每天吃玉米有什么好处和坏处
玉米属于糜子。别名:玉米、棒子、包谷、米宝、包苏、玉簪、玉米、珍珠米、和苏，在辽东北方言中称为珍珠粒，在潮州话中称为薏米，在粤语中称为小米，在闽南话中称为番麦。玉米属于粗粮，纤维含量高，能量相对较高。纤维有利于肠道蠕动，能量可以满足你的身体需求。而且玉米含有丰富的维生素和微量元素，是一种健康食品。
多吃玉米的好处:
1.玉米含粗纤维较多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排除。
2.玉米可以煮汤代替茶，也可以碾碎后做成玉米粥和玉米饼。膨化爆米花体积大，吃后有饱腹感，热量低。
3.玉米可以提高视力:玉米中含有黄酮类物质，对黄斑有一定的作用，所以多吃玉米可以提高视力。
4.玉米防癌抗衰老:玉米中含有的硒、镁具有防癌抗癌作用。硒与维生素E结合，可预防十余种癌症，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。此外，硒还可以调节甲状腺的工作，预防白内障。镁一方面可以抑制癌细胞的发展，另一方面可以加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄，对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。
5.玉米须还有美容减肥的作用:因为玉米胚芽中的维生素E还能促进细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米一定有利尿作用，对减肥也有好处。膨化爆米花体积大，可以消除肥胖者吃完后的饥饿感，但热量含量很低，是瘦身食品之一。
6.调节激素:玉米中富含的维生素E可以通过性腺增加激素分泌，提高性能力，防止流产。
玉米的营养价值
玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%，脂肪4.3%，糖73.2%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和谷甾醇。最新研究指出，玉米中含有一种抗癌因子——谷胱甘肽。
国内外营养学家对玉米给予很高的评价，认为玉米中含有的谷胱甘肽具有抗癌作用，能与人体内的多种致癌物质结合，使这些物质失去致癌性；玉米中含有的纤维素是一种不被人体吸收的碳水化合物，能降低人体肠道内致癌物质的浓度，减少肠道内分泌毒素的腐殖物质的积累，从而降低结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含的木质素可使人体内巨噬细胞的活性提高2~3倍，从而抑制癌症的发生；玉米还含有大量的矿物质，食物中的镁有明显的抗癌作用。日本遗传学家认为，玉来麸可以将煎炸烤鱼和肉类时形成的二硝基环烯和杂环胺的致癌性降低92%。
玉米吃多了有什么坏处？
1.粗粮吃多了会影响消化。过量的纤维素会导致急性症状，如肠梗阻和脱水。
2.长期吃粗粮还会影响吸收，使人体缺乏很多基本营养。所谓的好吃脸，就是吃了太多纤维素导致营养不良的典型表现。
3.对于那些需要大量营养的特殊人群来说，吃粗粮带来的危害是最明显的，包括孕妇和哺乳期的妇女以及处于生长发育期的青少年。
4.纤维素也会干扰药物吸收。它可以降低一些降血脂药物和抗精神病药物的疗效。
每天吃玉米有什么坏处
每天吃玉米没有坏处，反而有好处。以下是常吃玉米的美味:
1.玉米中含有的植物纤维素能增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄。
2.玉米中富含的天然维生素E具有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老、减少动脉硬化和脑功能衰退的作用。
3.玉米含有七种抗衰老剂，能有效防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
4.玉米中含有的叶黄素和玉米黄质能有效抵抗眼部衰老。
5.在中医里，玉米须又叫龙须草，性平，广泛用于预防保健。龙须菜茶具有凉血泻热、清除体内湿热、利水消肿的功效。在妇科，也可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳房阻塞等疾病。
6.玉米油能降低人体血液胆固醇含量，对冠心病、动脉硬化有辅助作用。
玉米的营养成分:
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物酒精、维生素E、胡萝卜素、核黄素、B族维生素等7种营养保健物质，其中50%以上的脂肪是亚油酸。
玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质对人体非常有益。
值得注意的是，特种玉米的营养价值高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分远高于老玉米。
人民网-吃玉米的六大好处介绍
每天吃玉米有什么好处和坏处？
吃玉米有很多好处
最近，德国营养保健协会的一项研究表明，玉米在所有主食中具有营养价值。
它可以预防心脏病和癌症
在这项为期一年的研究中，专家比较了玉米、大米、小麦等多种主食的营养价值和保健功能。结果表明，玉米中维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。
同时，玉米含有大量的营养和保健物质，这也让专家们大吃一惊。玉米除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。
研究还表明，特种玉米的营养价值高于普通玉米。比如甜玉米的蛋白质、植物油、维生素含量比普通玉米高1-2倍；生命元素硒含量高8-10倍；17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。另外，新鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分都比老玉米高很多，因为玉米在储存过程中营养成分会迅速下降。
有七种抗老化剂
负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在当今已被证明的50多种最有效的营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
据测定，每100g玉米可提供近300mg的钙，与乳制品所含的钙几乎相同。丰富的钙可以降低血压。如果每天服用1克钙，6周后血压会下降9%。此外，玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A，具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物和其他毒物的排出；天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤病变、缓解动脉硬化和脑功能衰退的作用。研究人员指出，玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以对抗眼睛衰老。此外，多吃玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
对抗眼睛老化的绝佳食物
中医认为，玉米性温味甘，有开胃健脾、祛湿利尿的作用，主要用于治疗腹泻、消化不良、水肿。根据营养分析，玉米含有糖、蛋白质、胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌。年龄相关性黄斑变性(AMD)是一种由眼睛老化引起的疾病，严重时会导致视力障碍。许多流行病学研究发现，叶黄素和玉米黄质可以预防老年性黄斑变性。
根据哈佛医学院和许多研究中心在1994年进行的研究，服用更高量的叶黄素和玉米黄质可以降低43%的老年性黄斑变性风险。玉米含有叶黄素和玉米黄质，尤其是后者。所以玉米可以说是对抗眼睛衰老的绝佳辅助食品。
玉米中所含的胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质都是脂溶性维生素。用油烹饪可以帮助吸收，因此可以发挥其保健作用。
从抗自由基的角度来看，美国康奈尔大学在《农业与食品化学杂志》上的研究表明，甜玉米在115摄氏度下加热10分钟、25分钟、50分钟后，发现其抗自由基活性依次增加了22%、44%、53%。
市场上的玉米罐头可用于不同的烹饪用途，但容易受潮发霉，容易产生黄曲霉毒素，应存放在阴凉干燥处。
玉米怎么吃？
你可以选择以下几种吃法:
①嫩玉米上市时，每天嚼一根油条最理想。
②夏天可以用大米(或小米)、玉米粉(混合)、红小豆煮粥。其他季节只能用玉米粉(Naan)煮粥。煮粥时，一般不宜加碱，但煮玉米粥时，可加一勺纯碱或小苏打，使结合的泛酸钙析出，有利于人体吸收。
③玉米粉与大豆粉以3: 1的比例混合。其蛋白质生物值可从60提高到76，是世界卫生组织推荐的一种谨慎食用粗粮，提高其营养价值的方法。
女性每天早上吃玉米有什么好处
女性每天早上吃玉米有什么好处
每天早上吃玉米对女性有什么好处？玉米是一种粗粮，有益健康，也非常适合减肥者。我整理了一下每天早上吃玉米对女性有什么好处，希望对你有帮助。
每天早上吃玉米对女性有什么好处？1建议早上最好。
其实吃玉米的最佳时间并没有严格的规定。早上中午晚上都可以吃，各有各的好处，但是一般建议早上吃玉米。因为早上我们的胃还没有完全激活，胃里的胃酸浓度比较高，玉米含有大量的纤维素，所以我们可以用玉米来激活胃肠道。而且玉米营养丰富，早上是我们吸收营养的最佳时间。这个时候吃玉米相对好。玉米吃起来很甜，感觉很饱。和其他食物一起吃可以让我们的早晨更有活力。
女性吃玉米有什么好处
美丽美丽
因为玉米胚芽中的维生素E还可以促进细胞分裂，防止皮肤出现皱纹。很明显，这是通过植物本身含有的一些营养成分来保护皮肤的一个原理，天然无副作用，而且比桃胶和植物燕窝便宜。
减肥效果
玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化爆米花体积大，可以消除肥胖者吃完后的饥饿感，但热量含量很低，是瘦身食品之一。与糖和脂肪不同，植物蛋白不被人体直接吸收，所以是神灵的守护神。
抗衰老
玉米的抗衰老因素在于它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。
可以天天吃玉米吗？
一般来说，不建议天天吃玉米，但要根据自己的体质适量吃玉米。玉米营养丰富，其中膳食纤维和微量元素含量很高。经常吃玉米可以补充人体所需的能量和营养，缓解便秘。虽然吃玉米有很多好处，但是不建议长期吃，因为玉米是粗粮。每天吃可能会导致消化不良甚至肠梗阻，还会影响其他食物的吸收，使身体缺乏营养，还可能导致维生素缺乏。
一粒玉米相当于几碗米饭
从热量来看，一个玉米和一碗米饭的重量都在200克左右，但玉米所含的热量只有400卡左右，而玉米所含的热量约为600卡，所以一个玉米相当于2/3碗米饭。玉米是粗粮，适合减肥期间的人食用。米饭蛋白质比较多，吃多了容易长胖。
每天早上吃玉米对女性有什么好处？2女性吃玉米有什么好处？
1.玉米具有和中、开胃、益肺、宁心、清湿热、利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高血脂、慢性鼻炎、肠炎等。如果老年人吃玉米，可以降低胆固醇，保护肠胃，对开胃健脾或降血脂、降血压都有好处。
2.玉米油是一种良药，能长期降低血液胆固醇，软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。玉米油是一种非常健康的物质，可以软化血管，降低胆固醇。
3.多吃玉米可以预防高血压、冠心病、心肌梗塞的发生，有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。
4.玉米具有显著的开胃、利尿、清湿热的作用，特别适合脾虚肝旺、痰浊中阻的高血压患者食用。
5.玉米可以刺激肠道蠕动，防止便秘。
6.经常吃玉米的人不仅患高血压和心脑血管疾病的风险低，而且患癌症的风险也明显低于不吃玉米的人。这是因为玉米含有较多的具有抗癌作用的硒和镁。
大家都知道吃玉米对女性的好处。玉米营养丰富，有利于消化吸收。是非常健康的健康知识。玉米可以预防动脉硬化，促进消化吸收，减少便秘，保护眼睛免受眼疾。
每天早上吃玉米对女性有什么好处？3玉米的营养价值、功效和禁忌
玉米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、B族维生素、氨基酸等营养成分。
它对人体有以下影响:
1.降低血压、血脂和血清胆固醇，防止它们在细胞壁上沉积，防治冠心病、动脉粥样硬化、高血脂和高血压。
2.刺激脑细胞，增强肌肉力量，吸收进入眼球的有害光线，抗氧化，防止衰老。但是需要注意的是，玉米不能和蜗牛一起吃，容易中毒。
吃玉米对身体有什么好处和坏处
1.有利于保护视力:玉米富含维生素A，有利于保护视力，避免近视，防治夜盲症等疾病。
2.有利于预防心脑血管疾病:多吃玉米有利于降低血清胆固醇，从而预防高血压、高血脂、动脉硬化。缺点:玉米含有大量的糖分，尤其是蔗糖和葡萄糖，容易导致高血糖。糖尿病患者慎用。
每天吃一个煮玉米对身体好吗？
一天吃一颗玉米利大于弊。玉米富含B族维生素、各种矿物质、维生素E、膳食纤维、碳水化合物等。饭前吃一个玉米，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，有助于减肥。饭后吃一个玉米，可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，防止便秘。维生素E是一种氧化性物质，能清除体内自由基，软化血管，增强血管弹性，预防心血管疾病。但是，不要暴饮暴食。玉米中的蔗糖含量还是比较高的，可能会导致血糖升高。
