证土壤的透水性。一般将腐殖土、园土、塘泥、细沙按3:1:1:1的比例混合配制，然后涂抹少量腐熟的农家肥溶液，浇入适量。
4.种植和种植
然后将发芽的种子分开撒入土中，也可以种得太密，上面铺一层薄薄的土。种植后轻压实，及时浇水，保持土壤湿润。
5.苗木管理
种植韭菜最简单的方法
当幼苗高于5cm时，最好减少浇水。当幼苗长到10cm时，以施少量熟粪肥溶液为好。如果高于15cm，就要控制浇水，不定期拔除植株旁边的杂草。
6.施肥和养护
一般韭菜长到第二年需要多施肥。为了促进下一年的生长，最好每隔25天左右施一次稀氮肥溶液，最好适当加一些农家肥溶液。
7.种植后管理
韭菜新叶出土时，最好保持土壤湿润，入秋后要观察土壤情况松土，增加肥水管理，气温下降时适当减少浇水，保证土壤干燥。
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种下的韭菜，出苗后12厘米就可以割，韭菜不会死。
