陈皮和橘皮有什么区别
陈皮是一种常用的中草药，是由我们经常吃的一种水果橘子的皮制成的。中医认为陈皮味苦性温，具有理气疏肝、燥湿健脾、舒缓脾胃气滞、化痰祛湿的作用。
陈皮又名橘皮，古称归老、红皮。它是芸香科的一种小型常绿乔木植物柑橘和许多其他同属植物成熟果实的果皮。因为新鲜的果皮有辣味，长时间陈酿的果皮更好，所以取名陈皮。广东新会陈皮和茶芝陈皮的果皮最好，所以中药方剂常写广陈皮。新辉皮肤。
鲜橘皮和陈皮虽然是一样的东西，但性质却大相径庭。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效。而陈皮在第二年后挥发油含量大大降低，其中的黄酮类物质含量会相对增加。这时候陈皮的药用价值就能体现出来了。此外，由于新鲜橘子皮表面受到农药和防腐剂的污染，这些化学物质对人体健康有害，将其浸泡在水中也可能对健康产生不良影响。
扩展信息:
桔子皮发出金黄色的透明果皮。除了酸甜的香味外，还有一种淡雅的花香，可以促进食欲，美容养颜，减少疲劳。香甜果味，非常适合搭配其他花草饮用。
效率
柑橘是营养丰富、消费量最大的水果之一。果肉具有极好的风味，果汁是甜的，并且它经常被制成受欢迎的饮料。橘子皮经过加工，可以制成糖果、果冻等。晒干后，在中药中常用作陈皮。叶，花和果实可以用来提取精油和香水。果渣和果皮也可以提取果胶和芳香油，可以和橘子皮一起喝茶喝。可以利用橘皮理气化痰止咳的功效。橘子皮泡绿茶可以化痰、抗菌、消炎，所以对咳嗽多痰的人有好处。
预防措施
请保存在室内阴凉干燥处，防止儿童自行服用。
适合于
玫瑰、玫瑰芙蓉、柠檬草、马鞭草、悬钩子叶、薄荷叶和马黛茶。
参考:橘子皮_百度百科
橘子皮和陈皮有什么区别
陈皮和橘子皮的含水量不同，陈皮是柑橘等水果的干皮。橘子皮没有干透，散发出金黄光亮的果皮。除了酸甜的味道，还有一种淡雅的花香。成熟时间也不一样，陈皮一定是成熟的柑橘皮做的，橘皮不一定是成熟的柑橘。
橘皮不等于陈皮:
陈皮是存放时间较长的柑橘皮。它的完整定义是水果柑橘干燥后的干果皮。这种果皮如果保持干燥，可以保存很长时间，所以叫陈皮。可见，鲜陈皮不等于陈皮。
不仅如此，并不是所有的新鲜柑橘皮都能做成陈皮。只有成熟的橘皮才能做成陈皮。质量好的陈皮对去皮时间要求严格。在一些地方，带橘皮的柑橘不能食用，因为果肉还没有成熟。
鲜桔皮和陈皮的区别
桔皮和陈皮在颜色和功效上有一些区别。陈皮其实是用橘皮做的，只是要经过长时间的干燥加工才能得到，所以橘皮和陈皮是不一样的。
不同颜色:
新鲜橘子皮的颜色通常是黄色或青色，有些橘子皮更鲜艳。但是陈皮颜色不鲜艳，和陈皮差别很大。
不同的效果:
鲜橘皮中有很多挥发油成分，会刺激消化道，容易导致消化功能障碍。如果直接用陈皮泡茶，此时的陈皮不仅没有保健作用，肠胃功能较弱的人甚至会受到陈皮中挥发油的刺激，出现消化不良的症状。
陈皮经晒干、风干、储存、陈酿等工艺制成。陈皮与橘皮相比，挥发油含量大大降低，而黄酮类含量相对增加，这是区别于橘皮的，陈皮具有药用价值。
中医认为陈皮辛、苦、温，入脾、肺经；具有行气健脾、降逆止呕、和中开胃、祛湿化痰的功效，适用于腹胀、嗳气、恶心、呕吐、便溏、咳嗽痰多等症。通常在饮食中加入陈皮，有很好的健脾和胃的作用。
陈皮和陈皮有区别吗
陈皮和陈皮是有区别的。
1.不同含水量
陈皮是新鲜的果皮，也就是陈皮，水分很少。在保持干燥的情况下，陈皮可以长期保存，不易损坏。
橘子皮是新鲜橘子的皮。因为没有经过处理，所以里面的水分很高。一般来说，几天后，未经处理的橘子皮就会腐烂，无法保存。
2.性质不同
陈皮和橘皮虽然是一样的东西，但是性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮的药用功效。而陈皮在第二年后挥发油含量大大降低，其中的黄酮类物质含量会相对增加。这时候陈皮的药用价值就能体现出来了。
此外，由于新鲜橘子皮表面受到农药和防腐剂的污染，这些化学物质对人体健康有害，将其浸泡在水中也可能对健康产生不良影响。
3.医学上的不同
陈皮性温，偏脾肺气，能燥湿化痰；橘皮性烈，偏入肝胆经。有很强的行气作用，能疏肝利胆，破气消食。陈皮调理脾胃之气，祛湿化痰；橘皮调肝气，消郁结，两者功效不同。虽然它们是同一种植物，但它们不能互相替代。
陈皮的功效:
柑橘是营养丰富、消费量最大的水果之一。果肉具有极好的风味，果汁是甜的，并且它经常被制成受欢迎的饮料。橘子皮经过加工，可以制成糖果、果冻等。晒干后，在中药中常用作陈皮。叶，花和果实可以用来提取精油和香水。果渣和果皮也可以提取果胶和芳香油，可以和橘子皮一起喝茶喝。可以利用橘皮理气化痰止咳的功效。橘子皮泡绿茶可以化痰、抗菌、消炎，所以对咳嗽多痰的人有好处。
