腰果的营养价值和功效
腰果含有21%的蛋白质和40%的不饱和脂肪酸，并含有丰富的钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管作用。其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的好食物。\x0d & # 92X0a无论是炒、咸、蜜饯，都很好吃，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量相对较高，约占总营养成分的25%，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃仅为8%。因此，肥胖和糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点:腰果味甘，性平，无毒。\x0d & # 92x0a & # 92x0d & # 92X0a本草补遗记载:腰果仁润肺，除烦化痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不好的朋友经常吃会有很好的保健效果。\x0d & # 92x0a & # 92x0d & # 92X0a食用提醒:腰果吃多了容易过敏，过敏的朋友要小心。
腰果有哪些营养价值和功效
腰果含有21%的蛋白质和40%的不饱和脂肪酸，并含有丰富的钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤和抗心血管疾病的作用。其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的好食物。\x0d & # 92X0a无论是炒、咸、蜜饯，都很好吃，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量相对较高，约占总营养成分的25%，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃仅为8%。因此，肥胖和糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点:腰果味甘，性平，无毒。\x0d & # 92x0a & # 92x0d & # 92X0a本草补遗记载:腰果仁润肺，除烦化痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不好的朋友经常吃会有很好的保健效果。\x0d & # 92x0a & # 92x0d & # 92X0a食用提醒:腰果吃多了容易过敏，过敏的朋友要小心。
腰果的功效和作用
腰果的功效和作用
腰果是热带地区出产的一种营养丰富的坚果食品，因形似人的肾脏而得名。这种食物不仅可以作为小吃，也可以作为菜肴。下面介绍一下腰果的功效和作用。
腰果的功效和作用
1.美人美人。腰果含有丰富的脂肪、不饱和脂肪酸、维生素和人体必需的矿物质。因此，它们具有美容养颜的功能。其中所含的不饱和脂肪酸、维生素C、E，是能延缓人体细胞衰老、抗氧化的营养物质。如果经常食用，可以达到美容的效果。
2.预防肥胖。腰果中的不饱和脂肪酸能有效降低人体血液中的脂肪和胆固醇，从而预防肥胖和心脑血管疾病。当然，它毕竟只是食物，虽然有一定的功效和作用，但是如果患有心脑血管疾病，就不能当药吃了。最好的办法是及时就医。
3、快速补充体力。腰果含有丰富的维生素B1，可以有效消除疲劳，从而达到补充体力的效果。适用于从事高强度体力劳动和剧烈运动的人群。
腰果的注意事项
1.虽然腰果中的不饱和脂肪酸可以降低血脂和胆固醇，但肥胖人群不宜多吃。
2.腰果中含有大量脂肪，与花生类似。在潮湿的环境中容易发霉，也就是滋生黄曲霉。黄曲霉毒素是公认的致癌物之一，其危险系数非常大。
3.肠胃炎、油性皮肤和不适合油腻饮食的人不宜吃腰果。腰果含有大量的油。这类人吃腰果会使大量油脂进入胃中，从而加重病情。
4.腰果中含有一些过敏物质，有些人吃腰果会过敏。所以第一次吃腰果，先吃少量，观察一段时间无过敏反应后再吃。如果有过敏，与腰果的功效和作用无关。
腰果有哪些功能和作用
因为腰果长得像人的肾脏，所以人们把这种坚果叫做腰果，是世界四大坚果之一。吃起来又脆又有营养。在国内干果市场很受欢迎。腰果不仅可以当零食，还可以做菜，可以滋补强身。下面我们就来看看腰果的功效和作用以及腰果的禁忌吧！
腰果的功能和作用
1.腰果富含优质蛋白质，能增强人体免疫力，提高人体抗病能力，增加食欲。另外，腰果含有丰富的油脂，平时不宜过多食用，否则会引起肥胖。只有想增肥的人才适合多吃。
2.腰果含有大量的天然油脂。这些油脂进入肠道后，不仅能润肠通便，还能加速肠道内毒素的清除和代谢。它们不仅可以用来帮助预防和治疗人类便秘，还可以在美容和减少色素沉着方面发挥重要作用。
3.哺乳期的妈妈要多吃腰果，可以有效促进乳汁分泌。此外，腰果可以缓解疲劳。它含有多种营养成分，能迅速为人体补充能量，增强体力，使人的疲劳迅速消失。
4.平时吃腰果可以有效保护眼睛，眼睛是人心灵的窗户，也是五官中最重要的。尤其是在当前电子产品泛滥，人们过度用眼的环境下，能否保护好眼睛成为了人们首要关注的问题。由于腰果含有丰富的维生素A和天然胡萝卜素，可以保护眼睛，改善人体视网膜功能和预防视网膜病变，不仅可以缓解眼睛疲劳，还可以预防夜盲症。
腰果禁忌
1.腰果含有很多食物过敏原，所以过敏体质的人容易出现过敏反应。如果你以前没吃过腰果，先吃1-2个。如果有过敏反应，就不要再吃了。如果情况严重，及时就医。
2.如果你有哮喘，不要吃腰果。如果不小心吃了，可能会致命。对于支气管哮喘患者来说，腰果中的一些成分容易引起过敏性休克。
3.如果肝胆功能不好，建议不吃或少吃腰果，以免消化不良。腰果有润肠通便的作用，不适合肠胃功能不好的人食用。
4.有咽喉疾病的人不适合吃腰果。
