有哪些比较辣的蔬菜水果
蔬菜类:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。
水果类:荔枝、龙眼、桃、枣、杨梅、杏、橙、樱桃。
1.小扁豆
豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物。原产印度,分布于热带、亚热带地区,生长于路边、房前、沟后。扁豆腐有红色和白色两种,豆荚有绿色和白色、浅绿色、粉色或紫色。幼荚作菜食,白花种子入药,有消暑除湿、健脾止泻之功效。
2.芥末
十字花科,芸苔属,在黍属和中国均有种植。盐叶食用;种子及全草入药,可祛痰平喘,消肿止痛;种子研磨叫芥末,是一种调料;榨出的油叫芥子油;本种是一种极好的蜜源植物。欧美很少栽培,起源于亚洲。李时珍的《本草纲目》记载了医用芥菜的药用价值。
3.南瓜
葫芦科一种,一年生匍匐草本植物,原产墨西哥至中美洲,在世界各地广泛栽培。明代传入中国,现在南北广泛种植。南瓜的果实可以作为一道菜,也可以作为食物的替代品。全株的所有部分也用于药。种子含有南瓜籽中的氨基酸,具有清热、除湿、驱虫、控制和杀灭日本血吸虫、清藤、安胎、根治牙痛的功效。
4.龙眼
原产中国南方,主要产于福建、台湾省和广西。生长在南亚热带地区,喜欢温暖湿润的气候,能忍受短时霜冻,在0-4℃的低温下短时间内不会冻死。经济用途主要是作为果实,因其假种皮富含维生素和磷,有益于脾脑,故也入药;种子含淀粉,经适当处理可用于酿酒;木材坚实,沉重,暗红棕色,防水和防潮,是造船,家具和细木工的极好材料。
5.荔枝
无患子科和荔枝属常绿乔木,分布于我国西南、华南和东南,以广东和福建南部栽培最多。东南亚也有栽培,非洲、美洲、大洋洲均有引种记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼并称为中国南方四大水果。
荔枝味甘、酸、温,入心、脾、肝经;能止呃逆、止泻,对顽固性呃逆、腹泻患者是很好的食疗方法。同时具有健脑、强身、开胃、健脾的功效。因为性热,吃多了容易上火。荔枝木坚实,质地高雅,耐腐蚀,一直是一等一的名料。
以上内容参考百度百科-热性食物-种类
冷热蔬果列表
冷热蔬果列表。从中医的角度来说,人的体质分寒热,很多都是在生活中。水果和蔬菜的寒热属性列表1
寒性体质
主要是由于体内阴气过盛,阳气不足,经常面色苍白,口唇苍白,怕冷,容易四肢冰凉,下肢或腰部冷痛,睡觉时容易蜷起身子,喜欢喝热饮或吃热的食物。
所以寒性体质的人通常适合多吃热性食物。
热体质的人
热体质的人怕热,新陈代谢旺盛,容易出汗,脾气暴躁,经常口渴,需要多喝水;还容易长痘痘,口舌生疮,口腔溃疡。
这类人适合多吃冷食。
冷、凉、热食物清单;
冷食
蔬菜:主要有苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、豆腐、萝卜、番茄、茄子、芹菜、油菜、丝瓜、绿豆芽、海带、紫菜、香菇、空心菜。蛋白质:牛奶、皮蛋、豆制品...
肉类:包括甲鱼、鸭子、蜗牛...冷食:蔬菜:芹菜、水芹、茭白和苋菜。梨、苹果、杨桃、山竹、柚子、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉、猕猴桃、甜瓜、柚子、橙子、柿子、桑椹...
肉类:鸭子、水牛、鲍鱼...热食。桂圆、荔枝、大枣、榴莲、山楂、樱桃...
肉类:火腿、香肠、羊肉、狗肉、动物肾、鹿肉...水果蔬菜寒热清单2一、水果寒热清单
1.
2.温热的水果:
苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、菠萝、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
3.热水果:
荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、柑橘等。
二、水果的寒热适宜人群
1.寒性水果:缓解干燥和热量
寒性水果性寒,有助于缓解燥热,对面红目赤、牙龈肿痛、口干口渴有效。
适宜人群:虚热体质者
一般来说,热体质偏盛的人,夏季新陈代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常面红耳赤,口干舌燥,容易烦躁,夏天特别喜欢吃生冷的东西。
另外,肠胃功能不好的老人和小孩也不适合吃凉性水果。如果他们真的想吃,午饭后和晚饭前可以少吃点,但不能太多。
2.温性水果:滋养人
温性水果比较平和,适合大部分人食用,有一定的滋补作用!一般可以多吃些温热的水果。
适合人群:各种体质的水果
温热的水果比较温和,冷或热屁股的人不会有剧烈的反应,所以这些水果适合各种人群。
3.热果:补虚寒
这些水果具有温补、散寒补虚、消除寒证、增加人体热量、促进人体‘能量代谢’的作用。
适宜人群:虚寒体质
虚寒体质的人,气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,即使在夏天也四肢冰凉。
相比较而言,这些人比普通人白,很少口渴,也不喜欢接触冷的东西,包括进空调房。所以,这些人多吃些温热的水果,无疑是一个绝妙的办法。水果和蔬菜的寒热特性列表3
1。凉爽的水果
都是可以清热降火的水果。
包括:哈密瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、柚子、柿子、椰子、哈密瓜、猕猴桃、梨、草莓、橙子、甘蔗、枇杷...
2.热水果。
包括:杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、桃子、荔枝、大枣、红毛丹、橙子、樱桃、榴莲、芒果...
3。光滑的水果
包括:木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦牟尼、李子、桑椹、鳄梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅...
一般来说
热果:比较适合寒性体质的人。表现为面色苍白,四肢冰冷,出汗困难。如果食物稍凉,就会引起胃部不适、腹胀甚至腹泻。
什么是热的水果和蔬菜
热的水果:热的水果,中医术语,指的是热量和糖分高的水果。比如大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、橄榄、榴莲、木瓜、橙子、银杏等都是温性水果。
热菜:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。
温性水果补虚寒:
虽然夏天凉性水果很多,但在众多水果中,荔枝、桂圆、杏子都是温性的,相当受欢迎。尤其是虚寒体质的人,气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,即使夏天也四肢冰凉。相比较而言,这类人的脸比普通人白,很少口渴,也不喜欢接触冷的东西,包括进空调房。所以,这些人多吃些温热的水果,无疑是一个绝妙的办法。
但是,人在大热天吃太多温热的水果,很容易上火。
比如荔枝含有降血糖成分,吃多了会有低糖反应。对于热体质的人来说,因为精力充沛,晚上不容易入睡,代谢率高,所以不能吃温热的水果。此外,发烧或某个器官发炎的儿童应尽量避免食用。
扩展信息
热性食物是中医饮食养生中区分的两种性别。食物有四个特点:冷、热、温、凉。其中,能缓解和消除寒证的食物称为热性食物。
中医食疗讲究食物的不同口味和功能,即利用食物口味的优势,调整人体的气血阴阳,增强机体对邪的抵抗力,达到养阴清静,治神的目的。食物的性指的是四性,即寒、热、温、凉。凉与冷,暖与热,在功能上有一定的相似性。只是角色大小略有不同。另外,有些食物有平和的饮食,这叫平淡。能缓解或消除热证的食物,性寒凉;能缓解和消除寒证的食物都是温热的。
一般认为,寒凉食物具有清热、泻火、解毒的作用,常用于热病。多数温性食物具有温中、扶阳、散寒的作用,常用于寒证。素菜有健脾开胃、滋补身体的作用。
参考来源:
百度百科-热食
百度百科-热性水果
有哪些温热的水果蔬菜
1。热果:热果,中医术语,指。比如大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、橄榄、榴莲、木瓜、橙子、银杏等都是温性水果。
2.热菜:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。
3.温性水果:苹果、桃子、桂圆、红毛丹、桃子、栗子、释迦牟尼、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣。
4.温性蔬菜:扁豆、青菜、黄豆芽、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、艾草。