马齿苋可以天天吃吗
您好！
问题分析:马齿苋是一种药食同源的植物。全草入药，具有清热利湿，解毒，消肿，消炎，止渴，利尿的作用。种子是明亮的。可以作为菜适量食用。但寒性体质的患者不建议天天吃，一周吃两三次即可。
康复指导:寒马齿苋易伤阳。可以多加点大蒜，可以稍微掩盖一下它的凉性。
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马齿苋一天中随时可以吃
马齿苋是一种常见的野生蔬菜，可以食用和药用，具有清热利湿、解毒、消肿、消炎、止渴、利尿的作用。马齿苋可以生吃，也可以煮熟吃，软茎可以像菠菜一样煮熟吃。但如果你不习惯它的浓烈味道，就不要用太多。马齿苋茎顶端的叶子比较软，可以像豆瓣菜一样煮。它们可以用来做汤或沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和萝卜丝或者土豆泥一起煮，味道不错。它也可以和洋葱或西红柿一起煮，它的茎和叶可以用醋腌制。
马齿苋可以长期食用吗？每天最多吃几次马齿苋。
马齿苋属马齿苋科黍属植物。厚而多汁，无毛，高10~30cm，生于路边田野、花园废墟等向阳处。它分布在中国各地。本种是药用和食用的植物。全草入药，具有清热利湿，解毒，消肿，消炎，止渴，利尿的作用。种子是明亮的。现代研究表明，马齿苋还富含SL3脂肪酸和维生素A类物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，特别是脑细胞和眼睛的细胞膜的必需物质。维生素A样物质可以维持皮肤、角膜、结合膜等上皮组织的正常功能，参与视紫红质的合成，增强视网膜的光敏性，还参与体内的许多氧化过程。
注意事项:
1.不要沿路采摘马齿苋，因为马齿苋容易被汽车尾气和农药污染。
2.最好在郊区采摘新鲜有光泽的野菜。
3.采集的马齿苋要用清水浸泡2小时以上，安全卫生。
4.最后，马齿苋等野菜不宜多吃，尤其是年老体弱、胃寒的人。孕妇，尤其是习惯性流产的孕妇，应禁止食用马齿苋。
我每天应该吃多少马齿苋？
1每天吃多少马齿苋
马齿苋干品10-15g，鲜马齿苋30-60g为宜。
马齿苋是许多家庭餐桌上的常见食物，但它也是一种中草药。虽然没有明显的毒副作用，但是它又酸又寒，不适合多吃。一般来说，建议服用干品马齿苋10-15克，鲜马齿苋30-60克。
2马齿苋吃多了会怎么样？由于马齿苋性寒，如果服用过多，其寒性可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，甚至导致便溏、腹泻等症状。但是，对于这样的症状，不必过于担心。一般停用马齿苋一段时间后，症状自然会慢慢消失。
3马齿苋可以天天吃吗？是的。
马齿苋无明显毒副作用，具有很高的营养和药用价值。一般来说，体质正常的人可以每天适量服用，如果担心它的凉性会刺激肠胃，也可以一周吃2-3次。每天吃马齿苋有什么好处？
马齿苋富含二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养成分，其中维生素C、胡萝卜素等营养成分具有抗自由基、抑制氧化反应的作用。每天吃马齿苋有助于补充。就药用价值而言，马齿苋具有清热解毒、活血消肿等功效。马齿苋中的有效成分对大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌有抑制作用，还能抑制常见致病性皮肤真菌，有助于治疗各种疾病，如冷水浴、白带过多、皮肤病、细菌性痢疾、肠炎等。以及马齿苋中含有的黄酮类和强心苷类等活性物质..
