煮玉米需要多长时间
新鲜的玉米可以在3-5分钟内煮熟。
原料:玉米2根。
1.煮玉米，剥去最外面的厚皮，把玉米须清洗干净，但留下最里面的薄皮，带着薄皮一起煮，既能保留谷物特有的香味，又能保护玉米中的水分不被轻易蒸发，从而保持玉米的原味，更容易煮熟。
2.现在超市有一些玉米卖，不管是新鲜玉米还是冰箱里储存的冷冻玉米。煮玉米前，最好提前用清水浸泡10分钟，这样可以更好地保留玉米本身的维生素，使其更加香甜有嚼劲。
3.煮玉米的时候，一定要给玉米加冷水。大火烧开水后，再煮20-40分钟。玉米要分粘玉米和普通玉米，粘玉米要煮久一点。玉米也要看老不老。如果是老玉米，要煮很久。
4.
4.如果用高压锅煮玉米比较省时，SAIC后3-5分钟就可以熟了，但是如果没有高压锅，一定不能开盖让它一口气煮好。
5.玉米煮好后拿出来放在沥干锅里沥干水分，因为如果长时间泡在水里，玉米的味道会变淡，口感也会降低。
6.将沥干水分的玉米去皮，装盘，端上桌。又软又甜又好吃！
7.如果煮好的玉米一次吃不完，用保鲜袋包好冷藏或冷冻。可保存半年不变质，保持鲜嫩。食用前，将玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净，放入锅中加水浸泡10分钟左右。冻玉米不需要提前解冻，也不需要把水烧开后再放进冻玉米里煮。
8.市场上有许多种玉米。紫玉米中含有的花青素可以抗氧化，防止衰老。黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄质可以维持视力健康，黑玉米补铁效果最好。玉米中含有的大量植物纤维素可以加速体内毒素的排除，所以多吃玉米可以促进肠道蠕动，帮助消化，还有减肥的功效！
玉米煮多长时间
一般情况下，普通甜玉米和新鲜玉米煮开后10到15分钟就可以熟了。如果是糯玉米或老玉米和粘玉米、黑玉米等。，需要再加5到10分钟。如果用高压锅煮玉米，高压锅安全阀放空后再煮3-5分钟。
一般玉米都是冷水煮的，用冷水慢慢加热，让玉米从外到内熟。
另外，玉米煮熟后不要煮太久，因为时间太久，玉米的味道会有点淡，口感会变差。加入少量的盐可以改善口感，散发香味，煮前浸泡可以减少煮玉米的时间。
玉米的种类
1.甜玉米
甜玉米是最受欢迎的玉米品种之一，又称菜用玉米，是禾本科作物。其形态特征与普通玉米相同，但种子较薄，植株分为普通、强化、超甜三种。
2.蜡质种玉米
糯玉米又称粘玉米、糯玉米，因其胚乳粗糙呈蜡状而得名。它原产于中国，其植株健壮，紧凑，叶片深绿色，抗病性强。
3.高油玉米
高油玉米是一种高附加值的玉米，其特点是种子含油量高，是专门用于榨油的玉米品种，但目前我国高油玉米产量较少。
4.爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作爆米花的玉米，原产于美国，结穗和种子很少。种子硬，有角质淀粉，种子颜色丰富，有白色、黄色、紫色或橙色斑纹。
5.彩色玉米
彩色玉米是一年生直立草本植物，是玉米的杂交品种。它的株高是100-150厘米。由于种子种类繁多，具有很高的观赏价值，所以成熟后常被收集起来放在室内观赏。
煮玉米需要多长时间
通常，煮玉米需要大约20分钟。
煮玉米的时间主要看玉米的品种和煮玉米的锅。在正常的蒸锅里，可能需要20分钟左右，在高压锅里，只需要8分钟，在电饭锅里，可能需要一个小时，甚至更长。
刚刚煮好的玉米颜色真好看
相信很多朋友都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道怎么操作。所以我给大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:
先把玉米叶子剥掉，记得给玉米留两片叶子，让最里面的两片叶子包住玉米。外皮可以保护玉米内部的水分不被蒸发，同时减少营养物质的流失，使其口感更软、更糯、更甜。
其次，玉米须要保留。很多人不知道玉米须营养价值丰富，被称为龙须菜，对身体非常好。
最后，煮玉米的时候，建议加两样东西，第一是盐，第二是食用碱；
加入几克盐，防止玉米失水，让它看起来更饱满；而且加一点盐，可以刺激玉米本身的甜味，口感更好。
加入一勺小苏打
目的是最大限度的释放玉米中的营养成分，让其更好的被人体吸收，同时也能让玉米的口感更软更甜(有兴趣的朋友真的可以试试)
有时候我妈在家煮玉米，喜欢把玉米皮扯干净直接放进去。味道很糟糕。我说她不行，她就和我吵架，说我特别爱挑小事的毛病。我也觉得很无助，很难受，但是我也无能为力，对吧？我能怎么做呢？让她走吧。反正她一直吃~ ~
这是带皮煮的玉米
哦~ ~最后差点忘了一个重要的提醒(我的头，嗯，我拿了~)。煮玉米的时候记得往锅里放凉水。这样煮出来的玉米会又软又好吃，最大程度的保留了玉米中的营养成分。有的人(包括我妈)加一壶水，等水开了再把玉米放进锅里。其实这是不对的。因为开水会让玉米突然受热，以至于外面熟了，里面很可能没熟，味道会差很多。所以，煮玉米看起来很简单，其实还是有很多学问的。
所以我今天想和大家分享一下这个关于烹饪玉米的知识，希望大家能够通过自己掌握的一些知识和技巧，正确科学的烹饪出美味的玉米。这也是我的终极目标，我很乐意帮助别人。因为帮助别人才能快乐！！！
煮玉米需要多长时间
一般来说，煮玉米大约需要15-20分钟，但需要根据玉米的类型和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中浸泡20分钟。因为新鲜玉米本身含有较多水分，所以烹饪时间较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。
2.将水果和玉米在冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。
3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中浸泡25分钟。白糯玉米因为淀粉含量高，很难煮。建议至少煮25分钟再吃。
4.用电饭锅煮，上下料各减5分钟左右。因为电饭煲本身压力很大，所以煮饭时间可以缩短5分钟。
5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅的压力很大，加热快速稳定。一般玉米6分钟就能熟。
煮玉米的烹饪技巧:
(1)熟玉米要趁热吃。如果第二次加热，味道就完全不一样了，不好吃。
(2)煮玉米的时候，可以同时在水里加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭煲里加半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。
