健脾的食物有哪些
健脾的食物有:
1.糯米。性温,味甘,有健脾益气的作用,脾虚者宜用其煮粥。唐·孙思邈说:糯米适用于脾疾,能益气止泻。所谓脾病,就是脾虚就是病的意思。本元说得好:糯米能益气健脾补肺,但被磨成稀糊状,不粘腻。如果做蛋糕,性很难运输,病人也吃不下。
2.西国米。也被称为西谷米和西米。白滑糯,营养丰富。本品性温,味甘,能温中健脾。脾胃虚弱、消化不良的人都要适当食用。《柑橘园小知识》记载:西谷米健脾运胃,最适合给慢性病患者熬粥。
3.红薯。俗称地瓜、红薯。性平,味甘,有健脾补血、益气通便的作用。《趣味生活饮食谱》说:烹饪补脾胃,益气,御寒,益气色。《纲要》认为红薯能补中、暖胃、养五脏。脾虚的人可以以红薯为主食,常吃。
4.粳稻。性平,味甘,有健脾益气的作用。《本草纲目》中有记载:粳米能补脾、益五脏、强筋止泻,但粳米的作用是第一位的。《本草经》也说:粳米是人们常吃的米,是五谷之长,人们赖以为生。其味甘淡,性平无毒,虽专治脾胃,但五脏生气,精血充盈,使全身肌肉、皮肤。
一种养肝健脾的饮食配方:
茄汁鲱鱼片:鲱鱼能养肝明目,养胃健脾。适用于慢性病、神经衰弱、慢性肝炎和慢性肾炎。
素食炖扁豆:扁豆被视为健脾和胃的素食补品的首选,特别适合老年人、孕妇、哺乳母亲,以及高血压、冠心病、脑血管疾病患者。
韭菜猪肝汤:韭菜性温味辛,多食可助阳,与猪肝同养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘患者。
黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸和维生素,能滋补肝脾、胃肾,是进补的佳品。此粥适用于肝肾不足,妇女产后虚弱。
大枣粥:大枣补气血,益肝,健脾胃,温阳。此粥适用于厌食便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。脾胃虚弱所致。
枸杞粥:枸杞30g,大米60g。将米饭煮至半熟,再放入枸杞煮熟。枸杞有很好的明目作用,所以粥能滋补肝肾,明目。
决明子粥:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。炒决明子至微香,取出,放凉,煮汁。然后,把汁和米饭一起煮,煮好了再加冰糖,煮开了再吃。该粥可清肝明目、通便。
猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,盐和味精。将绿豆和大米洗净,放入锅中用大火烧开,再用小火慢煮。当它们煮至八成熟时,将切片或条纹的猪肝放入锅中一起煮,然后加入调料。这种粥具有养肝补血、清热明目、美容润肤的作用,能使人容光焕发,特别适合体弱面色萎黄、视力不佳、视物模糊者食用。
桑葚粥:桑葚30克(新桑葚60克),糯米60克,冰糖适量。桑葚洗净,和糯米一起煮。熟了再加冰糖。该粥具有养肝养血、明目益智的功效,可用于治疗因肝肾不足引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣、腰酸、须发早白。
扩展信息:
养肝健脾食品能健脾益肝,调理气血,防病保健,主要用于春季,通常为谷类,如糯米、黑米、高粱,肉质鱼类,如牛肉、鲈鱼、鲫鱼,可制成汤、粥、茶等山珍海味。
春季饮食以滋养肝脾为原则。此时肝脾当令,肝脾的生理特点如春树生长,控制人体阳气的上升。如果肝脾功能受损,就会导致全身气血运行紊乱,其他脏腑器官受到干扰而致病。因为酸味入肝,是肝的原味。如果春季已经亢奋的肝脾摄入过多的酸味,就会造成肝气过盛,肝脾必然伤脾。
参考:百度百科-养肝健脾食品
健脾第一食品
健脾第一食品
随着社会的不断发展进步,人们以前的观念也在悄然发生变化,比如越来越多的人注重养生保健。
第一种健脾益脾的食物1谷类、鱼类、动物肝脏、花青素都是健脾益脾的食物。
1.谷物。患者可以适当食用糯米、黑米、高粱等谷物,这些谷物富含维生素E和B族维生素,对身体有很好的营养保健作用。
2.吃鱼的时候可以适当吃鲈鱼或者鲫鱼,也可以用这些食物做成汤,有调理气血的作用,可以起到健脾的作用。
3.动物肝脏方面,患者也可以适当吃一些动物肝脏,可以有效补充丰富的蛋白质和适量的脂肪,也起到了应有的作用。
4.含花青素的食物,如枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。具有高花青素含量。适当摄入花青素可以有效清除体内有毒物质,起到健脾的作用。
补脾健脾时,不宜吃辛辣刺激性食物或过于油腻的食物,以免加重对脾脏的损伤。
第一种南瓜南瓜很好,有养胃和调脾的作用,也有一定的消炎止痛作用,可以保护我们的胃黏膜。
第二山药可以刺激肠胃系统的蠕动,帮助肠胃消化和排空食物。对于消化不良、脾胃虚弱的患者来说,山药是非常合适的食材。
第三小米有健脾和胃,补充人体活力的作用。慢性肠胃炎和溃疡性病变患者非常适合吃这个。
第四种白萝卜白萝卜,能促进肠胃系统的蠕动,帮助食欲不振和饭后腹胀,加速胃蠕动,刺激食欲。但白萝卜毕竟性寒,脾胃虚寒的患者不宜多吃。
第五,红枣性甘,但适当食用可以健脾。对于脾胃虚弱、阳气虚弱的人来说,每天吃红枣可以补阳。第一种健脾食物2 1、小米
小米有健脾和胃、补虚、调中、补肾的功效。脾胃不好的人可以经常吃小米,尤其是小米粥,往往被认为是最好的养胃食物,可以很好的改善脾胃虚弱、消化不良等问题。
2.山药
山药是非常好的滋补食品,非常适合脾胃虚弱的人食用。无论是煮饭、煮粥还是煲汤,都可以用山药,山药可以很好的调理脾胃,增强体质,提高免疫力。
3.南瓜
南瓜具有健胃、消食、通便、排毒、养颜等多种功效。脾胃虚弱的人可以常吃南瓜,推荐蒸南瓜或南瓜粥。尤其是南瓜小米粥,更适合脾胃虚弱的人,能起到很好的养胃作用。
4.土豆
土豆有健脾和胃、益气强身、润肠通便、活血消肿的功效。经常吃土豆可以改善胃的消化功能,预防便秘。脾胃虚弱的人,建议吃土豆泥和土豆汤。如果你有胃酸倒流,你不应该吃太多的土豆。
5.胡萝卜
胡萝卜有镇静五脏、健胃消食的作用,常用于改善消化不良和咳嗽。脾胃虚弱的人常吃胡萝卜,不仅能帮助消化,还能增加胃肠蠕动,起到通便减肥、美容排毒的作用。
6.莲子
莲子有健脾止泻、养心安神、清热降火的功效,常用于治疗脾虚引起的尿频、腹泻。脾胃虚弱的人,如果伴有消化不良、腹泻等问题,可以经常吃莲子。但如果伴有便秘,就不宜吃莲子。
7.芡实
芡实具有健脾止泻、补肾固精、祛湿止带等多种功效,非常适合脾虚人群,尤其是脾虚泄泻者食用。脾虚的人吃莲子可以改善腹泻、湿气重等问题,但如果有便秘的情况,则不宜吃芡实。
8.栗子
板栗有健脾和胃、补肾强筋的功效,是非常好的秋季滋补食品,可以改善脾胃虚弱引起的胃痛、食欲不振等症状。对于脾胃虚弱的人,每天吃几个栗子就可以了,不要太多。特别推荐栗子排骨汤,可以调理脾胃,强健筋骨。
9.甘薯
红薯具有健脾益气、通便排毒的作用,适合脾胃虚弱的人食用。红薯可以促进肠胃蠕动,进而改善消化不良、便秘等问题,但不要一下子吃太多,以免引起反酸、胀气。
10.枣
大枣有健脾益气、宁心安神、补血养血的功效。脾虚的人可以经常吃红枣,可以改善吃的少,大便稀的问题。但不要一次吃太多,以免助长湿气。
1号健脾益胃的食物3养胃健脾的水果有哪些
NO1:木瓜
木瓜中含有木瓜蛋白酶,有助于分解和加强蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜性寒,不建议空腹食用。另外,木瓜靓汤可以充分发挥其养胃的功效,生吃的效果并没有那么明显,而且个人认为,木瓜本身生吃的话味道也没有那么好。
第二名:石榴
中医认为,味甘的石榴有生津止渴、润燥的功效,味酸的石榴可治腹痛、腹泻。
此外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有助于消化和降血脂的物质,对调节肠胃有一定作用。
注意:石榴籽不容易消化。肠胃不好的人可以把籽嚼碎吐出来。
第三名:菠萝
菠萝味甘,有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。每100克菠萝果实含有多达30毫克的维生素C,并富含水分。适当食用对肾炎、高血压患者有益。
它的果肉和木瓜一样,含有一种可以分解蛋白质的酶,所以可以软化肉质,溶解血块。
注意:每次不要吃太多菠萝。过量食用对胃有害。
NO2:葡萄葡萄能入胃经、肝经、肾经,味甘,养血。它属于扁平水果。营养吸收不好的人,可以吃葡萄补脾胃。
葡萄含有铁和许多抗氧化剂,在中医或西方营养学的眼中,对健康有益。脾胃营养好,自然生血,可以改善轻度贫血。
注意:容易拉肚子的人要少吃葡萄,否则更容易拉肚子。
第五名:香蕉
香蕉能入脾经、胃经,是中医用法中能润大便、润肠、降血压的食物,味甘,是滋补肠胃的佳果。
注意:香蕉吃多了容易胀气,尤其是糖尿病和肥胖人群。
第六名:樱桃
樱桃营养丰富,尤其是含铁量,是柑橘、梨、苹果的20多倍,居水果之首。樱桃性温,味甘,微酸,有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。
注意:樱桃属火,不宜多食,阴虚火旺者忌食或少食。
第七名:芒果
中医认为,芒果味甘酸,性凉无毒,有清热生津、止渴利尿、益胃止呕等功效。芒果尤其适用于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐头晕。
此外,芒果中的糖和维生素含量很高,尤其是维生素原A的含量占水果的大部分,还具有明目的作用。
第八名:荔枝
荔枝性味甘、酸、温,入心、脾、肝经;能止呃逆、止泻,是顽固性呃逆、腹泻患者的佳品。
同时,荔枝具有健脾益气、温中养胃的功效,适合脾胃虚弱的患者食用。
第九名:苹果
苹果味甘,性凉,能健脾益气和胃,生津润燥,适用于脾虚食少、胃阴不足、阴虚胃痛等症。对于养胃,比起生苹果,我更推荐熟苹果。
熟苹果可以养胃止泻。苹果煮熟后,除了部分维生素外,大部分营养成分都能保留下来。而且煮出来的果胶会起到吸附作用,更容易吸收有毒物质。
第十名:桑葚
能养血润喉,含有维生素C、B等营养成分,和葡萄一样是抗氧化能力很高的水果。
在中医理论中,
能滋养脾胃,所以有助于促进肠胃的吸收能力,还能改善轻度贫血。
吃六种食物健脾
菊花茶:它能消除眼睛浮肿和疲劳
味甘,性寒,有疏风清热、平肝明目的功效。含有17种氨基酸、维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素。此外,菊花茶还具有安神的镇静作用,对消除疲劳、提高睡眠质量有明显的作用。
枣:最好的营养,各种水果之王
它又甜又温和。具有补气养血、健脾和胃、生津止渴、强身健体的作用。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、气血不足、贫血缺血、面黄肌瘦、睡眠不安等人群。孩子不宜生吃,熟食每次不宜过多,吃多了有助于湿热,胃会过饱,损伤牙齿。
香蕉:它被称为快乐的水果,可以改善心情,带来欢乐
春天收获的春香蕉味道最好。欧洲人称之为快乐果,因为它可以缓解抑郁。香蕉含有磷、蛋白质、糖、钾、维生素A和C,还含有丰富的纤维。其中含有的生物碱可以振奋人的精神,提高信心。香蕉是色胺和维生素B6的来源,可以帮助大脑制造血清素。
南瓜:健胃消食大师
了解更多南瓜的做法,推荐一个美国和日本的专题:如何适时吃南瓜
南瓜是健胃消食的高手,其果胶能保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激,适合胃病患者食用。而且,南瓜中含有可以帮助食物消化的成分。
红薯:健脾和胃,益气
红薯有健脾和胃、益气宽胃的作用。适用于脾胃虚弱,消瘦无力,泄泻。吃多了容易导致胃酸倒流,胃灼热,胃肠道胀气。
土豆:补气健脾
土豆味甘,性平。具有益气健脾的作用。适用于脾虚虚弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽和皮有毒,不宜食用。
健脾食物是那些
健脾食物:
1.甘薯
红薯是补脾胃的食物之一,具有健胃益气的功效,非常适合身体虚弱、容易疲劳、脾虚的人食用。
2.鲫鱼
鲫鱼具有良好的健脾利湿作用。腹胀、口渴、食欲不振、嗜睡的人,吃鲫鱼可以健脾,缓解这些症状。
3.山药
中医认为,山药味甘,属脾胃经,有健脾益气、补肾固精、滋阴养肺的功效。适用于慢性腹泻、便溏、脾虚患者,不适用于气滞血瘀、湿重者。
4.粳稻
也叫饭。性平味甘,有利于脾胃和肌肉的保健。可用于治疗和改善脾虚引起消瘦、烦闷、腹泻、痢疾等症状。
5.糯米
糯米又名江米,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒者食用。具有温补脾胃、消渴消渴、改善自汗、治疗便溏腹泻的功效。
扩展信息:
脾虚的危害:
1.脾虚怕冷怕热
中医的虚分为阳虚和阴虚,阳虚怕寒,阴虚怕热。脾虚会导致气阴两虚,即使冬天生病,手脚还是热的,喜欢冷。夏天很容易中暑,我常年处于低血压状态。每天都精神匮乏,迷茫。
2.脾虚泄泻,月经量多
腹泻是脾虚最典型的症状,主要是由于脾阳虚,导致食物衰竭,湿气入侵,便溏。脾是气血的生化之源,但脾虚不统血,导致血管运行异常,慢性出血,月经过多等脾虚症状。
3.脾虚成黄脸婆
脾虚不仅会导致肥胖,还会导致很多人没有手绑鸡。这类人常因脾虚而身体虚弱、精神萎靡、血虚、面色萎黄或苍白。往往这类人承受不了负担,抵抗力差,死于其他疾病。
参考:女生脾胃不好的五个症状,健脾不得不吃!-人民网