猕猴桃可以放在冰箱里吗
可以。
猕猴桃是后熟水果，采收时尚未完全成熟。它必须在室温下保存一段时间才能继续成熟。催熟前的理想贮藏温度为10-25℃，夏季必须在室内阴凉处催熟，稍软化后即可冷藏。如果在完全成熟前冷藏，会破坏果实组织，失去水分。
如果用手指肚轻轻按压奇异果两端，会有轻微变形，但不是很软。这是猕猴桃的最佳食用状态。
为了加快催熟，可以把猕猴桃和成熟的香蕉放在一起，让成熟果实散发的乙烯这种天然催熟气体感染猕猴桃，促进其成熟。如果想保存更久，可以放在冰箱里，低温可以延缓它的成熟过程。
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不适合放入冰箱的水果
1.香蕉
香蕉如果存放在12℃以下的温度，会变黑腐烂，而冷冻室的温度是零度。有些热带水果买回来还没熟，比如颜色偏蓝的香蕉，耐寒性较差，最好不要放在冰箱里。否则，它们不仅不能正常成熟，还会腐烂，变得不能食用。
2.榴莲树
榴莲有后熟的性质，要存放在阴凉的地方，成熟的果实会开裂。这时可以将果肉取出，放入保鲜袋中，放入冰箱中保存，冰镇后会有冰淇淋的味道。如果果肉变酸，说明榴莲变质了，不能再吃了。
3.芒果
芒果是热带水果，喜干旱，怕低温，所以最好不要放在冰箱里，不然果皮会变黑，所以每次不宜买太多芒果。如果一次吃不完，买的时候最好选择一些微绿的芒果，让它们在20-25℃的温度下自然成熟。
4.菠萝
菠萝在6℃-10℃贮藏时，不仅果皮会变色，果肉也会被水浸泡。最好存放在避光阴凉的地方。
5.龙眼
龙眼在1℃-2℃贮藏时，外果皮颜色会变深，内果皮会出现烫伤样的斑点，所以这类水果往往不能再食用。
6.新鲜荔枝
如果荔枝在0℃放置一天，它的皮会变黑，果肉会变酸。
参考来源:人民网-水果如何保鲜？不是所有的水果都能在冰箱里保鲜
参考来源:人民网-猕猴桃、香蕉！这五种水果等等比较好吃
猕猴桃可以放冰箱。
为了保证猕猴桃在运输过程中不会腐烂，影响大家的正常食用，造成损失，一般收到的猕猴桃都会发僵，需要放置几天催熟才能食用。
此时，猕猴桃处于非常耐贮藏的状态。把坚硬的猕猴桃直接放在冰箱的保鲜层，和蔬菜一起储存。可以在1-5度的冰箱里保存1-2个月不变质。
此外，猕猴桃在此期间不会成熟。想吃的时候，可以提前几天拿出来，放在室温下催熟。但需要注意的是，猕猴桃软化后容易变质腐烂，只能在冰箱里存放几天。
所以，如果你打算长期保存猕猴桃，你必须在它成熟之前把它放在冰箱里，然后在你需要吃的时候拿出来。
猕猴桃冰箱贮藏注意事项
1.猕猴桃一定要放在冰柜里，千万不能放在冰柜里。
2.猕猴桃要存放在冰箱里，冰箱的温度要控制在4到5度左右。
3.当你把猕猴桃放进冰箱时，你必须有一些坚硬的猕猴桃。不建议把特别软、特别成熟的猕猴桃放在冰箱里保存。已经成熟变软的猕猴桃要尽快吃。
4.猕猴桃不宜放在冰箱里太久。有人说可以保存一个月，不建议这么做。新鲜的猕猴桃一定要马上吃，最好不要在冰箱里放太久。建议猕猴桃在冰箱里最多保存一周，会改变口感，造成营养流失。
猕猴桃需要冷藏吗？
猕猴桃可以存放在阴凉干燥的地方，也可以放在冰箱里。需要注意的是，猕猴桃不能放在冰箱里冷冻。猕猴桃在常温下可以保存两到三天，冷藏可以保存四到五天。如果想长期保存猕猴桃，可以把猕猴桃做成猕猴桃干或者猕猴桃罐头保存。
猕猴桃的价值
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素等，对维持人体健康具有重要作用。
猕猴桃果汁可以作为治疗坏血病的饮料。一天一杯猕猴桃果汁，一个月内可以改善肤色和纹理。它含有维生素C，有助于降低血液中的胆固醇水平，扩张血管和降低血压。它还能增强心脏肌肉。定期饮用一茶匙猕猴桃粉和适量温水，有助于稳定血液中的胆固醇水平。
猕猴桃可以冷冻吗！！！冷冻后能吃吗？
你不能冻结它。猕猴桃放冰箱冷冻后不能吃。猕猴桃质地柔软，酸甜可口。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物，钙、钾、硒、锌、锗等微量元素，以及人体所需的17种氨基酸。
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营养价值
猕猴桃被誉为水果之王，酸甜可口，营养丰富，是老幼体弱者的滋补佳品。它富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁和纤维素，还含有叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇等其他稀有营养成分。
猕猴桃的营养价值远远超过其他水果。其钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，橙子的2倍。
在全球消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富和全面。猕猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高。在低钠高钾水果前三名中，猕猴桃因含钾量高于香蕉和橙子而位居第一。同时猕猴桃中Ve和Vk的含量确定为优，脂肪含量低，不含胆固醇。
据分析，猕猴桃的维生素含量一般为每100g鲜样100-200mg，最高为400mg，约为柑橘的5-10倍。它含有8-14%的糖、1.4-2-0%的酸和酪氨酸等12种氨基酸。
生长环境
温度
温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素。每个物种都有一个合适的温度范围，超过这个温度范围，它就会生长不良或无法生存。
参考来源:百度百科-猕猴桃
