白瓜的功效与作用，白色的瓜是什么瓜？
白色的瓜叫白瓜白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。
白瓜适合生长在比较温暖的地方，最好是土地肥沃而且通风比较好的地方，最有利于它的成长；我国的大部分土壤都比较适合种植。也有些人在冬天的时候，选择在大棚里面种着。无论是在什么地方种植，一定要适合它的温度以及土壤，才能够让它结的瓜更好更大一些。
运城三白瓜的正确吃法？
1. 三白瓜生吃可直接破开吃。
2. 拌着吃——把三白瓜皮用开水烫过后黄瓜凉拌式作法。
3. 蒸着吃——把三百瓜皮切丝蒸着吃。
4. 榨汁吃——用榨汁机榨着吃
5. 冰水果吃——多种水果放在一起冰着吃
6. 在三白瓜的顶部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌，早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。
香白瓜能放多长时间？
兰瓜保存方法白兰瓜不仅营养价值高，而且还耐贮藏，买回家后可以存储比较长的时间，不过要注意要放在室内阴凉的地方，不能被太阳光直射到。一般对于一个完好的白兰瓜，只要是放于阴凉处，也能放一周左右，如果家中有地窖，存放的时间还能更久。
白兰瓜切开后没有吃完，则需要放入冷藏室保存，并且要用保鲜膜包好。如果不进行冷藏处理，切开的白兰瓜很快就会变坏，就算没坏，口味也会变差很多。而如果放入冰箱中，不拿保鲜膜包好，则容易串味，也会影响口感，而且也不能放冰箱太长时间，最好是当天内吃完。
节瓜与白瓜的属性？
节瓜白瓜的属性都是平性
它们是非常温和的。这种食材是适合大部分体质所食用的，平时吃平性的食物是比较符合身体需求的。
节瓜白瓜的营养特点
节瓜不仅是属于平性的一种较为温和的食材，而且节瓜也是一种非常富含营养的食材，在节瓜中含有的微量元素是比较充分的，其中含有的锌元素和钠元素以及钾元素比较高，此外也含有很多的维生素成分和很多的矿物质以及大量的氨基酸，这绝对是一种非常具有营养的蔬菜佳品滋补，身体的效果是可想而知的
白毛瓜做法？
1 准备好所有食材,云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用
2.
大葱切丝,干辣椒切段,大蒜切片备用
3.
热锅烧油,放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒,火力可以稍微大点,翻炒频率高一点
4.
翻炒至小瓜变软,稍微有点水分的时候我们再加调料
