绿豆汤真的能解药毒吗
绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药，那种认为绿豆汤是解药的观点是不正确的。我们建议，在吃温性中药期间，最好是不要食用绿豆。
在服用美多巴等药物的时候，应该间隔1-2小时后再食用绿豆汤，在多数情况下，服药是不影响绿豆食用的。
绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。
从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。
中药高良姜的作用和用法
中药高良姜听说过吗，它是一种可以有止痛散寒作用的，对于出现的体质虚寒啊还有经常出现的腹部疼痛有一定的改善的作用和效果的哦。你知道中药高良姜的作用和用法吗，下面就来具体的介绍关于中药高良姜的一些小常识吧。
中药高良姜功效作用的应用
中药高良姜辛热燥散，主入脾胃，长于温中止呕止泻、散寒止痛，为治中寒疼痛吐泻的良药。如用治寒邪犯胃所致的脘腹冷痛，常于干姜同用，即二姜丸;用治寒凝气滞所致的胃冷胀痛，常与香附同用，即良附丸;右感寒邪心腹绞痛如刺者，可与肉桂、厚朴等同用，即高良姜汤。用治胃寒呕吐，常与半夏、生姜等同用，以增强温中降逆之功。中药高良姜可以有散寒的作用，对于止痛止吐有好处，而且有额可以有缓解肠胃不适的作用，对于出现的肠胃寒冷腹胀的问题有调理的作用，可以和半夏啊还有生姜一起用。效果显著。
中药高良姜用法
阴虚内热、血热妄行者忌用干姜，孕妇应慎用。表虚自汗及阴虚内热，或热证忌用生姜。生姜与其制品干姜(炮姜)等药理作用不同。用量：3-10克。中药高良姜可以导致内热的作用，所以如果是内热体质或者是孕妇要禁忌。
功效主治
高良姜性味归经：辛，热。归脾、胃经。
高良姜功效：温中止痛。
高良姜主治：用于脘腹冷痛，呕吐泄泻。
中药高良姜的作用和用法，都给大家介绍了相关的内容了，其实中药高良姜的作用很强大的哦，可以有提高体质的作用，对于出现的腹部寒冷，体寒体质的人群来说有调理的作用，当然如果是内热体质还有孕妈妈要注意禁忌选择使用。
企边桂的功效与作用
今天给各位分享企边桂的功效与作用的知识，其中也会对边桂的功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、肉桂是指什么？2、想问肉桂是什么?3、桂皮的别名叫什么4、卤水的桂皮和中药肉桂相同?5、企桂是什么,有什么功效?6、企边挂的作用肉桂是指什么？肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。
别名牡桂、简桂、玉桂。
其树枝（桂枝），幼果（桂子）也可入药。
桂皮为珍贵中药及调味品，有温肾补阳，散寒止痛的作用。
从桂树桂叶蒸馏得到的桂油，是珍贵香料和多种有机香料的合成原料，并可药用。
如今桂油已大量用于饮食行业。
其木材是家具的良材。
主产于广西、广东、湖南、福建、浙江、江西等省。
想问肉桂是什么?你好！！
一：什么是肉桂：
肉桂属于樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。
又名玉桂、牡桂。
树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。
主产中国广西、广东、云南、福建等地。
亚洲热带其他地区也有分布。
二：什么是桂皮：
桂皮是肉桂树的树皮。
有名的香料。
上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。
三：肉桂原料介绍：
肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。
肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。
我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林；大叶清化桂，我国从1962年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。
多于秋分后，剥取栽培5至6年的树皮或枝皮，晒1至2天，卷成圆筒状，阴干，称油筒桂（广桂）；剥取10余年的树皮，将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中晒干，称企边桂；将老树干离地30厘米处，作环状剥皮，放木夹内晒至九成干，取出，纵横堆叠，加压，约1个月干燥，称板桂；桂皮加工过程中余下的边条，削去外部栓皮，称桂心；块片称桂碎。
1.肉桂干以两侧略内卷呈浅槽状，习称“企边桂”；干以和枝皮呈卷筒状，习称“油筒桂”，长30至50厘米，宽或筒径2至10厘米，厚2至8毫米。
外表面灰棕色，略粗糙，有突起的皮孔；内表面棕红色，平滑，指甲刻划显油痕。
质坚实而脆，折断面颗粒性，近外层有一条浅黄色切向线纹（石细胞环带）。
香气浓烈特异，味甜、辣。
以外表细致、皮厚体重、不破碎、油性大，香气浓，甜味浓而微辛、嚼之渣少者为佳。
2.南玉桂为植物大叶清化桂的干皮和枝皮，药材性状与肉桂相似，嚼之特别清香，化渣，一般认为质量较好。
四：肉桂营养分析：
1.芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。
用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。
2.抗炎及抗病原微生物作用，还具有抗癌作用。
含有蛋白质、糖及维生素等营养。
3.性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用，可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。
五：肉桂适用的人群：
阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。
六：与肉桂相克的食物：
不要与各种葱同食。
七：肉桂的食疗作用：
肉桂味辛、甘，性热；归肾、心、脾、肝经；香辣气厚，降而兼升，能走能守；具有温肾助阳，引火归原，散寒止痛，温经通脉的功效；
主治肾阳不足，畏寒肢冷，腰检酸软，阳痿遗精，宫冷不孕，小便不利或尿频、遗尿，短气喘促，浮肿尿少；脘腹冷痛，食少便溏；命门火衰，火不归原，上热下寒，面赤足冷，头晕耳鸣，口舌糜烂；虚寒腰痛，寒湿痹痛，寒疝，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，阴疽流注，痈疡脓成不溃，或后溃后不敛。
八：肉桂的只要烹调方法：
当归赤豆煲猪肝
烹子鱼
十全大补汤
气血双补汤
续断乌蛇酒
羊肾馄饨
丁香鸭
胡萝卜炒猪肾
桂浆粥
肉桂米酒粥
介绍肉桂的几种做法：
1.苹果肉桂燕麦粥：
主料：A.燕麦片（我都买纯生的燕麦片，不容易煮熔。
）.B.肉桂粉.C.苹果（去皮切小块）.D.蜂蜜.E.葡萄干（注意要买黑色的那种）.
苹果肉桂燕麦粥的做法：
把分量为燕麦片两倍的水烧开，然后加入燕麦片和苹果块，略加搅拌。
大概一分钟之后调成小火，加入葡萄干再煮大概五分钟，待煮到锅里几乎看不到多余水分之后，撒上肉桂粉即可收火。
把煮好的燕麦片盛到大碗里，淋上蜂蜜，吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。
2.十全大补汤：
主料：猪肉(瘦)(500克)猪肚(50克)墨鱼(50克)猪排骨(大排)(100克)
辅料：党参(10克)黄芪(10克)白术(10克)白芍药(10克)茯苓(10克)肉桂(3克)熟地黄(15克)当归(15克)川芎(6克)甘草(6克)
调料：姜(30克)大葱(10克)黄酒(15克)花椒(2克)盐(8克)味精(2克)
做法：
1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。
2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜、大葱拍破备用。
3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸。
4.后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中。
捞出药袋不用。
谢谢！！你好！！
一：什么是肉桂：
肉桂属于樟科(Lauraceae)樟属常绿乔木。
又名玉桂、牡桂。
树皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果实是常用中药。
主产中国广西、广东、云南、福建等地。
亚洲热带其他地区也有分布。
二：什么是桂皮：
桂皮是肉桂树的树皮。
有名的香料。
上好的桂皮皮细肉厚，颜色乌黑或呈茶褐色，断面呈紫红色，油性大，味道鲜美。
三：肉桂原料介绍：
肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。
肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。
我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林；大叶清化桂，我国从1962年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。
多于秋分后，剥取栽培5至6年的树皮或枝皮，晒1至2天，卷成圆筒状，阴干，称油筒桂（广桂）；剥取10余年的树皮，将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中晒干，称企边桂；将老树干离地30厘米处，作环状剥皮，放木夹内晒至九成干，取出，纵横堆叠，加压，约1个月干燥，称板桂；桂皮加工过程中余下的边条，削去外部栓皮，称桂心；块片称桂碎。
1.肉桂干以两侧略内卷呈浅槽状，习称“企边桂”；干以和枝皮呈卷筒状，习称“油筒桂”，长30至50厘米，宽或筒径2至10厘米，厚2至8毫米。
外表面灰棕色，略粗糙，有突起的皮孔；内表面棕红色，平滑，指甲刻划显油痕。
质坚实而脆，折断面颗粒性，近外层有一条浅黄色切向线纹（石细胞环带）。
香气浓烈特异，味甜、辣。
以外表细致、皮厚体重、不破碎、油性大，香气浓，甜味浓而微辛、嚼之渣少者为佳。
2.南玉桂为植物大叶清化桂的干皮和枝皮，药材性状与肉桂相似，嚼之特别清香，化渣，一般认为质量较好。
四：肉桂营养分析：
1.芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。
用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。
2.抗炎及抗病原微生物作用，还具有抗癌作用。
含有蛋白质、糖及维生素等营养。
3.性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用，可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。
五：肉桂适用的人群：
阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服。
六：与肉桂相克的食物：
不要与各种葱同食。
七：肉桂的食疗作用：
肉桂味辛、甘，性热；归肾、心、脾、肝经；香辣气厚，降而兼升，能走能守；具有温肾助阳，引火归原，散寒止痛，温经通脉的功效；
主治肾阳不足，畏寒肢冷，腰检酸软，阳痿遗精，宫冷不孕，小便不利或尿频、遗尿，短气喘促，浮肿尿少；脘腹冷痛，食少便溏；命门火衰，火不归原，上热下寒，面赤足冷，头晕耳鸣，口舌糜烂；虚寒腰痛，寒湿痹痛，寒疝，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，阴疽流注，痈疡脓成不溃，或后溃后不敛。
八：肉桂的只要烹调方法：
当归赤豆煲猪肝
烹子鱼
十全大补汤
气血双补汤
续断乌蛇酒
羊肾馄饨
丁香鸭
胡萝卜炒猪肾
桂浆粥
肉桂米酒粥
介绍肉桂的几种做法：
1.苹果肉桂燕麦粥：
主料：A.燕麦片（我都买纯生的燕麦片，不容易煮熔。
）.B.肉桂粉.C.苹果（去皮切小块）.D.蜂蜜.E.葡萄干（注意要买黑色的那种）.
苹果肉桂燕麦粥的做法：
把分量为燕麦片两倍的水烧开，然后加入燕麦片和苹果块，略加搅拌。
大概一分钟之后调成小火，加入葡萄干再煮大概五分钟，待煮到锅里几乎看不到多余水分之后，撒上肉桂粉即可收火。
把煮好的燕麦片盛到大碗里，淋上蜂蜜，吃的时候再倒入冰牛奶就可以了。
2.十全大补汤：
主料：猪肉(瘦)(500克)猪肚(50克)墨鱼(50克)猪排骨(大排)(100克)
辅料：党参(10克)黄芪(10克)白术(10克)白芍药(10克)茯苓(10克)肉桂(3克)熟地黄(15克)当归(15克)川芎(6克)甘草(6克)
调料：姜(30克)大葱(10克)黄酒(15克)花椒(2克)盐(8克)味精(2克)
做法：
1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。
2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜、大葱拍破备用。
3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸。
4.后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中。
捞出药袋不用。
谢谢！！
桂皮的别名叫什么中药名大典,相关中药称号的字典,本书收编了常用中药7000余种。
那么肉桂的别名是什么？肉桂学名药名又叫什么？下面小编为您详细介绍。
出自《名医别录》。
为樟科常绿乔木植物肉桂CinnamomumcassiaPresl的干皮或粗枝皮。
主产于广西、广东、云南等地。
大暑节前割裂树皮，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干，切片或研末生用。
【别名】桂，牡桂，紫桂，大桂，小桂，辣桂，桂皮，玉桂，桂木皮，樱皮，木桂，木桂皮，桂树皮，糠桂皮，紫油桂，菌桂，筒桂，板桂，油桂，官桂，安桂，薄桂，油肉桂，赤油桂，上肉桂，上油桂，上官桂，筒桂，篱桂，第桂，月桂，跤趾桂，大板桂，安边桂，绿水桂，桂楠，刁安，丹阳木皮。
【商品名】官桂：又名上官桂、菌桂、筐桂，筒桂、桂尔通、桂通、油桂通、条桂、广条桂。
指肉桂中品质优良者。
按李时珍的解释，官桂“乃上等供官之桂”。
高山肉桂：进口肉桂中的野生品。
低山肉桂：进口肉桂中的栽培品。
企边桂：又名清化桂、清化玉桂、清化肉桂。
是越南北折清化所产的野生桂。
又分为高山企边桂、低山企边桂等规格。
?
板桂；又名桂楠、平板桂，为15年以上老肉桂树的外皮。
多压成板状，故名板桂。
广肉桂：产于广西、广东的肉桂。
安南肉桂：又名安肉桂、安桂。
产于越南(旧称安南)的肉桂。
黄瑶肉桂：又名黄瑶桂。
产于大瑶山区的肉桂。
蒙自肉桂：又名蒙自桂。
产于北圻与滇边接近的孟山，因在蒙自出售，故名蒙自肉桂。
桂心：刮去栓皮，表面较平滑，红棕色者，通称桂心。
以上商品均以皮薄、含油多、香气浓、味甜微辛、肉细、嚼之无渣者为佳。
【处方名】肉桂、桂心、桂皮、紫油桂、板桂、官桂。
【注意】商品桂皮系指同属植物天竺桂CinnamomumjaponicumSieb.(C.pedunculatumNees).或川桂皮C.maireiLev1.或细叶香桂(葛桂)C.chingiiMetcalf及柴桂C.uilsoniiGamble等的树皮。
其树皮较薄，品质较差，一般作香料或调味品，入药用远不及肉桂质优。
【性味归经】辛、甘，热。
归肾、脾、心、肝经。
【功效主治】补火助阳，散寒止痛，温经通脉。
主治肾阳不足，命门火衰之畏寒肢冷，腰膝软弱，阳痿，尿频；脾肾阳衰之脘腹冷痛，食少便溏；血分有寒之寒瘀经闭，痛经；寒湿痹痛，腰痛；阴疽；气血虚寒所致之痈肿脓成不溃，或溃后久不敛口等外科疾患。
【用量】2~5克。
研末冲服或入丸散每次1~2克。
【慎忌】孕妇及阴虚火旺、里有实热、血热妄行者忌服。
卤水的桂皮和中药肉桂相同?导读：秋冬季节天气比较寒冷，一不留神大家就有可能会感冒，为了预防这样的情况，大家就可以用肉桂来祛除风寒。
肉桂是一种非常常见的中药材，这种药材在临床上的应用比较普遍，并且它在治疗多种疾病的过程当中都能够发挥着重要的作用。
简单举一个例子，由于现在的生活压力比较大，人们的生活节奏也比较快，所以越来越多的人三餐变得非常不规律，每天吃一顿饱一顿。
大多数都会选择吃外卖或者是在外面吃不干净的食物，导致肠胃出现了一定的问题。
很多人在吃完饭以后会感觉到肠胃不消化，尤其是胃痛胃胀的症状比较明显，这种情况下大家可以用肉桂来调理，它具有一定的健胃消食的作用。
肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。
那桂枝和肉桂的入药部位有何不同呢？
桂枝是用当年生的嫩枝，肉桂是用树杆的皮。
数干比较大的、靠近地面的那一部位剥下来压成平板状，叫做板桂。
板桂
中间比较直的树干剥下来以后放在一个特制的模型里面，压制成两边有一点卷曲，中间有一点点凹陷，叫做企边桂。
企边桂
肉桂具有补火助阳，散寒止痛，温通经脉，引火归元的功效。
肉桂的第一条功效是补火助阳。
本品辛甘大热，能补火助阳，益阳消阴，作用温和持久，为治疗命门火衰之要药。
治疗肾阳不足，命门火衰的阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等常常配伍附子、熟地、山茱萸等使用。
肉桂的第二条功效是散寒止痛。
本品为治疗寒凝诸痛之良药，治疗寒邪内侵或者是脾胃虚寒的脘腹冷痛可以单用或者是于与干姜、高良姜等配伍。
秋冬季节天气比较寒冷，一不留神大家就有可能会感冒，为了预防这样的情况，大家就可以用肉桂来祛除风寒。
尤其是在淋雨或者是在吹风以后，可以很大程度的预防感冒的发生。
很多中老年人都会有风湿疼痛的情况，尤其是在下雨的时候，关节肿痛的情况就会非常严重，这种情况下就可以使用肉桂。
肉桂散寒止痛的功效，尤其是在秋冬季节，对人们有很大的帮助。
治疗寒疝腹痛可以配伍吴茱萸、小茴香；
脾肾阳虚导致的脘腹冷痛，食少便溏，四肢厥冷，可以配伍附子、人参、干姜。
肉桂的第三条功效是温经通脉。
本品能够温通血脉、促进血行、消除淤滞，常用于治疗寒邪凝滞等瘀血病证，比如说腰痛、胸痹、闭经、痛经等。
对于女性来说维持良好的气血状态是至关重要的，很多女性由于气血方面出现了问题，所以会出现不孕不育、月经失调等情况。
使用肉桂这种中药有助于调理女性的经血问题，帮助不孕不育的女性调理身体情况，从而让月经状态更加规律，也可以防止一些妇科疾病的发生。
治疗风寒湿痹，以治疗寒痹腰痛为主，常与独活、桑寄生等配伍等。
肉桂的第四条功效是引火归元。
本品大热入肝肾，能够使因为下元虚衰所导致上浮之虚阳回归故里，故曰“引火归元”，用来治疗元阳亏虚，虚阳上浮的面赤，虚喘，汗出，心悸失眠，脉微弱者，常与山茱萸，五味子，人参，牡蛎等同用。
何谓“引火归元”，最早是由清代郭佩兰的《本草汇》中提出，是对肾阳虚引起的虚阳上泛出现的真寒假热证的一种补阳作用。
患者本身是阳虚证，但是出现了一些假热的现象，好像虚火上浮，用肉桂以后可以改善烦躁，面红等症状。
此外，本体能够温运阳气，有鼓舞气血生长的功能。
桂皮，相信在很多家庭中都是必备的调味品，尤其在很多的卤水当中，加入桂皮可以起到很好的去腥增香的作用。
在很多人的印象或者说知识体系中，家里的桂皮与中药中的肉桂是同一个东西，那么这两者真的是同一个东西么？两者有什么差别呢？
中药肉桂与食用桂皮属于同科植物，它们的外观、气味和形状极为相似，易出现混淆情况。
桂皮主要作为肉类的调制品，与生姜齐名。
桂皮药用，具有消肿、止痛、收敛和祛风散寒之功效，可用于治疗痢疾、食欲不振、疮肿、创伤出血、跌打扭伤和经闭等病症。
食用桂皮于中药领域当中具备相应的临床价值，治疗效果与适用疾病均比不上中药肉桂。
桂皮的形状与肉桂相似，厚1-2mm。
桂皮质硬，干燥不油润。
桂皮皮薄，香气淡，味微甜、辛、涩。
肉桂内表面红棕色，用指甲划刻显油痕。
质硬而脆，易折断。
肉桂通常以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜辣、嚼之无渣者为佳。
中药肉桂、食用桂皮两种药物外观相似，但是存在明显差异，桂皮和肉桂两种药物并不能代替使用，所以大家一定要注意区分清楚哦！
企桂是什么,有什么功效?企边桂是肉桂的别名[功效主治]补火助阳，引火归原，散寒止痛，活血通经。
用于阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、心腹冷痛、虚塞吐泻、寒疝奔豚、经闭痛经、目赤咽痛。
企边挂的作用功效
散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢
企边桂，又名清化桂、
清化玉桂、清化肉桂。
是越南北圻清化所产的野生桂。
又分为高山企边桂、低山企边桂等规格
关于企边桂的功效与作用和边桂的功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
喝中药后不能喝绿豆汤
民间有
“吃中药不能吃绿豆以免解药”
的说法
于是
那些正在服用中药的朋友
便对绿豆汤敬而远之了
那么
在服用中药时
能否喝绿豆汤来解暑呢？
▽▽▽
绿豆
绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。
据《本草纲目》记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、金石诸毒。”意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒，因此，严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。
服中药时能吃绿豆吗？
对于这个问题不能一概而论，这和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，在服中药的同时服用绿豆汤（粥）或绿豆糕等，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
此外，绿豆所具的解毒功效，是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，因此，农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服，以增加疗效。
服中药时能否服用绿豆，最主要还和所服中药的药性有关：在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。
由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病情。
绿豆可以解哪些药物？
绿豆的解药性是对部分中药而言的，其解药原理是与其他中药中的生物碱发生反应，而出现沉淀，使药物失效。
在西药中，也有与绿豆相克的药物，如：治疗帕金森病的药物美多巴，可以与绿豆中的植物蛋白发生金属螯合物反应，降低药物效果，因此服用美多巴的病人，不要同时食用绿豆汤，应该间隔1-2小时后食用，以免绿豆和药物发生反应，而降低了美多巴的效果。吃药后1-2小时后，由于美多巴已经吸收了，这时喝绿豆汤是可以的。另外，绿豆与锌、钙、小施尔康，盖中盖，葡萄糖酸锌钙口服液并用，也可能出现上述问题。
同时，绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使其毒性减少或消失，并不易被胃肠道吸收，临床上可以用绿豆作为农药和重金属中毒的辅助治疗。
因此，绿豆汤是解药的观点是不完全正确的，要视情况而定。在吃温性中药期间，最好是不要食用绿豆；在服用美多巴等药物的时候，应该间隔1-2小时后再食用绿豆汤；在多数情况下，服药是不影响绿豆食用的。
喝绿豆汤注意事项
1、空腹时不能喝
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、寒凉体质的人不宜多喝
寒凉体质的人表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
