如何选择榴莲蜜(如何选择榴莲蜜才好吃)
1。如何挑选榴莲蜜？
2.如何挑选好吃的榴莲蜜？
3.榴莲蜜如何多选肉？
4.榴莲蜜怎么选肉多？
1.颜色:金黄色为成熟，青色或淡黄色为未成熟。
2.弹性:压壳，有弹性就是成熟，无弹性就是不成熟。
3.气味:气味浓代表成熟，气味淡代表不成熟。
4.果梗:切口明显新鲜，但由于存放时间较长，切口不明显。
如何挑选榴莲蜜
大家应该都以为榴莲蜜和榴莲是一样的水果，其实不是。榴莲蜜是一种很像菠萝蜜的水果。它还有一个耳熟能详的名字叫Mupineapple，外表像榴莲一样是黄色的，但味道不同。很多人不知道怎么选榴莲，也不知道怎么选榴莲蜜。下面介绍几种挑选榴莲蜜的方法。

1.先看榴莲的外观。黄色意味着成熟、绿色或生的。

2.把两个手指挤到榴莲的刺里。如果手柄有弹性，两个刺能探进去，榴莲就差不多熟了。

3.用手把榴莲皮往下压。如果是有弹性的，说明皮薄，刚刚好。如果是厚的，就不能压。
4.榴莲一看就是尖尖的，最好有细裂纹，这是榴莲成熟的标志。如果榴莲是生的，就不能用菜刀切。
5.榴莲的形状要圆润，每个凸起都要尽量突出。
6.用鼻子闻一下。煮好的榴莲闻起来很香(能吃的是香的，不能吃的是臭的)。如果闻起来像酒，那就是煮过头了。这种不好吃。
7.双手手指放在榴莲两侧尖刺之间的凹陷处，然后轻轻拿起榴莲。握稳后，用手轻轻摇晃榴莲。如果感觉到里面有轻微的碰撞声或者轻微的声音，说明果肉已经熟了，已经出壳了。这个榴莲是成熟的好榴莲。
8.榴莲的尾巴，如果看起来又粗又新鲜，证明它营养丰富又新鲜，这也是挑选榴莲的另一个指标。用指甲轻轻按压，印子表明是新鲜的；如果果梗小而干，说明榴莲存放时间长，不太新鲜。
9.选择已经开裂的榴莲壳，注意裂缝不要太大，就是刚刚开始开裂；或者如果没有开口，可以用刀轻轻撬开；如果你选择的是成熟的刚开的榴莲，最好一回家就享用。不能放太久，容易变质。
