竹叶青属于什么茶？四川竹叶绿茶的冲泡方法竹叶绿茶是绿茶的一种。早春需要用娇嫩的鲜茶叶按照杀青、揉捻、烘干等工序制成成品茶青。因此，根据成品茶的色泽和符合绿茶制作标准的茶艺来看，竹叶青属于绿茶，因其外形扁平光滑，是一种扁形绿茶，是由绿茶初制工艺烘焙而成。
竹叶青，又名峨眉高山绿茶，生长在四川峨眉山海拔600-1500米，由茶芽早晨精制而成。
竹叶绿是什么茶
竹叶青其实是绿茶的一种，属于峨眉高山绿茶，深受爱茶人士的喜爱。这种茶的外观非常扁平，非常光滑，颜色鲜艳。干茶嫩绿，色泽鲜艳。它的香味也是，泡水后很亮。
竹叶青是峨眉山著名的绿茶。竹子又叫绿叶甘露。茶叶产于四川省峨眉山及其周边地区，属于扁炒绿茶。它的醇厚和优雅的风格是众所周知的。另外，峨眉山的温度和湿度适合它的生长，所以收集的茶叶质量很好。
竹叶青茶的冲泡方法
1.卫生器具
用开水冲洗茶具还可以起到暖杯的作用，尤其是在冬天，这对泡茶非常重要，有利于冲泡竹叶青茶。
2.摆茶
熬竹叶绿茶，一杯茶的量约为3克，或器皿量的五分之一为准。放茶时，用茶匙将茶叶托盘或茶则中的竹叶绿茶均匀地转移到一个茶杯中。
3.上浇法
对于外形紧实的高档名优竹叶青茶，应先将85~90度的开水倒入杯中，再将茶叶取来放入，让竹叶青慢慢下沉。
4.投资方法
对于条索松散的高档名优竹叶青茶，应先将茶叶放置，再倒入开水中。泡茶时，温度以85~90℃为宜，水量为杯的三分之一，使竹叶绿茶吸水放松，便于茶汁沉淀，30秒后开始冲泡。
喝竹叶绿茶有什么好处
竹叶绿茶属于绿茶。经常喝绿茶可以调理身体，对身体有很好的保健作用。另外，喝竹叶青有排毒、减肥的功效，因为竹叶青中的咖啡因、肌醇、叶酸能调节脂肪代谢。
四川名茶有哪些
四川名茶:峨眉竹叶青、孟定黄芽、青城雪芽、峨眉雪芽、峨眉毛峰茶等。
1.峨眉竹叶
产于四川峨眉山，海拔800 ~ 1200米。峨眉竹叶属于绿茶，外形扁平，色泽淡绿油润，香气浓郁，汤色鲜绿，滋味醇厚甘甜，清香爽口，使人感到疲惫和放松。
2.孟定黄芽
产于四川雅安蒙顶山。孟定黄芽产茶历史悠久，是中国十大名茶之一。它是黄茶中的极品，外形平直，色泽淡黄，黄亮汤色清澈，滋味鲜醇。
3.青城雪芽
青城雪芽产于四川省都江堰市冠县西南15公里的青城山。这里群峰苍翠，古树参天，素有青城山幽静于世的美誉。
4.峨眉雪景
产于峨眉山，海拔800 ~ 1200米。属于绿茶，具有外形扁、平、直、滑、尖，色泽淡绿油润，汤色鲜绿，香味持久的特点。是按照有机农业方法生产加工的茶叶。
5.峨眉毛峰茶
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区冯明乡。原名冯明毛峰，现改为峨眉毛峰。是蒙山地区近几年新打造的名茶新秀。其成品盘卷紧密，淡绿油润，银芽美观，白发外露，香气清新干净，口感浓郁爽口，汤色淡黄偏蓝，叶色淡绿均匀。茶叶销往北京、天津等大城市，并出口到日本、香港等国家和地区。
以上内容可参考百度百科-青城雪芽百度百科-峨眉毛峰
如何使川茶竹叶青
摘要:竹叶青茶是竹叶吗？很多人认为竹叶绿茶含有竹叶这个词，但其实竹叶绿茶不是用竹叶做的。竹叶青产于峨眉山高山地区，属于纯野生绿茶范畴。竹叶绿茶在春季采摘，采摘的新叶经过筛选，一芽一叶，采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成。成品茶以绿色为主。下面我们来看看竹叶绿茶的制作步骤。1.竹叶绿茶是竹叶吗？
竹叶绿茶不是竹叶。竹叶绿茶，又称绿叶花蜜，属于绿茶。竹叶绿茶，主产于四川省峨眉山及其周边地区，属于扁炒绿芽茶。竹叶绿茶平整光滑，挺拔美观，均匀均匀，干茶色泽淡绿油润；香气嫩栗，浓郁持久，汤色淡绿明亮，滋味嫩滑醇厚，叶片完整明亮黄绿色，其醇厚淡雅的风格远近闻名。
二、如何让川茶竹叶变绿
春天是采摘竹叶绿的最好时间。春天的新芽富含营养。春茶是一年中最好的茶。清明节前夕，峨眉山茶农开始采摘新茶，清明和谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶绿茶在春天开始采摘。采摘的新叶经过一芽一叶的筛选，再经过杀青、揉捻、烘烤等工艺制成。成品茶以绿色为主，含叶绿素较多。根据成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶绿茶属于绿茶的烘青。下面详细了解一下竹叶绿茶的制作步骤。
1.仔细挑选
竹叶的制作要求比较严格，根据一、二、三等不同，标准也不一样。一般标准是挑单芽，形状像黄瓜籽，大小均匀，没有空心芽和紫茶芽，会影响商品化；其次，采摘一芽一叶开花、一芽一叶展开的芽茶。不摘芽，不摘病芽和焦芽，各等级芽形要基本一致，经济效益非常显著。
2.鲜芽处理
采摘下来的鲜嫩茶芽，要放在竹筛或纱筛中摊凉，使芽叶因水分蒸发而微微枯萎，便于加工造型。注意不要太枯萎，会造成芽尖干燥，影响加工质量。
3.除水整理
杀青锅的温度在100-120℃左右，每锅放300克左右的芽叶，不要太多，以便抖炖条。约5分钟后，锅的温度降至80℃左右，进行初步整理。方法是用一只手往复。待芽叶6-7干时进行定型，锅温不宜过高，仍应保持在80℃。其手法是在锅内四指并拢，作勾、压、磨、堵、吐的顺时针往复运动，至锅八成干，再铺于筛中浓缩干燥成型。
4.在锅里晾干
将摊凉后的茶芽放回锅中烘干定型，直至每个茶芽扁直光滑、干脆，每锅挥发量300-500克，锅温80℃。往复勾、压、磨、挡、吐的方法前后移动，即连贯动作为勾。
注:竹叶绿茶为芽茶，鲜叶的制作和初加工季节性很强，每年2月下旬至4月上旬的制作时间只有40天左右。因此，将鲜叶加工成半成品后，需要将半成品竹叶青在零下20℃的仓库中真空包装冷藏，全年连续进行整理，保证竹叶青色、香、味、形如新。
竹叶绿是什么茶？四川峨眉山竹叶青的外观特征与口感
竹叶青属于绿茶的一种，主产于中国四川省峨眉山，又称峨眉山绿茶。一直坚持山、预明、茶芽三个标准。它的形状非常对称扁平，口感也不错。这种茶非常爽滑，干茶色泽鲜绿色，香气非常浓郁。
竹叶青是名茶吗
竹叶青绿茶是中国名茶，风格独特，品质优良，深受茶友青睐。
峨眉山产茶历史悠久，1985年荣获第24届名优食品评比金奖。峨眉山竹叶绿茶一直是大多数茶友心中的理想饮品。下面详细解释一下竹叶绿茶是什么茶。
竹叶青茶属于哪种茶
竹叶青其实是绿茶的一种，属于峨眉高山绿茶，深受爱茶人士的喜爱。竹叶青是峨眉山出产的知名绿茶。
竹叶青，又名叶青甘露，产于四川峨眉山及其周边地区。属于扁炒绿茶，其醇厚淡雅的风格远近闻名。
竹叶青茶的特点
峨眉山的温度和湿度适合它的生长，所以采茶的质量很好。这种茶的外观看起来很平，对称，光滑。其干茶色泽嫩绿，有光泽。被冲泡后，它的香气也很浓郁，用水冲泡后色泽鲜艳。
饮用竹叶青峨眉山绿茶的功效
1.强心剂和抗痉挛作用
竹叶青茶具有强心解痉的保健功能，可见竹叶青茶具有很好的食疗价值。因为竹叶青茶中的咖啡因有强心、解痉、松弛平滑肌的作用。
2.兴奋
竹叶绿茶具有兴奋的保健功能。从而有效提神醒脑，激活思维。因为竹叶青茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
3.利尿
竹叶绿茶具有利尿的保健功能，从而有助于肾脏的健康，因为竹叶绿茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用。适用于治疗水肿和停滞性肿瘤。
