玛咖的功效与作用
1。玛咖原本是一种提高免疫力和营养的食物
玛咖中具有改善睡眠和提高免疫力作用的两种成分分别是亚麻酸和亚油酸。因为这两种活性成分，玛咖有改善睡眠，提高免疫力的功效。
亚麻酸:亚麻酸是一系列n-3多不饱和脂肪酸，能增强免疫力，抑制癌症。有助于增强智力，提高记忆力，抑制血小板聚集和血栓形成。亚油酸:亚油酸是一系列n-6多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。它还可以帮助调节睡眠和体温。
2.玛咖可以调节激素和内分泌系统
玛咖含有生物碱、甾醇、硫代葡萄糖苷和异硫氰酸苄酯。生物碱作用于下丘脑和垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡的激素水平。
甾醇、硫代葡萄糖苷和异硫氰酸苄酯调节内分泌系统。玛咖中的玛咖烯和马卡达胺经人体消化后随血液进入大脑的下丘脑、垂体、卵巢或睾丸，调节性激素的分泌，使人体分泌的性激素得以维持和恢复到正常水平。而且这两种成分是无法人工合成的，只有玛咖才有两种成分，所以市面上的玛咖才会这么贵。
扩展信息:
玛咖是一种天然食用植物，生长在高海拔山区。玛咖营养丰富，具有滋补强身的作用。
玛咖是十字花科植物，主要产于南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江。叶子是椭圆形的，根的形状像萝卜。可食用，是一种营养丰富的纯天然食品。
玛咖的下胚轴可能是金黄色或淡黄、红色、紫色、蓝色、黑色或绿色。
玛咖干燥根中的化学成分:蛋白质含量10%以上(湖宁附近的玛咖品种蛋白质含量14%以上)，碳水化合物59%；
8.5%纤维富含锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5和脂肪。
参考:人民网-什么是玛卡？
玛咖又名玛咖，是一种具有食药双重功能的纯天然植物，有南美人参的美誉。玛咖功效显著，可抗疲劳，补充体力，改善睡眠。
什么是玛卡
什么是玛咖？玛咖又名玛咖，是一种纯天然食品，看起来有点像小萝卜。它是原产于南美洲安第斯山脉的十字花科植物，营养丰富滋补，也有南美人参的美誉。
玛咖最常见的颜色是淡黄色，此外还有红色、紫色、蓝色、黑色或绿色。玛咖富含高单位营养素，具有滋补强身的作用。黑玛咖是公认最有效的玛咖，产量很少。
玛咖原产于高海拔山区，适宜生长在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性的沙土和向阳的土地上。种植区域主要分布在南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江的玉龙雪山。这两个主产区有大片适合种植的土地。和中国其他地区一样，云南、新疆、西藏等地区也有少量种植。
玛咖的功效与作用
玛咖含有丰富的单位营养素，具有滋补强身的作用。吃卡马可以让人精神抖擞，不易疲劳。玛咖的功效和作用体现如下:
1.补充体力。玛咖生长在贫瘠的高原，需要高能量才能长得更好。因为生长环境和特点，吃玛咖可以快速补充体力，消除疲劳，恢复精力。
2.抗疲劳。玛咖含有较多的铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，有利于抗疲劳，增强肌肉耐力，抗运动疲劳，提高和巩固免疫力，提高机体抗病能力。
3.改善睡眠。玛咖能有效改善压力导致的焦虑和神经衰弱。在秘鲁，当地的玛咖被视为缓解压力和焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦的佳品。
4、壮阳。天然草药中的营养成分能有效提高精子数量和活力。玛咖含有丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质，以及其独特的生物活性物质magene和magamide，有利于改善阳痿早泄症状。
5.抗更年期。调节内分泌，对抗更年期综合征——玛咖的生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内激素水平，丰富的牛磺酸和蛋白质能调节和修复生理功能，改善气血，缓解更年期症状，从而促进女性雌激素和容颜。
6.增强记忆力:使头脑清晰灵活，提高工作效率，提高学生学习，保持中老年人的记忆能力，使人头脑清醒，头脑清楚。
玛咖有副作用吗
玛咖有副作用吗？虽然玛咖含有人体必需的多种营养成分，具有很高的食用价值，但玛咖是一种营养保健食品，并不是所有人都适合吃玛咖，尤其是以下两类人群:
1.甲状腺患者慎用。有甲状腺的人一定要慎用玛咖，因为玛咖中含有硫代葡萄糖苷，如果和低碘食物一起食用，可能会使甲状腺变成甲状腺癌。甲状腺癌的主要症状是吞咽困难，经常咳嗽，感觉喉咙发紧，颈部肿胀，所以这类人不宜服用玛咖。
2.孕妇和哺乳期妇女慎用。专家指出，孕期和哺乳期的女性不适合喝玛咖。因为到目前为止还没有相关的实验证明，玛咖对孕妇和哺乳期妇女及其胎儿有负面影响。为了安全起见，孕妇和哺乳期妇女应停止服用玛卡产品。
玛咖是一种非常天然的营养食品，对男性非常健康，但是在服用玛咖的时候，甲状腺、孕妇、哺乳期女性不宜服用。
吃玛咖的禁忌
1.吃玛咖的人的禁忌
一般来说，玛咖比较适合成年人，未成年人、孕妇、哺乳期妇女最好不要吃。
研究人员认为，1-3岁的婴幼儿不适合吃玛咖，因为婴幼儿吃母乳最好，玛咖婴幼儿难以消化吸收；哺乳期妇女和孕妇不适合吃玛咖，可能对孩子有影响。虽然目前没有这种效果的临床验证，但是哺乳期妇女和孕妇最好不要吃玛咖。
甲状腺患者不适合吃玛咖。这是因为玛咖中含有一种叫做芥子油苷的化合物。由于饮食中有或多或少的碘摄入，硫代葡萄糖苷与碘结合可能会引起甲状腺肿大，对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
2.饮食禁忌
吃玛咖的时候，最好不要和其他滋补品、营养品一起吃。这是因为玛咖已经是一种非常滋补的食物了。如果在吃玛咖的同时吃其他滋补品和滋补品，可能会抵消玛咖的功效，而玛咖中特有的生物碱玛咖烯和玛咖酰胺可以通过脑垂体调节人体激素的分泌，但现在很多食物都含有激素，不利于玛咖发挥功效。
玛卡最好不要和有壮阳作用的产品一起吃。营养学家指出，每一种壮阳保健品都会有其独特的功效，玛咖也是如此。
一般来说，由于玛咖是药食同源的食品，所以一些处于治疗期或身体状况特殊的人，在食用玛咖时要咨询医生。
玛咖要多久才有效果
玛咖多久见效对人的体质、玛咖的吃法、玛咖有效成分的纯度、玛咖的饮食计划都有很大的影响。一般来说，体质正常的人吃玛咖3-5天就能看到效果。
1.一般体质的人服用三天，可以感觉到精神状态改善了很多。除此之外，另一个好的感觉就是可以睡觉，每天定时排泄，人也没有以前那么浮躁，注意力也容易集中。
2.一般体质的人服用5天左右就能感觉到皮肤有所改善，比以前更有弹性，更有光泽。中年女性朋友会觉得色斑明显淡化，妇科炎症少了；而男性朋友则会觉得自己的精神状态有了明显的改善，免疫力、抗应激能力、抗疲劳能力都有了很大的提高。对于处于亚健康状态的人，他们的感受是非常明显的。玛咖的归经与功能
玛咖是一种珍贵的天然药材，含有丰富的营养物质，对人体有许多益处。有很强的滋补作用，成年男性有壮阳补肾的功效。玛咖的性味取向和功能。玛咖1[性味]性味辛、温
【归经】归肺、肾经
【食用方法】用水、汤、酒等浸泡。日剂量为10-25g。
现代药理学表明，玛咖具有以下功能:
1.具有恢复身体机能、补充体力、增强免疫力的作用。
2.有防止血栓形成的作用，所以能在一定程度上预防心脑血管疾病。
3.具有调节内分泌的作用，如对男性改善性功能，对女性改善月经不调等。
虽然玛咖具有上述功能，但它是天然食品而非药品，作用有限。所以，如果感觉身体不适，建议去正规医院就诊。玛咖的归经与功能2不能吃玛咖的人
1.孕妇吃玛咖可能会影响胎儿
玛咖有增强欲望、改善激素分泌的作用，而孕妇处于特殊时期，体质较弱，尤其是玛咖中含有的雌激素，会导致胎儿发育不良，甚至胎儿畸形。
2.导致未成年人早熟
未成年人处于发育阶段，需要均衡补充各种营养素。如果吃玛咖，会导致体内激素分泌过多，性激素分泌过多，出现性早熟、骨骼发育迟缓等症状。
3.加重甲状腺疾病
玛咖中有一种化合物叫硫代葡萄糖苷，它能与我们平时摄入的碘发生反应，使甲状腺疾病患者甲状腺肿大，从而加重病情。
4.玛卡吃多了会上火
玛咖作为补肾壮阳的药物，富含高单位营养素，具有抗疲劳作用。但是玛咖吃多了会导致上火，上火的人会加重病情。一般建议每天不超过25g。
5.过量的荷尔蒙
玛咖中含有的甾醇和皂甙是激素的前体，会刺激体内激素合成。过量食用会导致激素分泌过多，欲望过度，损害肾脏器官。
南美士兵常用它来增强体质，但攻城后禁止食用，以免过分伤害女性。
6.禁忌
不适合单独吃
最重要的平衡对于保健来说，玛咖营养元素含量高，单一补充可能会造成成分过量或不足。建议和其他食材一起吃。
7.早上不要吃东西
人在早上处于补充能量的状态，身体的激素分泌比较低。这个时候服用玛咖应该是吸收不了的。吃玛咖的合适时间应该是饭后，晚上9点左右。此时人体分泌激素旺盛，能很好地吸收玛咖的营养。玛咖的归经与功能3
吃玛咖有什么作用
1.补充体力。玛咖生长在贫瘠的高原，需要高能量才能长得更好。因为生长环境和特点，吃玛咖可以快速补充体力，消除疲劳，恢复精力。
2.抗疲劳。玛咖含有较多的铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，有利于抗疲劳，增强肌肉耐力，抗运动疲劳，提高和巩固免疫力，提高机体抗病能力。
3.改善睡眠。玛咖能有效改善压力导致的焦虑和神经衰弱。在秘鲁，当地的玛咖被视为缓解压力和焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦的佳品。
4、壮阳。玛咖含有丰富的蛋白质氨基酸、多糖、矿物质，以及其独特的生物活性物质magene和magamide，有利于改善阳痿早泄症状。
谁不应该吃玛咖
1.未成年人。未成年人正处于发育时期，尤其是成长阶段。建议多吃营养丰富的蔬菜水果，以满足其生长需求。玛卡面对的主要是内分泌失调，体质下降，容易疲劳的成年人。
2.孕妇。玛咖可以增强性欲，提高性能力，不利于孕妇流产。
3.甲状腺疾病患者。玛咖中有一种叫硫代葡萄糖苷的化合物。由于饮食中有或多或少的碘摄入，硫代葡萄糖苷与碘结合可能会引起甲状腺肿大，对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
玛咖的功效与禁忌
玛咖的功效与禁忌
玛咖的功效与禁忌玛咖，十字花科高原植物，原产于南美洲4000米以上的秘鲁安第斯山脉。最常见的是玛咖补肾壮阳、益肺生津的功效。我们来看看玛咖的功效和禁忌。玛咖的功效、作用和禁忌1玛咖的功效
由于玛咖含有多种均衡合理的营养成分和多种具有生物活性的次生代谢产物，玛咖具有多种保健和治疗作用和功能，传统上可用于增强精力、提高生育能力、治疗更年期综合征、风湿病、抑郁症、贫血等。此外，近十年来，这些神奇的效应引起了全世界科学家的极大兴趣。世界各地都在进行玛咖的营养、保健、药理、功效、临床实验等方面的研究。必将为人类健康的发展做出越来越大的贡献。
1.抗疲劳
玛咖含铁量很高。蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显抗疲劳，增强肌肉耐力，抗运动疲劳，有助于增强免疫系统，增强机体抗病能力，抗疲劳，增强精力和体力，改善贫血症状。让你的皮肤看起来更年轻，更有活力。
2.补充体力因为玛卡出生在贫瘠的高原，成长需要超强的能量。玛咖因其生长环境和特性，能快速补充体力，消除疲劳，恢复精力，是为数不多的通过药检的合格快速体力增强剂。
3.改善睡眠。现代人90%以上都有压力。玛咖能有效改善压力导致的焦虑和神经衰弱。在秘鲁，玛咖被视为缓解压力和焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦的佳品。
4.抗更年期调节内分泌和抗更年期综合征——玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺和卵巢的功能，平衡体内激素水平，丰富的牛磺酸和蛋白质能调节和修复生理功能，改善气血，缓解症状，从而促进女性雌激素。
5.主动生育促进精子和卵子的增多和活力，帮助受孕，刺激生殖器官。
6.增强记忆力使头脑清晰灵活，提高工作效率，提高学生学习，保持中老年人的记忆能力，使人头脑清醒，头脑清楚。
玛咖的营养价值
直到20世纪90年代中期，意大利科学家迪尼A于1994年首次系统地获得了玛咖干燥根的化学成分:蛋白质含量大于10%(胡宁湖附近的玛咖品种蛋白质含量大于14%)，碳水化合物59%；8.5%纤维富含锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5。脂肪含量不高，但大部分是不饱和脂肪酸、亚油酸、B5。1999年，美国科学家发现玛咖中含有两种新的植物活性成分——玛咖酰胺和玛咖烯，并确定这两种物质对平衡人体激素分泌有显著作用，因此玛咖也被称为天然激素发动机。近年来，在对玛咖产品的针对性研究中，发现了几种特殊的玛咖生物碱。随着研究的深入，玛咖中还会分离鉴定出更多的活性新物质。并将广泛应用于生物工程产品的研发。
禁忌症
孕期和哺乳期的女性可能不适合服用玛卡产品。因为没有权威数据证明孕妇和哺乳期妇女服用玛咖不会对胎儿或幼儿产生身体影响，所以孕妇和哺乳期妇女停用玛咖需慎重。
根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准玛咖粉为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合相关法律法规和标准。
1.女性在怀孕和儿童时，应谨慎服用玛咖，因为到目前为止，还没有科学实验证明玛咖是否会对胎儿产生间接影响。所以孕期应该停用玛咖。
2.对于甲状腺患者来说，由于玛咖含有硫代葡萄糖苷，如果过量服用结合低碘饮食，可能会引起甲状腺肿大。甲状腺肿包括吞咽困难、咳嗽、呼吸困难和喉咙紧张。脖子底部可以看到肿胀的症状，也要慎用。
副作用
玛咖的副作用不容忽视。玛咖行业总宣传玛咖是纯天然草本，没有任何副作用，其实是误导。那么玛咖有什么副作用呢？
玛咖的副作用之一:可能导致甲状腺肿大。玛咖含有芥子油苷，如果过量摄入并结合低碘饮食，可能会导致甲状腺肿大。
玛咖的第二个副作用:可能会过敏，很多人都容易过敏。过敏——主要是过敏原引起的，每个人的过敏原都不一样。比如有人对某种花过敏，过敏的症状包括:口腔、嘴唇或喉咙发痒、刺痛或肿胀；皮疹、皮肤发红和瘙痒；腹泻或呕吐；流鼻涕或鼻塞、眼睛发红、疼痛或流泪；吞咽困难；咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏厥和休克都是过敏的症状，玛咖也可能是某些人过敏的来源。
玛咖的第三个副作用:可能会引起皮肤问题。因为玛咖会增加激素分泌，所以不适合青少年和婴幼儿食用玛咖，会导致青少年出现痘痘等皮肤病。
玛咖副作用之四:调节性激素水平导致月经紊乱，性欲下降。很多人不理解这一点。玛咖可以明显增加性欲。为什么会导致月经紊乱，性欲下降？玛咖适合内分泌失调的人。如果你的内分泌正常，就不需要服用玛咖，因为玛咖可能会增加激素分泌，导致内分泌失调，所以古人说无病不乱服药是很有道理的。
玛咖的第四个副作用:可能会引起恶心、肠胃不适，主要是因人而异，和肠胃状况有很大关系。
玛咖副作用之五:玛咖过量会导致上火，上火的人吃玛咖会更严重。这个量一定要控制，好东西要适量服用。
玛咖是一种草本植物，但是一天25克以内是很合理的，会导致一系列不好的后果。玛咖的功效与禁忌2玛咖的功效与作用
抗疲劳
玛咖含有大量的铁、蛋白质、氨基酸、锌等营养成分，能有效增强免疫系统，增强机体抗病能力，抗疲劳，改善贫血症状。
改善性功能
玛咖中含有玛咖酰胺和玛咖烯，对改善性功能有显著作用。另外，玛咖中的糊精成分可以增强勃起功能。因此，玛咖对改善性功能障碍、男性精子数减少、精子活力差、男女生育能力下降、女性月经不调、乳腺增生、乳房萎缩、更年期缓解综合征等有显著的辅助治疗作用。
改善睡眠
玛咖含有多种活性成分，对人体神经系统有显著的调节作用，因此对失眠患者有明显的辅助治疗作用。
改善血液循环
卡中所含的氨基酸和矿物质能调节人体各器官的正常功能。玛咖中的亚油酸在体内与胆固醇结合形成酯，易于将胆固醇输送到血管外组织，减少胆固醇在血管内的沉积，促进胆固醇转化为胆汁酸排出。因此，玛咖可以帮助调节血压，降低血脂，增强心脏功能。玛咖的功效与作用及其禁忌3玛咖的作用
1.抗疲劳
玛咖含有高含量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，有助于增强免疫系统，增强机体抗病能力，对抗疾病。让你的皮肤看起来更年轻，更有活力。
2.补充体力
因为玛卡出生在贫瘠的高原，需要高超的能量才能生长。玛咖因其生长环境和特性，能快速补充体力，消除疲劳，恢复精力，是为数不多的通过药检的合格快速体力增强剂。
3.改善睡眠
现代人90%以上都处于压力之下，玛咖能有效改善压力导致的焦虑和神经衰弱。
4.抗更年期
调节内分泌，对抗更年期综合征——玛咖的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内激素水平，丰富的牛磺酸和蛋白质能调节和修复生理功能，改善气血，缓解更年期症状，从而促进女性雌激素和容颜。
5.活跃生育力
促进精子和卵子的增加和活力，帮助受孕，刺激生殖器官。
6.增强记忆力
使头脑清晰灵活，提高工作效率，提高学生学习，保持中老年人的记忆能力，使人头脑清醒，头脑清楚。
玛咖怎么吃
玛咖干果的吃法有很多。在秘鲁和玻利维亚的印加人，常被用于烹饪、研磨吞服，或加入面粉烘焙玛卡饼干，也就是说玛卡干果的吃法有很多种，常见的有:煲汤、泡酒，比例为1。1:20刚刚好，可以拌蜂蜜或者加到甜品里，也可以直接嚼玛咖干果。
