什么是菱角，在四川叫什么
菱角也是菱角的一种，水果。
马蹄(Burm。f.) Trin是莎草科荸荠属植物。匍匐根茎纤细。大多数秆丛生，直，细长，圆柱形，高40-100厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有隔膜。干燥后，秆表面有节和许多纵向条纹。无叶，茎基部仅有2-3叶鞘；鞘浅褐色，光滑，无毛，膜质，紧贴，鞘口斜，尖端尖锐，长7-15厘米。小穗呈圆柱形，长2-4厘米，直径约3毫米，淡绿色。小坚果倒卵形，扁圆形，长2毫米，宽1.2毫米，光滑，顶端黄色，表面细胞四至六边形；花柱基部扁平，狭长三角形，不海绵状，基部有不明显的环。戒指的质地和小坚果一样，只是颜色更浅。开花结果期为5-10月。
分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛(吕宋岛是最早发现该物种的地方)和印度。在中国，分布于台湾省、江苏、广东和海南。生长在有水的平地上。
荸荠是中国的特色蔬菜之一。通常与地下膨大的鳞茎一起食用，可生吃、熟吃、熟吃，特别适合做罐头，被称为清水马蹄。，是餐厅的主要调味品之一；也可以提取淀粉，与莲藕、菱角合称为淀粉三。性寒滑，味甘凉，能益气和中。同时，地面以上的管状叶状茎有解渴退烧的作用。
马蹄的学名是什么
马蹄的学名是菱角，又名菱角、黑芋头、菩提。荸荠属于单子叶莎草科，为多年生草本植物。有细长的匍匐根茎，匍匐根茎顶端生块茎，常见叶和荸荠。①莎草科马蹄为多年生浅草本植物，与鳞茎一起作为蔬菜食用。古时候叫伏刺，俗称马蹄，又叫地栗。它的名字是因为它的形状像马蹄铁和栗子。它起源于印度，广泛分布于世界各地。中国各地都有种植，主要分布在热带和亚热带地区。马蹄皮纯黑色，肉白色，香甜多汁，清脆可口。它可以生吃水果和蔬菜。球茎富含淀粉，可生食、熟食或开胃，味甘；也可入药，开胃解毒，消食通宵，健肠胃。
扩展数据
①具有良好的清热泻火功效。既能清热生水，又能补充营养。最适合发烧患者。具有凉血解毒、利尿通便、燥湿化痰、消食消肿的功效。五、降压防病马蹄含有耐热抗菌物质马蹄，对一些有害细菌有一定的抑制作用。它还可以降低血压。菱角可以预防肺癌、食道癌、面包癌。马蹄还可以预防一些疾病，尤其是在流行期。多吃对你的健康有好处。
②马蹄形开水主要有润肠通便、帮助消化的作用。马蹄作为一种常见的食品原料，含有大量的粗纤维、淀粉、维生素和矿物质。属于中医的治疗性质，属于寒性食物。经常吃马蹄形的开水，对热体质和便秘的人很有帮助。但在使用过程中，如果是体质较弱的，比如经常拉肚子，三口人，尽量不吃或少吃，以免加重肠胃腹泻。马蹄烧开水可以为人体补充大量水分。马蹄铁含有大量粘液。它尝起来又甜又多汁。人们可以用它来解渴。对口干、多烟有很好的调理作用。一般来说，马蹄形开水还可以提高胸部的轻盈感，减少发热、口渴、发烧的伤害。对过热中毒引起的身体不适有很好的调理作用。
荸荠的学名是什么
荸荠的学名是菱角，又名菱角、牡丹、菱角、黑芋头、菩提。
菱角的学名是什么
菱角的学名是菱角。
菱角(bí& # 39；Qí)，又名菱角。莎草科荸荠是一种浅水多年生草本植物，作为蔬菜与鳞茎一起食用。因形似马蹄、栗子而得名。
研究表明，经常食用荸荠可预防铅中毒、痰热咳嗽、淋巴结结核和原发性高血压，还可防治妊娠水肿、妊娠期并发急慢性肾炎、妊娠合并肝炎等疾病。是孕妇孕期必吃的食物。
利益
马蹄铁吃的时候会脱皮。它可以被制成蔬菜或水果。生吃很脆很好吃，吃起来很新鲜。是很多人喜欢的季节性产品。
因为马蹄具有预防急性传染病、预防妊娠水肿的作用，营养丰富，是孕妇生吃和熟食的好食物。马蹄因其性寒，不适合消化功能较弱的儿童食用，也不适合脾胃虚寒、便溏血瘀的人食用，更不要过量食用。
