鹅好吃是公的还是母的
鹅好吃是公的吗？因为公鹅的肉纤维致密，皮薄肉脆，体内含脂肪少，所以味道浓郁。母鹅含脂肪多，纤维粗，脂肪大，口感差。所以鹅是公的，好吃。
公鹅和母鹅哪个好？
1。公鹅比母鹅好。公鹅的肉纤维致密，皮薄肉脆，体内含脂肪少。公鹅适合做卤水，鹿鹅，红烧鹅。所以如果是传统的炖鹅方法，公鹅的味道会更好。鹅肉嫩滑，脂肪丰富，纤维疏松，适合烧鹅、炖肉。
2.公鹅身体较大，脖子较长，体重较重，母鹅脖子较短，身体较小，体重较轻。
3.母鹅下面有卵袋，公鹅或尚未下蛋的鹅没有卵袋。
公鹅和母鹅的营养价值哪个高
公鹅更有营养。
鹅是鸟类的一个目，鸭科的一种。鹅是草食动物，鹅肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是理想的营养健康食品。鹅肉含有蛋白质、钙、磷，以及钾、钠等十多种微量元素。
不管鹅是老的还是嫩的，是公的还是母的，都好吃
鹅肉的营养价值是一样的。截至2019年10月7日，没有科学依据证明鹅肉的营养价值与雌雄有关。
鹅肉的三大营养价值:
1.牛肉是节食者的最爱，因为它脂肪含量低。鹅肉的脂肪含量也比较低，其中大部分脂肪是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体血液中重要的抗氧化成分，能有效降低低密度脂蛋白的合成，预防三高。
2.其次，鹅瓷还含有大量的维生素和微量元素。中医认为，鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰的作用，对于气血两虚、营养不良的人来说是很好的食物选择。
3.最后，鹅肉含有大量优质蛋白质，可以增强人体免疫力。
扩展信息:
吃鹅肉的禁忌:
1.鹅肉不要和鸡蛋一起吃，因为鹅肉和鸡蛋是一样的，一起吃会伤元气。
2.鹅肉不应该和茶一起吃。这可能会导致不适，如恶心、呕吐或腹痛。
3.鹅肉不宜与柿子同食，严重时可能导致中毒甚至休克
