梅子是什么水果
梅子是李子，形状像杏。
李子原产于美国。虽然名字里有梅字，但梅干真的是真梅，也叫欧李。
梅花8月中旬成熟，属于秋季时令水果。新鲜的梅干不利于保存，所以市面上最常见的就是腌制的梅干，甚至是一些干梅干或梅干饼。
扩展信息:
西梅富含营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质以及钙、铁、钾等微量元素。
乌梅含有丰富的纤维素、果胶和一些独特的微量元素。饮用天然乌梅提取物(西梅汁提取物)能有效促进肠道蠕动，增加排便次数。
乌梅营养丰富，减肥排毒，是健身辅食的新宠。和牛油果一样，梅子也是炙手可热的网络名人。
参考来源:百度百科-乌梅
什么是新疆的乌梅
新疆的乌梅是一种梅干，但和嫩枝不是一回事。
西梅原产于法国西南部的拉普阿根，是西梅的故乡。当李子成熟时，它们的皮是深紫色的，果肉是琥珀色的。1856年，法国种植园主路易-佩莱先生将李子树苗引进北加里福利，确切地说，就是今天的北加里福利。到1900年，加州的李子种植园已经达到90，000公顷。
近年来，美国西梅被大量引入新疆，主要集中在南疆，南疆独特的气候特点使进口西梅在产量和品质上都超过了美国西梅。
新疆乌梅的主要产地是伽师县。
伽师县独特的天气非常适合西梅栽培。2004年，伽师县从国外引进了许多梅花品种，如法拉希泰勒。经过几年的摸索和种植，伽师县的土地上出现了高产的梅花种植园，为伽师打造全国最大的梅花基地打下了良好的基础。
扩展信息
西梅富含营养，包括纤维素、维生素A、矿物质和微量元素。专家研究过，吃三个中等大小的梅干，相当于吃一个新鲜水果的纤维含量。
一个健康的成年人每天应该摄入25到35克纤维素。三个中等大小梅干的纤维素含量相当于一个新鲜水果。
维生素A:西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它们含有大量的维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体皮肤和头发极其重要。同时有助于人体骨骼的生长和牙齿的发育。
钾:梅干中所含的钾对于维持肌肉弹性和维持电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经冲动，并在人体代谢过程中释放蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量。
铁:作为一种无机物，铁在人体血流中携带氧气。铁对孕妇、哺乳期妇女和婴儿非常重要。吃梅干等各种含铁食物，可以有效帮助人们摄取足够的铁。
维生素C:维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育、预防动脉硬化、保护牙齿、帮助铁的吸收。常吃梅干等含一点维生素C的食物，使其在人体内积累，保持健康。
西梅富含纤维，一直是通便的好水果。因为西梅只能在夏天吃，平日要用西梅汁和干西梅代替，但这两种都是高糖的，热量会进一步增加。
西梅可以帮助老人补充铁、锌、钾，强身壮骨，给孩子增加各种维生素。西梅又香又甜，口感顺滑。用作配料时，有甘草的香味，是现代人健康饮食的佳品。西梅不仅是一种小吃，还可以用各种原料制成各种美味的食品。西梅不仅可以当零食吃，还可以当蔬菜吃。无论是用来做沙拉、蛋糕、主食、配料，都非常适合。还有很多梅子的加工品，如梅子干、梅子汁、梅子饼等。随身携带它们不仅可以满足你的食欲，而且对你的健康有益。
参考:百度百科-青梅
青梅是什么水果
最近成都很多游客都在卖一种水果——青梅。它的形状像宝石，游客们拍着胸脯议论的新鲜水果，看起来怪怪的，吃起来很难吃，让人怀疑是加工品。
对此，农业专家江国良告诉记者，所谓的金梅西其实并不是鲜果，而是蜜饯，应该是用一种欧洲李子去皮去核后制成的。
新奇感:
虽然看起来很美，但是叫骗子果
市场上有各种各样的水果。如今，成都街头又多了一种新奇的水果——金梅西。
这种水果常见于各个景区，流动摊贩都有携带。因为很多人都是第一次看到这种新玩意儿，小贩们经常在这种水果旁边贴上写有金字样的纸板。枣子状的头，露出金红色，表面晶莹剔透，仔细观察，可以闻到一股淡淡的甜味。很多市民第一次看完就买了样品，但往往体验不好。很多人在网上吐槽:金一定不要尝试，虽然好看，但是味道不好，而且贵。50块钱买了两斤骗子果，都怪面值高。它看起来明亮耀眼，感觉像是人工制品，但商贩说这是天然水果...对此，有人甚至怀疑这种水果是和其他水果一起腌制的。
供应商:
30元一斤，据说是金堂产的
根据网友的说法，记者来到宽窄巷子寻找金。他走后没多久，就看到东广场外有几个零散的商贩在卖这个东西。
金在篮子里，30元一斤。一个五十多岁的男摊贩说，这种水果是他老家金堂产的，是长在树上的鲜果。记者觉得价格太贵，而男摊主则声称2017年金梅西价格达到100元一斤，今年由于天气等原因价格上涨。记者摸了摸金后，觉得他的手指间有点黏糊糊的像糖一样。当他吃到嘴里时，他感觉像橄榄果一样脆，像糖精一样甜。
不远处，另一名中年女摊贩也在卖金，对于水果是否新鲜，对方也给了记者肯定的回答。
现场有不少市民和游客路过。停下来的游客往往不知道篮子里这种宝石般的水果。问完之后，有的人笑着走过，有的人开始挑选，准备品尝。
专家:
非鲜果是蜜饯
记者网上搜索发现，在金梅西出现在成都各景区之前，重庆解放碑就有流动摊贩。据相关媒体报道，在网上商城，网店客服也承认，与解放碑商圈卖的一模一样的金梅西不是鲜果，是腌制的。
那么，金是谁？记者联系了四川省农科院农业专家江国良。
江国良告诉记者，这些景区摊贩卖的金梅西其实不是鲜果，而是一种蜜饯。它应该是欧洲李子。去皮去核后，用糖加工。金娇艳的颜色是染色造成的吗？记者试图将阿津·梅西浸泡在纯水中，第二天观察到水微微变红。江国良认为，各种李子有很多颜色，所以无法确认是否是染色造成的。当然，对于这种制作工艺不明的蜜饯，还是建议人们谨慎购买食用
梅干和乌梅有什么区别
一是功效不同
一是乌梅有敛肺、涩肠、生津、和胃的作用。
2.乌梅的功效:乌梅含有丰富的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸，可以安眠、清热、生津。西梅的苦味可以加强肝功能，消除疲劳。西梅是碱性食物，能净化血液，促进毒素自然排出。
第二，成长环境不同
1.乌梅的生长环境在中国各地都有栽培，但大多在长江流域以南的省份，苏北、豫南也有少数品种。一些品种已在华北地区引种成功。日本朝鲜也有。
2.李子的生长环境:法国西南部是李子的故乡，加州李子产于此。
扩展信息:
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是脂溶性维生素，能促进蛋白质的合成。对于保护视力，维护皮肤和头发的健康非常重要。此外，西梅富含钾，对维持肌肉弹性和电解质平衡有重要作用。
西梅还有助于新陈代谢时释放能量和减肥。西梅还富含铁，铁是血红蛋白的原料，能携带血液中的氧气，尤其适合孕妇、哺乳期妇女和婴儿食用。
参考来源:百度百科-梅西
参考来源:百度百科-吴梅
