雪莲果的副作用
雪莲果的副作用:
1.重感冒的人要谨慎饮食。吃多了会出现胃寒腹泻等症状。
2.胃寒的人可能吃后会有胀气的感觉，但可以用开水冲着吃。一般人吃了三天就拉肚子，四天后就正常了，大便像小孩子的，很正常。
3.在少数过敏人群中，食用过多雪莲果会导致腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降，严重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但这种感觉的发生率大概是百万分之一。
4.雪莲果吃多了会胀气放屁，会让你郁闷难受。但是，雪莲果正在发挥功效，调节你的肠胃功能，这是一个好的迹象。
5.雪莲果中含有一种化学成分，即单宁酸，又称单宁。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成棕色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中酚类产生的醌类聚合物形成褐色色素，即黑色素。为了防止变色，去皮切好的雪莲果可以用清水浸泡，隔绝空气，可以防止氧化变色。所以要吃新鲜的，先去皮再吃，避免化学反应导致黑色素。
雪莲果简介:
雪莲果属于菊科向日葵属。雪莲果富含低聚果糖，口感香甜。人体内没有酶来水解这种碳水化合物，所以很难被人吸收，糖尿病人也可以使用。雪莲果富含20多种氨基酸、维生素、矿物质，尤其是低聚糖，能促进有益微生物的生长。
功效和作用有:养血益气，提高免疫力，增强记忆力，滋阴，治便秘，排毒，开胃，消食，清热，祛斑，抗衰老。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食，不利于蛋白质的消化吸收，从而引起腹泻和低蛋白血症。
雪莲果能和酸奶一起吃吗
相信大家都吃过雪莲果，雪莲果是一种外形像红薯，味道像雪梨的水果，营养丰富，深受大众喜爱。那么我吃雪莲果可以喝酸奶吗？你对雪莲果的营养价值和食用禁忌了解多少？让我们跟随边肖一探究竟。
1.雪莲果可以和酸奶一起吃吗？
一般来说，吃雪莲果最好不要喝牛奶。为什么这么说？雪莲果和牛奶虽然不是相互配伍的食物，但也有通便的作用。如果两者一起食用，容易导致腹泻和身体不适，所以一般建议大家不要食用。
便秘的话可以用这两种食物达到通便的效果，因为雪莲果有通便的作用，酸奶比较滑，一起吃可以加速大便排泄。所以雪莲果和酸奶能不能一起吃，是因人而异的。
雪莲果是一种药用和食用价值很高的水果，属于地下水果，含有大量人体所需的氨基酸和丰富的矿物质。吃雪莲果的好处很多，降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒。
雪莲果很好吃，但不适合喝牛奶、鸡蛋等高蛋白食物。否则不利于蛋白质的吸收和消化，肠胃不好的人就会拉肚子。所以为了健康，最好不要同时吃。

二、雪莲果的营养价值
1.雪莲果是一种非常受欢迎的保健水果，也是一种营养价值很高的水果。从营养成分来说，雪莲果的营养成分远远高于其他水果。它富含人体所需的20多种氨基酸，以及多种维生素、矿物质和糖类。吃它有促进生长，提高身体免疫力的好处。
2.雪莲果的含糖量占干物质的60-70%，是所有植物中最高的。还富含矿物质和钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。吃雪莲果可以有效补充身体所需的营养。
3.雪莲果中所含的碳水化合物很少被人体吸收，因此非常适合节食者和糖尿病患者。
4.研究表名:人们每天服用3-6g低聚果糖，3周内，人体粪便中有毒致癌化合物的含量可降低40%以上，所以经常吃雪莲果有防癌的好处。

三。雪莲果的功效
1.保护心血管健康。雪莲果是一种药用价值很高的水果，能有效清除血液中的垃圾毒素，有效降低血糖血脂，有效包含心血管健康。
2.帮助消化。吃雪莲果能有效帮助人体肠道消化，还能调节和改善消化系统的不良状况。由于雪莲果含有较高的膳食纤维和糖分，具有促进胃肠蠕动和通便的作用。
3.调节肠胃。吃雪梨果不仅能有效促进肠胃蠕动，还具有双向调节的作用，还能预防腹泻。它是肠胃疾病的克星，堪称人体肠胃的清道夫和保护神。
4.抗氧化。雪莲果含有丰富的维生素，是一种强大而有效的抗氧化剂，可以消除旅途劳顿，减少结石病的发生。
5.清热降火。雪莲果具有清肝解毒、降火降压的功效，是一种能有效防治青春痘、粉刺、美容的天然保健品。
6、提高机体免疫力。雪莲果除了含有矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素外，还含有20多种氨基酸。经常食用可以提高人体免疫力。

四、雪莲果的副作用
1.雪莲果性寒凉，肠胃不好的人要谨慎食用，否则会出现胃寒腹泻。
2.极少数过敏人群食用雪梨果实后，会出现腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降，严重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但这种感觉的发生率大概是百万分之一。
3.在吃了大量雪莲果的情况下，身体会胀气，导致放屁多，心情抑郁不舒服。不过，这是雪莲果发挥药效，调节你肠胃功能的好迹象。
4.吃了雪莲果后，胃寒的人可能会腹胀，有的人吃了雪莲果后前几次可能会拉肚子，几天后就正常了。
5.雪莲果中含有一种化学成分，即单宁酸，又称单宁。雪莲果切开去皮后，暴露在空气中会变成棕色。

5.雪莲果不能和什么一起吃？
1.不要吃高蛋白的雪莲果
雪莲果是一种寒性很强的水果，吃了之后容易脾胃虚寒，所以降低了消化能量和消化液的分泌。蛋白质需要被胃酸和胰液消化分解，所以如果同时食用，会影响蛋白质的消化吸收，从而引起腹泻。
2.不要和冷食一起吃
人的体质分寒热，食物也不例外。雪莲果是寒性水果，所以在吃雪莲果的同时不适合吃其他寒性食物。

看了上面的文章，你对雪莲果的功效和食用禁忌有了解了吗？所以，以后大家在吃一种食物之前，首先要了解它的禁忌，以免对健康造成不必要的伤害。
喝酒的时候不能吃雪莲果
可以，但是最好不要同时吃雪莲果
雪莲果属于菊科向日葵属。雪莲果富含低聚果糖，口感香甜。人体内没有酶来水解这种碳水化合物，所以很难被人吸收，糖尿病人也可以使用。雪莲果富含20多种氨基酸、维生素、矿物质，尤其是低聚糖，能促进有益微生物的生长。
副作用(缺点)
看过敏的症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、严重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时食用，不利于蛋白质的消化吸收，从而引起腹泻和低蛋白血症
扩展信息:
谁不能吃雪莲果？
1.胃寒的人
雪莲果是寒性食物，胃寒的人不能吃，否则会出现腹胀腹泻。
2.肠胃功能弱的人
肠胃功能弱的人也不能吃雪莲果，因为雪莲果是寒性食物，肠胃不好的人会腹痛、腹胀、腹泻。如果真的想吃，建议用开水烫一下或者煮一下。
3.身体虚弱的人
体虚的人也不能吃雪莲果，因为体虚的人肠胃功能不好，不适合吃寒性食物，而雪莲果属于寒性水果，所以不建议体虚的人吃雪莲果。
4.过敏的人
过敏的人也不适合吃雪莲果。据调查，极少数过敏的人吃了雪莲果后会拉肚子，还是比较轻微的。严重者可出现代谢性酸中毒、心率加快、血压下降、脱水、意识不清、低蛋白血症甚至休克。所以过敏体质的人尽量不要吃雪莲果。
雪莲果不能和任何东西一起吃。含纤维素的食物
雪莲果的纤维素含量很高，每100克雪莲果中有7.7克。它是一种富含纤维素的食物，所以很难吃，和其他富含纤维素的食物一起吃更难消化。
吃多了还会影响消化和肠道功能，导致腹胀、腹泻等症状。富含纤维素的食物包括干梅子、干豆、干竹笋、干玉米、日本小麦、红米、核桃和奇亚籽。
2.冷食
雪莲果中的果胶和纤维素含量较高，促进肠内容物的排除，而冷食会增加肠道的通畅度，导致肠内容物更容易排除，消化吸收时间缩短，食物的营养价值降低，出现腹泻等肠道不适。寒性食物有:菱角、荸荠、生藕、竹笋、苦瓜、螃蟹、柚子、茄子、茭白、柿子、海带、冰镇啤酒。
3.富含树胶的食物
雪莲果富含胶质，正常食用会增加肠道的滋润度。如果与其他富含胶质的食物一起食用，会在肠道上形成胶质层，有助于排除肠内容物，从而影响食物的消化吸收时间。富含果胶的食物有:黑枣、杏子、无花果、柿子、西红柿、火龙果、菠萝蜜、秋葵、山药。
