蘑菇房种蘑菇会对人体有害吗?
种蘑菇时,蘑菇房一般对人体无害,除了少数人对蘑菇孢子过敏。
蘑菇吸收和分解有毒有害物质,不产生有毒有害物质(毒蘑菇除外)。一般需要注意的是,蘑菇种植肥料中可能含有的有害物质,可以通过手进入口中。
扩展信息:
蘑菇房的设计原则
利用菇房可以为食用菌的生长创造适宜的环境条件。在建造新的菇房时,一定要根据食用菌对环境条件的要求,慎重考虑,精心设计。菇房要求通风好,保温保湿好,冬暖夏凉,风不能吹在菇床上。
房间不容易受外界条件变化的影响,所以容易打扫;有利于防治杂菌和害虫。具体原则如下:
1.空间比:空间比是指蘑菇房内空气流通空间与蘑菇床面积的比值。食用菌生长发育的理想空间比例应为5:1。如果空间比例过小,蘑菇生长过程中产生的二氧化碳等废气不能及时排出,容易导致幼菇死亡或形成畸形菇,降低产量。空间比例太大,蘑菇房不容易保温保湿。
2.屋顶坡度:如果菇房屋顶坡度不够,上部菇床的培养料会因冷凝液滴落在屋顶而过湿,影响出菇量和产量。合理的屋顶坡度应该是屋顶三脚架的高度与蘑菇房的宽度之比为1:4.73。
3.单位面积:蘑菇厂生产的蘑菇房单间面积一般在500平米左右。中国的蘑菇栽培方式大多是在自然条件下一年栽培一次。单间菇房的栽培面积要考虑到当地的气候条件,操作简单省力,有利于鲜菇的销售。根据目前的实际情况,单个菇房的栽培面积为200 ~ 250平方米。
4.保温:菇房一方面要防止热空气流出(如培养料后发酵),另一方面也不能让外面的冷热空气侵入。因此,需要良好的隔热。
5.气密性:蘑菇房的门窗要设计成可开可关。开启能源可以保证菇房内的废气和余热能够及时排出,关闭能源可以保持菇房的温暖,保湿,防止害虫入侵。
6.通风:要及时排出菇房内的废气,使外界的新鲜空气快速进入茹房。因此,蘑菇屋需要打开锚窗和屋顶横梁。
7.安全:菇房长期处于潮湿环境,菇房每平方米要承受70-80公斤培养料和覆土的重量,所以菇房和床架要搭建牢固。菇房地面要平整,最好铺水泥地面;立柱必须绝对平坦,以免建在松软的沙地上;蘑菇架材料宜选用成熟的竹子或硬木;请电工合理安装电气设备。
参考来源:百度百科-蘑菇
参考来源:百度百科-蘑菇房
参考来源:人民网-小山村玩转致富三部曲:砖厂→蘑菇房→食品厂
长效管理。如果你真的想做这个工作,你只能在做完之后尽量多呼吸一些棚外的新鲜空气,工作的时候戴上防毒面具或者其他隔离空气的装置会更好。蘑菇棚出来的气味对人体有毒有害吗
要看是哪个阶段。如果是在子实体的生长阶段,出来的气体一般会含有蘑菇子实体的孢子粉,对人的呼吸道有一定的刺激作用,有的人对其过敏。大量吸入会引发疾病。
培养后口感相对好一些,但还是会有放线菌的节孢子,所以尽量不要一直待在菇棚里。除非你身体健康。
大棚里的香菇有害健康吗
一般的香菇大棚里空气中没有有害物质。空气对人体无害,但菇棚潮湿,含有大量细菌。建议不能长时间在棚内工作,可以戴口罩减轻对呼吸道的伤害。在采摘蘑菇的过程中,开伞的蘑菇会产生大量孢子,可能会引起呼吸道过敏。