葡萄在变色期可以浇水吗
可以，但是要合理浇水。
如果不是天气干燥，就不要总是浇水。适当控水有利于变色。如果干旱需要浇水，尽可能不浇水，进行滴灌或灌溉。漫灌会影响糖分积累和缓慢着色。在变色期浇水时，不宜大水浇灌。土壤干燥时，水量小的水可以慢慢用，水量大了会影响果实中糖的积累。
葡萄变色期的注意事项
1.变色后肥料
在扩展期，可以使用中氮、低磷、高钾(15-10-30)的肥料。在转色期，应使用微氮、低磷、高钾(4-10-50)的肥料。如果在转色阶段使用硝酸钾，植物体内会储存过多的氮，不利于着色。叶面喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾也有一定的增糖增色作用。
2.预防鸟害
葡萄刚开始着色，鸟儿就开始啄葡萄。如果不设置捕鸟网，随着成熟危害会越来越严重。葡萄被啄伤后，一方面会影响商品，另一方面容易引起疾病。
3.防止软颗粒
葡萄软化着色期根系对钙的吸收已不能满足果实对钙的需求。叶面喷钙可以预防水果缺钙症状。同时，果实膨大后期用肥越多，果实软烂越严重。
葡萄一年可以施肥几次，什么时候施什么肥
萌芽期一次，以氮肥为主，开花后一次，以氮肥为主，第一次果实膨大期一次，第二次果实膨大期一次，成熟后期再施含钾肥的复合肥。然后秋天用农家肥，促进来年花芽。
葡萄变色期应注意什么
葡萄变色的关键因素
葡萄变色不仅与遗传因素有关，还与外界因素有关，包括以下几个方面
光照条件:光照可以影响糖及相关有机物的合成，与花青素的合成也有很大关系。
温度条件:温度对于花色素苷形成机制比较复杂，昼夜温差对于糖分积累非常重要。新疆吐鲁番的葡萄风味特别好，这也与其昼夜温差密切相关。
水分因素:水分会影响花色苷的含量和稳定性，雨水过多会导致果实含糖量降低
矿物质营养:注意氮不利于糖分积累，磷可以为果实斑点颜色提供能量，钾是糖代谢中的一些酶，起着非常关键的作用。钙有助于葡萄糖和风味。如果镁缺乏，光合作用就会受到影响。硼还影响果实中芳香物质的产生，有利于提高果实品质。
植物调节剂:乙烯是植物自身能产生的调节剂，能有效促进着色。脱落酸能促进果实中乙烯的形成。
葡萄变色期如何管理？
首先，保护叶子，促进光合作用。建议预防和控制病虫害。对于一些叶子发黄的树，建议提前处理，及时去掉一些有病的老叶子，让健壮的叶子和果穗充分接受阳光。如果套袋葡萄不好转，建议提前打开套袋，接受更多阳光。
二、科学用肥葡萄转色期不建议施氮肥，应以钾肥为主，结合多种中微量元素，建议根施结合叶面喷施。根施可喷磷钾源池+海精灵根施型，磷钾源池一般每亩3-5公斤，同时在葡萄成熟期每隔一周喷一次磷钾源池或红池，充分提高葡萄含糖量。需要注意的是，葡萄成熟时不要淹水，容易引起裂果等不良症状。
第三，小心使用调节剂当葡萄成熟时，可以使用乙烯利来增强颜色。建议先试用再用。基于肥水管理，乙烯利不宜过早使用。
结论
葡萄变色期是收获前的关键步骤。在合理使用化肥的同时，一定要注意病虫害的防治。为了让水果及时转色均匀。
已经进入着色期的葡萄如何浇水施肥
葡萄在8-9月份逐渐进入生长后期，也就是说收获的时间越来越近了。如果最后管理不科学或不及时，会导致果实品质和产量下降，那就太可惜了。
葡萄异常变色和裂果是影响葡萄品质的关键因素，生长后期要特别注意；只有在转色期进行综合管理，葡萄正常着色，及时防止裂果，才能保证果实的质量，从而增加种植者的收入。葡萄着色期的管理。顶肥
葡萄转色成熟期建议使用优质有机肥。有机肥营养成分齐全，不仅含有氮、磷、钾，还含有葡萄所需的其他营养成分，可以平衡营养供葡萄吸收转化，以加速着色和成熟。葡萄成熟前一个月左右，每亩沟施有机肥2000斤左右。需要注意的是，追施有机肥时一定要腐熟，而且要深施，施完后要浇水一次。
一般葡萄对氮、磷、钾的吸收比例以氮钾充足、磷平为宜；生长前期需要更多的氮，后期需要更多的磷和钾。特别是在浆果膨大成熟阶段，果实中碳水化合物的积累和快速运输是葡萄吸收钾最多的时期。所以葡萄也可以在着色期追施速效肥，主要是磷钾肥；它能提高枝条的成熟度和浆果的含糖量。硫酸钾和过磷酸钙可沟施，每株可根据生长情况和果实产量适当追肥，一般每株半斤左右。为了提高葡萄对养分的吸收效率，还可以在叶面喷施浓度为0.2-0.5%的尿素和磷酸二氢钾，每周一次。
2.照明
光照是葡萄着色的关键条件。因此，在葡萄开始成熟前，应及时摘除果穗周围的老、病、密叶。即使是功能叶，或者过于密集的果穗，也要去掉或剪掉，为阳光让路，增强花园的通风透光。如果是套袋管理的葡萄园，就要根据天气情况提前把纸袋拿掉，然后充分接受阳光改造上色。
葡萄果穗大，果粒多，所以通常会出现一边受光充足，一边缺光的现象。我们应该在正面被光充分着色后，把耳朵的反面扭向向阳面，这样才能使耳朵着色均匀。注意:拧果穗时，注意不要折断和损坏果柄。
3、铺膜
在条件允许的情况下，或者葡萄园日照不足时，可以采用在葡萄架下铺设反光膜的方式进行补充光照，使整个果穗受到光的均匀着色。铺塑料薄膜既增强了光照，又减少了杂草和害虫的发生，一举两得。葡萄裂果的防治葡萄裂果是降低品质的关键因素。变色期和成熟期出现裂果是很讨厌的，因为我们之前的管理会被否定！，也会造成一定的经济损失。裂果在不同品种中较为常见，果汁溢出裂纹，影响水果健康，造成很大损失。预防措施A、平衡施肥，园内不偏施氮肥，全面追肥，尤其是钾和钙，是影响葡萄裂果的主要因素。在结果初期，每周在果穗上喷一次钙肥，可明显减少葡萄裂果的发生。葡萄对钾的需求量很大，钾可以提高葡萄对病害的抵抗力和含糖量，降低裂果的概率。变色前可追施硫酸钾，也可在叶片上均匀喷洒磷酸二氢钾，叶面两边都要喷洒，保证不漏不重。
b、合理排灌。在果实生长发育后期，要注意浇水，避免淹水。建议经常小水量灌溉，雨天注意排水防涝。同时也要避免高温、干旱、水分不足，也会造成果实裂果。
c、主动疏枝疏果，过密生长弱穗，以减少过密挤压造成的营养消耗过多和裂果。
