4。分析干豌豆和干大豆的区别
干豌豆和干大豆看起来有些相似。接下来，我们来看看干豌豆和干黄豆有什么区别。
操作方法01
颜色
豌豆干有青色和黄色两种颜色，而黄豆干的颜色是淡黄色，所以从颜色上可以区分。
02形状
豌豆干大部分是球形的，黄豆干大部分是椭圆形的，所以可以通过形状来区分。
03豆皮厚度
干豌豆的豆皮较厚，黄豆干的豆皮较薄，豆粒颜色比干豌豆浅。
04大小
干豌豆比干大豆小得多，大约是一颗大豆和两颗干豌豆的大小。
豌豆是大豆吗
豌豆不是大豆。
1.豌豆:
豌豆是豆科一年生攀缘草本植物。
特点:
光滑无毛，豆荚膨大，长方形，青绿色，干燥后呈黄色。
二、毛豆:
毛豆，俗称黄豆、大豆，是毛茛属植物大豆的种子。
特点:
大豆是一年生作物，茎粗而硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它大豆。新鲜的时候，豆荚是嫩绿色的，绿色的，很可爱。
扩展信息
主要价值:
(1)豌豆:
鲜嫩的茎、豆荚、四季豆都是很受欢迎的反季节蔬菜。
此外，豌豆浓缩蛋白可从干豌豆中提取，豌豆蛋白粉可作为面包等食品的强化剂，提高其蛋白质含量和生物价值，还可制成粉丝和豌豆苗。青豌豆和豆荚豌豆可以罐装、脱水和速冻。
制作豌豆零食豌豆黄、豌豆糕食品的特点是香甜可口，益脾胃，清热解毒。豌豆食品具有清热解毒、利尿的功效。也可以做油炸小吃食品。
毛豆:
毛豆富含脂肪、蛋白质、维生素和营养成分。除直接食用外，还可用作酱、酱油和各种豆类食品，茎、叶、豆粕和粗豆粕可用作肥料和优良的牲畜饲料。
豆粕制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可作为各种食品的原料，如人造肉、干酪素、味精和造纸、塑料工业、人造纤维等。
大豆油除了主要用于食品外，还是润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等的重要原料。榨油后的下脚料可以制成许多重要的产品。
参考来源:
百度百科-豌豆
大豆和豌豆的区别
大豆和豌豆的区别如下:
首先，它们属于不同的植物学科。
2.豌豆:罗萨莱斯，罗萨莱斯。
第二，成熟阶段的人物不同
1.大豆:成熟后呈黄色圆球状。
2.豌豆:成熟后呈鲜绿色圆球状。
第三，成长环境不同
1.大豆喜温，种子在10-12℃开始萌发，15-20℃是最适宜生长的温度，开花结荚在20-25℃，低温结荚在20-28℃，低于。
2.豌豆:豌豆是半耐寒作物，喜温和湿润的气候，不耐干热。豌豆是长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对土壤适应性广，对土壤质量要求低。持水性强、通气性好、腐殖质丰富的砂质壤土和壤土最适宜。
豌豆和大豆有什么区别
豌豆和大豆的区别是豌豆是圆形的，而大豆是椭圆形的。那么一颗大豆通常有两颗豌豆那么大。如果带豆荚，就很好判断了。豌豆荚没有毛，黄豆荚有毛。
豌豆和大豆在外观和颜色上是不同的。豌豆一般是绿色的，颗粒小，一般比较扁，而黄豆是黄色的，比较大，比较圆。
还有属于不同科属的豌豆，如被子植物、双子叶植物、原始花被、蔷薇科、蔷薇科、豆科、凤蝶科、野豌豆属、豌豆属、凤蝶科、豌豆属等。大豆属于被子植物、双子叶植物、豆科、凤蝶科、大豆属和大豆属物种。
外观上也有区别
外观上也有区别。豌豆有两种颜色:绿色和黄色。干黄豌豆的皮苍白，形状因品种而异，多为球形、椭圆形、扁圆形、凹形、皱缩形。干黄豌豆用冷水泡过，皮厚无透明感。用手搓掉皮，豌豆是金黄色的。
豆皮略黄，市售大豆几乎形状直径相等，豆脐隐隐不明显。自种的黄豆形状不规则，有的短椭圆形，有的圆形，黄豆脐明显黑色。干黄豆用冷水泡过，皮薄透明。用手搓掉皮，黄豆粒变成淡黄色。
