适合做沙拉的蔬菜有哪些
适合做沙拉的蔬菜有生菜、紫甘蓝、番茄、生菜、苦菊、红叶生菜，具体做法如下:
材料:生菜3片，紫甘蓝1-2片，西红柿8个，生菜2-3片，苦菊4片。
步骤:
1.可以加入生菜、紫甘蓝、苦菊、小西红柿，洗净，用冷水煮。
2.随便放哪都行。
3.炸鸡胸肉更好吃。
4.结束了。
沙拉中常见的蔬菜
适合做沙拉的蔬菜有很多。首先推荐生菜。它是常用来做沙拉的蔬菜之一。它的口感很脆，维生素A和C也很多，当然还有很多纤维。是减肥的好食物！
第二:菊苣

同样是苦菊，味道略苦，但有促进消化、增加食欲的作用。请注意，颜色越深，味道越差。
三:甜菜

它的根和茎是可以吃的！不仅可以做成沙拉，还可以榨成果汁。它的根还能净化血液！
第四:甘蓝

常被用来做沙拉，颜色鲜艳，叶子奇特。选择的时候，避开那些又长又硬的茎。而且尽量切的薄一点！
五:樱桃萝卜

一个红皮白里的萝卜，生吃不辣。
六:罗马生菜

它是凯撒沙拉的主要成分之一。外观像生菜，口感清新爽口但略苦。它还含有钾、磷和钙等矿物质。
七:芝麻菜

在东北也叫臭菜，味道微苦，有点辣。不仅会做沙拉，还经常做炖菜炖肉！
八:香菜

它的味道和异味也非常适合做沙拉！
九:彩椒

颜色鲜艳，略带甜味。注意表皮的皱纹，所以不要！
十:紫色生菜
口感酥脆，但略苦。红叶白茎。含有大量的维生素A、C、E和叶酸。
一些常见的搭配:

春季沙拉:长叶莴苣+紫莴苣+菊苣
嫩叶沙拉:芝麻菜+甘蓝+甜菜
美式沙拉:长叶莴苣+卷心菜+樱桃萝卜
意大利沙拉。这个组合就是瘦身减脂！赶紧学起来，自己做一道好吃的沙拉！
什么蔬菜可以用来做沙拉
生菜和西红柿。
材料:火龙果1个，生菜3片，西红柿几个，鸡蛋1个。
辅料:盐2g，沙拉酱半勺，橄榄油。
1.要做的材料都准备好了！
2.在生菜和西红柿中加入2克盐，加水浸泡几分钟。
3.切原料，如图。
4.给锅抹上油，然后煎鸡蛋。
5.用生菜包裹深碗。
6.把水果放在中间，把鸡蛋切在上面。把沙拉酱挤进去。
7.蔬菜沙拉准备好了。
什么蔬菜适合做沙拉
尽量选择有机的新鲜蔬菜。其中，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜不宜生吃，芹菜、白菜等可直接榨成蔬菜汁饮用，而白菜、甜菜、西兰花等则适合磨碎放置一段时间。在摆放过程中，这些蔬菜会对身体产生非常好的活性酶。
沙拉不需要用水抄。不同的蔬菜含有不同的营养成分。只有大量食用不同种类的蔬菜，才能最大限度地摄入不同的营养素，最大限度地发挥这些营养素的作用。无论是红辣椒，黄胡萝卜和南瓜，绿菠菜和紫甘蓝，都是做沙拉的好食材。不妨不厌其烦地将这些食材巧妙搭配。
扩展信息:
另外，蔬菜沙拉中虽然以蔬菜和水果为主，但鱼和鸡肉也是很多沙拉中不可或缺的重要食材，可以让吃沙拉的人获得丰富的优质蛋白质。
增加食物中优质蛋白质的摄入，不仅可以增加人们对饮食的满意度，还可以增强新陈代谢。蛋白质是身体结构和恢复的必要营养。无论是体内的激素，肌肉的形成，还是维持肌肉的正常功能，蛋白质都是一种重要的物质。
做沙拉时，加入半杯大豆等植物蛋白和80g左右脂肪较少的鱼肉、瘦肉，或者加入蛋黄酱或鸡蛋等乳制品，是比较理想的。
参考来源:凤凰网-蔬菜沙拉
参考来源:凤凰网-如何做一份健康的沙拉，坚持四大原则，是否吃胖
