西红柿也分公母，你知道吗
西红柿含有丰富的维生素和膳食纤维，是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜。自然成熟的西红柿酸甜可口，皮薄肉厚，口感浓郁。但是市面上有很多人工催熟的西红柿，比较硬，口感差。那么我们如何挑选自然成熟新鲜的西红柿呢？其实方法很简单，你知道西红柿也分& ldquo男性和女性& rdquo真的吗？今天我要教大家三个挑选西红柿的小技巧，西红柿又甜又多汁。来跟我学吧！
技巧一:看外观
在挑选西红柿的时候，首先要看它的外观，我们很容易就能分辨出它的& ldquo男性和女性& rdquo。& ldquo母亲& rdquo西红柿外观呈半圆形，底部位置圆而饱满，稍有凹陷，无明显凸起；还有& ldquo男& rdquo番茄的底部很尖，有明显的凸起。这种番茄很可能是用激素催熟的，激素集中在番茄底部，形成尖锐的凸起。这种番茄汁水分少，口感差。遇到这个& ldquo男& rdquo我们不想买西红柿，最好不要买看起来参差不齐、奇形怪状的西红柿。通常，它们的汁液较少。
挑选西红柿的秘诀2:看斑点
选番茄要看番茄皮上有没有斑点，就像这个有白斑的番茄。如果有这种针尖大小的白点，而且分布均匀，味道就会沙质香甜，味道鲜美。
挑选西红柿的技巧3:看果梗
还有，看看西红柿的果梗。通常，你买小果梗。果梗越大，筋膜越硬，很难吃。所以我们在买西红柿的时候，一般会买蒂比较小，白筋膜比较少，果肉比较大比较饱满的西红柿。
看完这三个挑选西红柿的小技巧，你就要去买西红柿了& ldquo母亲& rdquo是的，别买错了。你学会了吗？赶紧试试吧！
西红柿如何辨别雌雄
第一点:看西红柿的形状。自然成熟的番茄都是圆形的，大小基本一致，但如果是激素番茄，长出来的头大小不一，喷技术多的头大，喷技术少的头小，喷过激素的番茄特别容易畸形。另外，从外观上也很容易区分西红柿的雌雄。雌番茄两端扁而圆，雄番茄像尖尖的心形。
要点二:看番茄果肉。母番茄里面有很多籽，果肉和籽连在一起，果肉沙沙作响，像天然的冰淇淋。雄性番茄的种子和果肉完全分离，吃起来很酸。此外，雌性番茄的果皮较薄，而雄性番茄的果皮较厚。
第三点:看西红柿的颜色。一般鲜红的番茄，多半是荷尔蒙作祟。但是，自然成熟的西红柿表面会有一些白色的斑点。在它们完全成熟后，这些白斑会变黄。自然成熟的西红柿颜色更均匀，表面斑点多的西红柿吃起来更甜，果肉沙沙作响。这个番茄是母亲。
西红柿怎么分公母
圆形为母，外观顶端为公。
如果果身饱满，头部呈圆形，半圆形的就是母番茄，反之亦然，买番茄的时候要尽量选择母番茄，因为公番茄的汁液少，有酸味。
买西红柿的时候，可以放在手掌上。西红柿越重，水分越多，味道越好。番茄越轻，掏空的概率越大。
西红柿的营养价值:
西红柿的含糖量约为1.5%-4.5%，大部分是葡萄糖和果糖，容易被人体直接吸收。西红柿还含有丰富的胡萝卜素和维生素B族，包括芦丁，对保护血管健康和预防高血压有一定的作用。
各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍。含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中钙、磷较多，其次是锌、铁，还有锰、铜、碘等微量元素。这些矿物质对婴儿和儿童的生长发育特别有益。
以上内容请参考百度百科-西红柿
西红柿分公母吗？哪个好吃？
1西红柿分公母吗？
有区别。
西红柿分公母。从外形上看，雌番茄一般两端扁平，颜色比较红，而雄番茄则类似桃心的形状，顶部尖尖的。从果肉看，雌番茄果肉较多，果肉与果籽相连，果肉沙沙作响，果皮一般较薄。但是，雄番茄和果籽是分开的，味道会很酸。
2哪个番茄好吃，男的还是女的看个人口味。
雌番茄皮薄，果肉和种子连在一起。吃起来沙沙的，不是特别酸，但是不是很甜。公番茄皮厚，果肉和籽分离，果肉有酸味。如果喜欢吃皮薄果肉沙质的番茄，可以选择母番茄。如果你喜欢吃有点酸味的西红柿，你可以选择雄性西红柿，但是3西红柿的作用和功能1。美容养颜
吃西红柿可以美白肌肤，因为西红柿中含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，同时具有淡化色素沉着、提亮肤色、美白肌肤的作用。
2。促进消化西红柿能刺激胃液分泌，有利于促进胃中食物的消化，防止食物堆积。同时，西红柿含有一定的纤维素，有助于促进胃肠蠕动。
3。预防便秘西红柿含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
4我一天应该吃多少西红柿？大约1-2个西红柿。
如果想吃西红柿，最好每天吃1-2个左右。西红柿富含天然抗氧化维生素，还含有番茄红素，具有非常强的美容养颜作用。同时，番茄红素还具有良好的抗动脉粥样硬化作用，对心血管系统有一定的保护作用，有利于减轻抗氧化损伤，保护血管内皮功能。对老年人有很好的效果，可以适当食用。
