玉米和玉米是一样的吗？
玉米，玉米是一种植物，玉米是学名，其他地方叫玉米，如云南、四川、贵州、棒子(这是山东一些地方的谐音，不知道具体是哪两个字)。
玉米和玉米是同一品种吗
玉米和玉米是一回事。
玉米又称玉米芯、玉米、珍珠米，是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国家。
与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱、耐寒、耐瘠薄和优良的环境适应性。玉米营养价值高，是优良的粮食作物。玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。
玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值是最高的。
高粱和玉米是同一种作物吗？有什么区别
玉米和高粱应该是同一种作物。高粱是顶穗雌雄同体，而玉米是长茎雌雄同株。
高粱和玉米都是粗粮，口感粗糙，但含有面粉和大米没有的营养成分。多吃对你的健康有好处。
另外，用紫米煮饭可以达到健脾、温肝、滋阴补肾的功效。
普通爆米花玉米和球形玉米是玉米的一种吗
不是
常见的爆米花叫蝴蝶爆米花，球形爆米花是由球形爆米花制作而成。这是两个品种，形状不同，但味道没有区别。至于具体口味，就是爆米花外面的原料不一样，原料的品种和比例不一样，具体口味也会不一样。
它们之间的具体区别
爆米花在高温下膨胀力很强，可以爆成比原来体积大几十倍的爆米花。膨胀后会出现乳白色的絮状物(也就是爆米花)。这种玉米即使种子被打碎，仍有膨胀力。玉米种子含水量在13.5%-14%之间时，膨化效果最好。
普通玉米胚皮薄，膨胀力差，在高温环境下不易爆裂。即使有，也只是在少部分玉米粒上，膨胀性能远不及爆米花。
爆米花和普通玉米的第二大区别在于特性不同。前者在高温下会爆炸，爆成体积比原来大很多的爆米花，而后者没有这个特性。
