白桦茸的功效与作用 吃白桦茸的危害

查嘎有什么作用和功能

相信大家都没听说过查嘎。恰卡不是食物，而是药物。查嘎有什么作用和功能？查嘎应该怎么吃？让我们来看看。

桦褐孔菌的功效和作用桦褐孔菌的化学成分为多糖、桦褐孔菌、桦褐孔菌醇、各种三萜类、Trameteric acid、各种羊毛甾醇三萜类、叶酸衍生物、芳香香草酸、丁香酸和γ；羟基苯甲酸，也有报道说，单宁，类固醇，生物碱，黑色素，低分子量多酚和木质素化合物已被分离出来。桦褐孔菌含有大量的植物纤维多糖，具有抗癌、降血压、降血糖、免疫复活的作用。能提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞的扩散和复发，防止胃肠道对致癌物等有害物质的吸收，促进排泄。据说桦褐孔菌精粉对糖尿病有93%的治愈率。

用大器皿煎药，将恰嘎切成1-2厘米的小块放进去(忌用铁器)；烧开2公斤水，待温度降至70 ~ 80℃时，倒入装有恰加的容器中。大约2个小时后，查嘎被用手绞成细粉。室温放置24小时，最好放在稍微暖和的地方；24小时后，过滤；然后放入冰箱保存。

查嘎预防高血压。据报道，桦褐孔菌不仅是一种滋补品，还是一种血液清洁剂和止痛药。查加改善和防止过敏皮层。查嘎对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱也有治疗作用。

桦褐孔菌中的禁忌

桦褐孔菌，又名桦褐孔菌，是一种暗栗色的多孔菌。其子实体呈伞状卧于树皮下，果肉黄褐色，但在自然界很少形成子实体。肉瘤样的菌核常形成于受损的树皮和受伤的关节处，有拳头那么大，甚至更大。表面坚硬，黑色有光泽，有较深的角裂，中心坚硬，木质柔软。

一般长在桦树树干上，少数生在杨树、花楸上，可导致桦树心材发白腐烂。主要分布在北纬45 ~ 50度的北半球北美(北方)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、远东、堪察加岛)、中国黑龙江、吉林长白山、日本北海道等地区。

桦褐孔菌有一个非常厉害的功效，就是平衡血糖，有效降低人体内的血糖。对于糖尿病患者来说是很好的效果，但是服用期间还是要注意监测自己的血糖。如果血糖低于正常血糖值，一定要减少胰岛素这类降糖药的用量，因为它会和降糖药产生相加作用！

还有一点需要注意的是，对低血糖患者的危害很大！因为它的降血糖作用，本来就低血糖的人服用后血糖会降得更低！它对低血糖患者的不良影响是可怕的。当然，血糖正常的人服用也不会有什么坏处。

服用查嘎期间要注意以下情况:(俄罗斯提供)A:个体不适(对其过敏)B:妊娠和哺乳期C:低血糖患者D:静脉注射抗生素期间，禁止服用E:18岁以下，不能服用。有以上情况的人不允许服用查嘎产品。

出生在白桦、白榆、台湾桤木等的树皮下。或立着的树的树皮下或被砍伐后的枯树上。

虽然日本、朝鲜半岛、北美、北欧都有恰加，但顶级恰加只产于俄罗斯西伯利亚原始森林。

因为西伯利亚地处中高纬度，气候比较寒冷，北半球冷极最大的两个城市(永斯克和奥伊米亚康)就位于此。大陆性气候显著，自西向东逐渐增高，冬季寒冷漫长，夏季温和短暂，年平均气温在0℃以下。东北部雅库特的绝对低温是-70℃。

世界卫生组织规定顶级查加的要求如下:45 & deg北纬；以上，生长期不低于15年(生长期越长，积累的有效成分越丰富)；厚度不小于10厘米；色原体不低于10%；水分含量小于14%；干燥温度不得超过60℃；生长环境在-45℃以下。

只有产于西伯利亚寒冷环境下的查嘎才符合顶级查嘎的要求。贝加尔湖水质清澈，原始森林纯净无污染，野生恰卡的生长期在15年以上。

恰卡的功效和药用价值

您可能对恰卡并不熟悉，但它作为一种保健药物，对我们的健康起着非常重要的作用。跟我来看看查嘎的功效作用和药用价值。

近年来，恰卡常用于医学，尤其是在俄罗斯，应用非常广泛。此外，恰嘎还具有一定的保健功能，经过长期的实验研究发现，恰嘎对人体无毒副作用。

1.抗癌效果。经过多年的临床实验和研究，医学工作者发现，查嘎对肿瘤细胞的生长有非常显著的抑制作用，可以防止癌细胞的扩散和复发，长期食用查嘎还可以增强人体免疫力。在癌症治疗过程中，还可以减少化疗给患者带来的伤害和痛苦。

2、治疗糖尿病的作用。查嘎对糖尿病的治疗也有非常明显的效果。据专业机构调查，查嘎糖尿病治愈率高达93%。

3.抗衰老效果。Chaga能在一定程度上延长传代细胞的分裂，从而延缓人体衰老，促进新陈代谢，延长寿命。

4.抑制传染性病毒。恰卡可以抑制传染性细菌的生长和传播，因此可以预防一些常见的传染病，比如感冒。

5.预防高血压。查嘎作为一种保健食品，有很大的清洁血液的作用，所以对高血压有一定的预防作用。

6.改善过敏皮肤。查嘎对皮肤病也有一定的好处，可以预防和改善过敏性皮肤，有一定的美容养颜作用。

7.对肝病有治疗作用。恰嘎对肝炎、胃炎等常见病有明显的治疗作用，有呕吐、腹泻等症状的人可食用恰嘎进行治疗。

8、防治艾滋病的作用。对艾滋病病菌有一定的抑制作用。

恰加的药用价值

神奇的桦褐孔菌一般被认为是由前苏联诺贝尔文学奖得主索尔仁尼琴(Solzhenitsyn)和亚历山大·Lsayevich(Aleksandr Lsayevich)的小说(1970年获得)引起的。文章中有这样的描述:有一个俄罗斯村庄，多年来一直在煮一种气味和颜色类似于咖啡的桦褐孔菌茶。结果村里没人得肠胃病和癌症。基于此，桦褐孔菌开始被广泛关注。

俄罗斯北部的人们认为这是上帝赐予苦难人类的神奇礼物，可以用来预防肝癌、艾滋病和-157大肠杆菌中毒。日本研究人员对桦褐孔菌评价很高，称其为一种& rdquo万能药& ldquo。

桦褐孔菌是俄罗斯的一种民间药用真菌，其有效成分引起了美国、日本、韩国等国家研究人员的广泛关注。初步研究表明，桦褐孔菌中含有桦褐孔菌醇、氧化三萜、羊毛甾醇、富马酸、叶酸衍生物、芳香香草酸、丁香酸等。1955年，莫斯科医学科学院宣布桦褐孔菌为抗癌物质，政府批准桦褐孔菌用于药物开发。桦褐孔菌被列为& rdquo特殊天然物质& ldquo作为未来宇宙人的饮料。日本将桦褐孔菌作为肝癌、艾滋病和0-157大肠杆菌中毒的治疗剂，并就桦褐孔菌申请了多项专利。桦褐孔菌的药理作用桦褐孔菌是前苏联共和国、波兰、日本等国常见的民间药物。人们从菌核和菌丝体中提取了一种糖蛋白(FIS-1)和一种水溶性多糖(F1)，发现两者都有明显的降血糖作用。尤其是水溶性多糖(F1)，一次以50mg/kg体重给药，3小时后高血糖大鼠血糖含量下降近一半，并可持续48小时。桦褐孔菌又被称为血管的清洁剂，对高血压的防治效果显著。相关文献:俄罗斯Kansomolevsky制药公司生产的桦褐孔菌精粉对高血压有效率达93%，桦褐孔菌在二型糖尿病的研究和临床上应用广泛。桦褐孔菌属于担子菌亚门、海带、褐藻门、多孔菌科、伞菇属。它是一种生在桦树上的药用真菌，其子实体呈现类似炭的黑色块状。当桦褐孔菌在10~15年后生效时，能吸取桦树的精华，使树木枯死。桦褐孔菌主要分布于俄罗斯北部、北欧、中国黑龙江、中国南海、日本(北海道)，繁殖于北纬40~50度的北半球。

桦褐孔菌有哪些功效和作用

桦褐孔菌，学名桦褐孔菌，是一种生长在白桦树上多年的真菌，是俄罗斯和苏联共和国以及波兰常用的原料和草药。桦褐孔菌作为一种药食两用真菌，具有多种康复和保健功能。

1.抗肿瘤:研究表明桦褐孔菌能抑制肿瘤细胞的生长，缩小病灶，减缓转移的发展，提高抗癌药物的细胞毒性。

2.免疫调节:桦褐孔菌能恢复和提高机体的防御和抗病能力，刺激机体T细胞的产生和腹腔巨噬细胞的细胞毒活性，调节机体免疫功能，纠正免疫紊乱。

3.增强抵抗力:桦褐孔菌能增加机体的反应性，提高抗病能力，使生理机能保持在正常状态。

4.调节心血管和呼吸系统功能:桦褐孔菌能增强心肌收缩力，改善心功能和呼吸频率，有一定的降压作用。

5.改善神经系统功能:桦褐孔菌能调节机体中枢神经系统，促进新陈代谢，增加大脑皮层生物电活性，有一定解痉作用。

6.抗氧化:桦褐孔菌能减少血液中过氧化脂质的产生，具有抗氧化作用。

7.清除放射性核素:桦褐孔菌有助于减少放射性核素在骨骼和软组织中的沉积，增加放射性核素在尿液中的排泄，预防放射性核素引起的白细胞减少症，调节蛋白质合成，促进骨髓造血细胞的再生和恢复。

8.降血糖:桦褐孔菌能调节机体葡萄糖代谢，具有一定的降血糖作用。

9.其他:桦褐孔菌具有抗炎、抗菌、抗病毒作用:能改善消化道功能，恢复肠道正常菌群。桦褐孔菌深棕色素能有效抑制不饱和脂肪酸的过氧化作用，从而具有抗炎、免疫调节和抗肿瘤作用。

恰加的功效和食用方法

1。恰卡的功效:

1.恰卡的抗癌作用。对多种肿瘤细胞(如乳腺癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴瘤)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移和复发，增强免疫力，促进健康。还用于配合恶性肿瘤患者的放化疗，增强患者的耐受性，降低毒副作用。

2.查加是抗衰老的。能清除体内自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂世代，延长细胞寿命，促进新陈代谢，长期服用能有效延缓衰老，延长寿命。

3.查加有效抑制了传染性病毒。可以预防感冒。

4.查加的高血压预防。据报道，桦褐孔菌不仅是一种滋补品，还是一种血液清洁剂和止痛药。

5.查嘎对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱也有治疗作用。

二、吃法:将恰嘎切成小块，放入温水中浸泡10分钟，与牛奶、白糖同饮，对胃溃疡、胃炎有很好的疗效。

扩展信息:

1.桦褐孔菌别名桦褐孔菌，是一种生长在桦树上的药用真菌。主要生长在北纬40 ~ 50°的北半球，即西伯利亚、远东、北欧、朝鲜北海道、中国北方黑龙江、吉林长白山等。

2.桦褐孔菌母种的菌丝适应性强，能在一般培养基上生长，但pH自然时，菌丝生长最快，生长旺盛，颜色正。在实际生产中，恰加原种和栽培种的培养基效果最好。玉米种子的培养基制作简单方便，但容易老化，不易保存，现在就要制作。

3.近年来，人们从药理作用、临床应用等方面对桦褐孔菌进行了大量研究，但人工驯化培养方面的研究较少，重复性较差。在深层发酵中，主要侧重于菌丝体生物量、多糖和酚类物质的研究。在食品加工中，被制成饼干、面包、香肠、调味品、饮料、食用色素等。

参考:百度百科-查嘎