哪些真菌有毒
褐毛鹅膏、姬松茸、鳞毛鹅膏、鸡腿菇、珊瑚菌、山苍子鹅膏等真菌有毒。
1.有毒鹅膏
毒鹅膏又名绿帽菌、鹅膏菌。在国外也叫死亡帽。子实体一般中等大小,表面光滑,初期近卵圆形至钟形,表面灰褐绿色、烟熏灰棕色至深绿色灰色。蘑菇肉是白色的。
茎白色,细长圆柱形,基部膨大成球形,内部软至中空。团藻大而厚,呈苞片状,白色。菌圈是白色的,梗的上部是生的。夏秋季节,在阔叶林中单生或群生。在江苏南部、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地区。这种真菌毒性极强
2.巴西蘑菇
姬松茸的形状与食用的双孢蘑菇相似,但后者的柄较短,受伤部位不会变黄。身体大,白色,受伤部位很快变成金黄色。有膜状菌环和无菌托,菌盖扁平半球形。夏秋季节独居或群集于森林或草地。有毒,含胃肠刺激物,食后引起头痛、腹泻。
3.鳞鹅膏
鳞毛鹅膏的菌盖和褶皱都是白色的,菌柄有一个环,基部有一个球形的团藻,新鲜时明显区别于其他物种。但芽期的鳞毛鹅膏子实体容易被误认为食用种而食用。最近的分子实验证明,鳞鹅膏是世界上的一个复合物种,但复合物种中的所有物种都是有毒的。
4.鸡腿菇
鸡腿菇是伞菌属鸡腿菇的一种真菌。仅见于青海、山西、云南、甘肃等地。夏秋季节在森林中成群或成群生长,细菌中含有大量毒蕈碱。此外,它含有胃肠刺激物,中毒后引起恶心和呕吐。
5.杰小谷
对于结小谷来说,偶尔紫丁香帽的英文名可能更贴切,其子实体的颜色变化很大,从粉红色到暗黄色。最常见的颜色是紫丁香紫色、紫罗兰色或玫瑰红,但已知至少有11种不同的颜色。
这些不同颜色的个体在微观形态上没有区别,并且都有萝卜的气味,但很可能DNA证据将证明秀珍菇实际上是一个复合群。至少一些叫做香菇的真菌含有毒蕈碱毒素。所以,虽然香菇在一些国家被认为是食用菌,但最好不要吃。
6.珊瑚藻
珊瑚藻的子实体中等或较大,形成一簇,由一根粗柄发出许多分枝,分枝多次分叉,金黄色、卵黄色至赭黄色,柄基部浅色或白色。地理分布:四川、云南、台湾省、吉林和西藏。但也有毒性的记载。此外,它还与云杉、山毛榉等树木形成菌根。
7.山苍子鹅膏
山毒鹅膏子实体一般中等大小,形态特征与鳞毛鹅膏十分相似,与马尾松、云南松和部分橡树形成外生菌根真菌。分布于河北、安徽、湖南、江苏、广东、广西、贵州、云南、海南、西藏等地。夏秋季散生或丛生于针叶林和阔叶林中,有毒甚至剧毒,但毒素不明。
常见的毒蘑菇有哪些
1。狗尿苔
狗尿苔是一种毒蘑菇,长在有臭味的角落里或者干了的排泄物上!这种毒蘑菇生长在狗经常抬起后腿撒尿的地方,故名狗尿苔。中毒后一般没有胃肠道反应。起病较快,主要表现为精神障碍,歌舞,狂笑,产生幻觉,有的睡眠或说话困难。其毒素为裸盖菇素等。因为中毒导致跳舞和大笑,所以人们称之为跳舞细菌或大笑细菌。
2.致命的白毒伞
致死性白毒伞的形状类似于一些传统的食用蘑菇,容易造成误食。其毒素主要是毒肽和毒肽。新鲜毒蘑菇中毒素含量很高,50克左右的白毒伞所含毒素足以杀死一个成年人。鹅膏菌毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要器官的毒性作用极其严重,中毒患者死亡率高达90%。
3.杏鲍菇
杏鲍菇通常在夏秋季雨后群生或散生在草坪和香蕉林中,与可食用的高大杏鲍菇十分相似,容易被误摘误食。其中所含毒素主要引起胃肠道症状,但也有一部分类似白毒伞的毒性,对肝脏等器官和神经系统造成损害,大量食用可致命
4.有毒红菇
毒红菇又名吐红菇,外形与红菇相似,但子实体一般较小,所以是一种分布广泛的毒菌,食用后主要引起肠胃炎。严重者除恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,还会出现面部肌肉抽搐、脉搏加快、体温上升或下降,有的可能因心脏无力或血液循环衰竭而导致死亡。
5.发臭的黄色蘑菇
臭黄蘑又叫鸡屎木耳,辛辣,有臭味,有毒。有的地方,人们把它涮了吃,但往往不能完全解毒。人们误食臭黄菇后,主要表现为胃肠道症状,如严重的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。有的人还精神失常,头晕目眩,胡言乱语,乱唱歌,严重者面部抽搐,牙齿紧咬,视力受损,嗜睡。中毒潜伏期短,起病快。一般可在饭后半小时左右发病。如果消耗量小,及时催吐和治疗可以很快痊愈。
6.绿色伞菇
绿色伞菇,又称绿色鹅膏菌,是一种具有神经毒性的担子菌。误食后约6小时内发生,出现严重恶心、呕吐、腹痛、腹泻和精神障碍,出汗、寒战、肌肉抽搐、脉搏缓慢、呼吸困难或牙齿紧闭、头晕目眩。
7.灰鹅膏
灰鹅膏是世界上最毒的蘑菇之一,其毒素对人体的致死剂量为每公斤体重0。1毫克。也就是说,一个长约八九厘米的蘑菇,所含毒素足以杀死一个体重75公斤的成年人。
8.水下褶状红菇
沉水百褶红菇在生长状态下是白色的,一旦受伤就会变成红色,毒性很强。毛蚶中的致死毒素是环丙烷-2-烯基羧酸。如果中毒,会引起恶心呕吐腹泻,甚至横纹肌溶解。
以上八种毒蘑菇只是我们常见的。据统计,目前我国发现的毒蘑菇有400多种,不同种类的毒蘑菇含有不同的毒素。入夏以来,毒蘑菇中毒事件时有发生。对于不知名的野生蘑菇,唯一安全的办法就是千万不要吃。毕竟野蘑菇好吃,但是命更重要!
毒蘑菇的名称是什么?有毒鹅膏
毒鹅膏,又名鹅膏菌、绿色口蘑、双孢蘑菇、大蒜、毒鹅膏。鹅膏菌在外观上与一些食用菌相似,果肉白色,有褶皱,有柄。在茎的上部有一个白色的环,它的帽会随着生长周期的变化而出现灰褐绿色、烟灰棕色和深绿灰色。
鹅膏是一种有毒的野生蘑菇,因为它的外表简单而优雅。
2.发臭的黄色蘑菇
臭黄菇有很多外号,比如:油辣菇(四川)、牛马菇(福建)、鸡粪菇(广西)、小牛菇(广西)等等。因为臭黄菇有一定的毒性,误食后会给健康带来不利影响。臭黄菇一般会散发出一股臭臭的气味,盖扁半球形,顶部多为土褐色,容易分辨。
3.粉质独蒜兰
粉质独蒜兰又称土著红假单胞菌,也是一种常见的毒蘑菇。黄叶独蒜兰的帽状体初期呈扁圆形,半球形,随着时间的推移会不断向外展开,边缘呈波浪状,常开裂。蘑菇帽的颜色可能是灰白色、黄白色、黄棕色,经常带有一些丝光。
其菌柄通常较粗,白色或较脏,表面有纵向条纹,上半部为白色粉末,下半部膨大。
4.杏鲍菇
杏鲍菇常见于新疆、青海、西藏、四川、台湾省、甘肃、陕西、河北等地区,多生长在牛、马粪上。因为这种蘑菇有毒,误食中毒后可能产生幻觉反应,所以又叫致幻蘑菇。
5.粪锈伞
这种毒蘑菇分布在四川、云南、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽宁等地,多生长在牲畜粪便或肥沃的土地上。菇盖似钟,表面黏滑,中部多为淡黄色、柠檬黄;菌柄细长中空,透明,上半部为白色细粉,下半部微肿。
以上内容请参考百度百科-鹅膏菌
以上内容请参考百度百科-杏鲍菇
以上内容请参考百度百科-杏鲍菇
以上内容请参考百度。这种毒蘑菇在中国大部分省市都很常见。你见过却叫不出名字的?翻翻网上的新闻报道,你会发现几乎每年都有人误食鹅膏,出现中毒的危急情况。
鹅膏菌在外观上与某些食用菌有些相似,白色的果肉,褶皱,菌柄。在茎的上部有一个白色的环,它的帽会随着生长周期的变化而出现灰褐绿色、烟灰棕色和深绿灰色。
鹅膏是一种有毒的野生蘑菇,因为它的外表简单而优雅。
2.发臭的黄色蘑菇
臭黄菇有很多外号,比如:油辣菇(四川)、牛马菇(福建)、鸡粪菇(广西)、小牛菇(广西)等等。因为臭黄菇有一定的毒性,误食后会给健康带来不利影响。
臭黄菇通常散发恶臭,其盖扁圆形,半球形,顶部多为土褐色,易于分辨。
很多人误以为这种蘑菇可以食用,就把它摘下来,用清水洗净晾干,然后用它做成美味的食物来享用。不仅辣,还可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象。
3.粉质独蒜兰
粉质独蒜兰又称土著红假单胞菌,也是一种常见的毒蘑菇。
黄叶独蒜兰的盖子初期呈扁圆形,半球形,随着时间的推移会不断向外展开,边缘呈波浪状,常开裂。蘑菇帽的颜色可能是灰白色、黄白色、黄棕色,经常带有一些丝光。其菌柄常较粗,白色或较脏,表面有纵向条纹,上半部为白色粉末,下半部膨大。
4.杏鲍菇
杏鲍菇常见于新疆、青海、西藏、四川、台湾省、甘肃、陕西、河北等地区,多生长在牛、马粪上。因为这种蘑菇有毒,误食中毒后可能产生幻觉反应,所以又叫致幻蘑菇。
5.粪锈伞
这种毒蘑菇分布在四川、云南、河北、内蒙古、山西、黑龙江、吉林、辽宁等地,多生长在牲畜粪便或肥沃的土地上。菇盖似钟,表面黏滑,中部多为淡黄色、柠檬黄;菌柄细长中空,透明,上半部有白色细颗粒,下半部微肿。