羊肚菌是一种稀有珍贵的蘑菇食品，常用来煲汤。那么羊肚菌一般放几个？
羊肚菌
羊肚菌汤
羊肚菌汤。
因为羊肚菌所含的营养比较高，在饮食上，并不是说吃的食物越营养越好。而是要根据身体需要，合理摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。吃多了会增加消化代谢的负担。所以一个人每天吃2-3个羊肚菌这样的高营养食物比较合适。
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你多久吃一次羊肚菌
建议一周吃一两次羊肚菌，想吃多少吃多少都可以。
羊肚菌的食用频率是没有限制的，但是我们知道为了保持健康，要注意均衡饮食，最好是每天都吃，所以建议一周吃一到两次羊肚菌是合理的。但羊肚菌的营养价值很高，还具有一定的和胃消食、理气化痰的功效。喜欢吃几次也没关系。
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谁不应该吃羊肚菌
1.羊肚菌对羊肚菌过敏
羊肚菌是一种天然食用菌，含有一些致敏成分。有些过敏的人对羊肚菌过敏，吃了之后可能会起红疹，起风。
2.蛋白质过敏的人
羊肚菌还含有丰富的植物蛋白，对蛋白质过敏的人不宜食用羊肚菌。
四
孩子吃羊肚菌会早熟吗
一般不会导致早熟。
羊肚菌是一种营养丰富的菌类食品，含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。儿童食用羊肚菌，不仅可以补充营养，促进发育，还具有刺激食欲、促进消化、益胃的作用，不会导致性早熟。
但需要注意的是，一岁以下的孩子不宜食用羊肚菌，因为羊肚菌中含有植物蛋白，一岁以下的宝宝肠胃尚未发育完全。这个时候吃羊肚菌可能会很难消化。
一次放几只羊肚菌炖鸡
一次放2-3只羊肚菌炖鸡。
为了保持健康，人们需要科学的饮食。而且人每天需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物要比例合理。而且碳水化合物的比例最大。由于羊肚菌含有较高的营养，在煲汤时根据人体需要的比例添加2-3份比较合适。
羊肚菌炖鸡的注意事项
1.当你吃羊肚菌炖鸡汤时，你不能只喝汤。羊肚菌和鸡肉的营养价值还在，可以吃。
2.炖羊肚菌鸡汤的时候，大家都要把鸡头和鸡屁股去掉。
3.炖羊肚菌炖鸡汤的时候，最好把鸡肉上的油脂去掉，否则油腻的鸡皮会让汤不那么鲜美。
以上内容请参考百度百科-羊肚菌炖鸡
羊肚菌可以和鸡一起炖吗
其实严格来说应该算是家常菜，但是很多时候不会作为家常菜来吃，主要是因为它有一定的药理作用，可以用来滋补身体。所以就是这个原因，很多人平时不吃羊肚菌炖鸡。
羊肚菌炖鸡的主要原料是羊肚菌和鸡肉。羊肚菌是许多蘑菇食物中的一种，但它在外观上与其他蘑菇不同。最好的鸡是老母鸡或者土鸡，所以羊肚菌炖鸡最好。先说羊肚菌炖鸡的做法。
羊肚菌是一种野生的珍贵细菌，因其菌盖表面凹凸不平，形似羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌是一种稀有的食药用真菌，属于羊肚菌属，早就被李时珍的《本草纲目》收录。羊肚菌是一种珍贵的天然滋补品，含有丰富的蛋白质、维生素和20多种氨基酸。味道鲜美，营养丰富。它和冬虫夏草的作用一样，是不含任何激素和任何副作用的天然滋补品。羊肚菌春末至秋季生长于海拔约2000-3000米的针阔混交林中，分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。
制作材料
主料:羊肚菌、乌骨鸡
辅料:枸杞、红枣、竹笋、高汤
调料:盐、鸡精、葱、姜片、料酒
2.锅内置火，放入高汤和乌鸡大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣，中火炖至鸡烂。
其实只要原料准备好了，羊肚菌炖鸡做起来并不难，因为羊肚菌炖鸡的方法比较简单，除了在制作过程中要注意一些注意事项。羊肚菌炖鸡的营养价值来源于羊肚菌和鸡肉，所以羊肚菌炖鸡的营养价值普遍较高。所以以后可以适当吃羊肚菌炖鸡。
炖羊肚菌应该放什么配料
羊肚菌在素食中有肉的称号。很多人喜欢用它来煲汤，不仅味道鲜美，而且含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质和多种微量元素等营养成分。羊肚菌性质温和，一般没有明显的食物禁忌。可以和各种食材一起煲汤吃。常见的有以下两种羊肚菌的经典方法:
1.羊肚菌炖鸡
材料:羊肚菌30克、鸡精一只、盐、料酒、葱、姜、姜、枸杞、红枣、高汤
方法:
2.将高汤(清水)放入锅中，用大火将鸡炖至去骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜、枸杞、红枣，将鸡炖烂。
二、羊肚菌炖排骨
材料:羊肚菌30克，排骨，姜，葱，枸杞和盐
练习:
1.羊肚菌用温水泡发洗净，用热水将排骨浮起。
2.锅中放清水，放入排骨，加入料酒，炖至排骨去骨，加入羊肚菌、盐、葱、姜、枸杞，炖至排骨烂。
