煮熟的黑豆可以泡在醋里吗？会变质吗？
不会坏，但是不能带水。晾干后要用醋泡一下，然后用微波炉把醋煮几分钟，杀菌。然后，黑豆要完全浸没，放入密闭容器中。注意不要反复开盖，用未消毒的筷子和勺子搅拌。一般醋豆两三天就可以吃了，这样才有好的口感。纯醋豆是深色菜，真的不怎么好吃。当然，网上有一种说法，黑发可以用黑豆泡的醋洗。其实纯米醋就有这个效果。黑豆泡的醋会被染成黑色，看起来xxoo...当然，不介意的话也可以试试。
泡过醋的黑豆可以再煮吗
泡过醋的黑豆可以再煮吗
1；成熟的泡沫见效快，效果差，有效成分流失较多。需要放在冰箱里保存。
2;生抽的优点是效果好，但有效保留营养成分需要时间。没有冰箱也可以保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升:将黑豆放入锅中，用中火煮至外皮爆裂，再用小火煮10分钟左右。将煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，比例约为1/3和2/3。冷却后密封瓶盖，待黑豆吸醋膨胀后即可食用。时间长了，醋上会长膜，可以扔了。如果醋浑浊，再换一次。食用前在阴凉处或冰箱储存10天。
用醋浸泡黑豆是一种养生方法。用醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白的功效。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病，以及长期看电脑或电视引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等症状。同时，用醋泡黑豆对改善近视等眼疾有很好的效果
用醋泡黑豆，用醋炒或煮更好
黑豆也是生活中常见的食材，营养丰富。很多人喜欢在家里做醋黑豆，醋黑豆可以煮也可以炒，但是我喜欢先炒再煮。我家根据自己的喜好选择。
黑豆也是我们生活中经常吃的食物。它们很有营养。黑豆的吃法很多，可以用来煲汤、打豆浆、煮粥等。它们营养丰富，味道鲜美，尤其是当它们被制成醋泡黑豆时。很多人家里都会做醋泡黑豆，我家也经常做醋泡黑豆。许多人喜欢吃它们。很多人不知道怎么做。以下是。
一、黑豆用醋泡好，炒好还是煮好？
黑豆用醋泡的方法很多，每个人做的方法都不一样。有人喜欢泡生黑豆，有人喜欢煮或蒸，有人喜欢泡炒。毕竟每个人的喜好不一样，炒的还是煮的好，根据自己的喜好来选择。
第二，选择黑豆
黑豆的选择很重要。黑豆可以分为黄色的和绿色的。白的就不用说了，都是假的。黑豆可以泡醋，黄的，绿的都可以。选择纯黑豆。纯黑豆不黑，黑中带点红。不要买它们。
三、醋泡黑豆的制作步骤
1.配料:黑豆和陈醋
2.精选优质黑豆，洗净，取出晾干，准备一个炒锅，不放油，把炒锅里的水烧开，再放进去用小火。
3.炒的时候不断的翻，让黑豆受热均匀，不容易炒。把黑豆炒到皮爆就行了，然后加水8分钟，取出来晾凉。
4.准备一个干净的容器，容器要无水无油。将冷却后的黑豆放入容器中，不要装的太满，因为黑豆浸泡后会变大，再加入醋，也可以用米醋。
5.醋的量要完全淹没黑豆，超出黑豆只有1厘米。它可以被密封并放置在阴凉处一周。取出泡好的黑豆，或者加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。
技巧
做醋泡黑豆，要选择优质黑豆。黑豆可以根据自己的喜好煮、炒、蒸。不管怎样，半熟的黑豆都可以。一次不要吃太多醋泡黑豆，每天5 ~ 8粒即可。
总结:好吃的黑豆是醋做的。是不是很简单？上次我可以吃很长时间。我也经常吃醋泡黑豆。醋泡黑豆有很多种方法。黑豆的处理和用的醋不一样。可以根据自己的喜好选择。黑豆可以炒，可以煮。
黑豆是用黑豆醋煮还是煮
黑豆是用黑豆醋煮的。
原料:黑豆适量，醋适量。
练习:
1.将洗净晾干的黑豆放入炒锅中，中火翻炒。
2.五分钟后，你可以闻到豆子的味道，听到爆裂的声音。这是黑豆爆。当皮都爆开后，关小火再煎五分钟。
3.放入容器中，放在通风处冷却。
4.将冷却后的黑豆放入带盖的容器中，倒入可以保持豆子完整的醋。
5.当黑豆吸收了所有的醋后，就可以食用了。加入蜂蜜，拌匀即可食用。
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素。研究表明，黑豆在PH小于7的环境中抗氧化和抗自由基能力最好，花青素更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽然对健康有这么多作用，但也不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后会损失一些营养成分，建议做7分熟。
