菠萝要放多少盐放多久
一般盐水的比例是500g水50g盐左右。将菠萝浸泡在水中,舀2-3勺盐。浸泡30分钟左右。
第一,盐太多会影响口感和风味,一点点盐就行。为了保持菠萝的鲜味,可以将切片或块状的菠萝用盐水浸泡30分钟左右,再用凉开水浸泡,去除咸味,也能达到脱敏的目的。
第二,要注意冷水浸泡,最好是冷开水,而不是直接生水。浸泡过的菠萝通常被切成片。如果原水中有细菌,可能会污染菠萝。
扩展信息:
菠萝的好处
1.产生体液来解渴
菠萝是一种含水量很高的水果。每100克菠萝含有87.1克的水分,因此可以帮助人体补充水分,不仅可以解渴,还可以利尿。
2.刺激食欲,促进消化
吃菠萝对肠胃有很好的消化作用,所以吃菠萝可以改善肠胃消化不良。另外,其中所含的纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而预防便秘。
3.美人
如前所述,菠萝含有丰富的维生素,其中维生素B可以帮助滋养皮肤,维生素C可以起到抗氧化作用,增强免疫力。
参考来源:百度百科-菠萝
一般盐水的比例是水500g盐50g左右,用2-3勺盐泡一个菠萝就够了。浸泡30分钟左右。
第一,盐太多会影响口感和风味,一点点盐就行。为了保持菠萝的鲜味,可以将切片或块状的菠萝用盐水浸泡30分钟左右,再用凉开水浸泡,去除咸味,也能达到脱敏的目的。
第二,要注意冷水浸泡,最好是冷开水,而不是直接生水。浸泡过的菠萝通常被切成片。如果原水中有细菌,可能会污染菠萝。
扩展信息1。盐水可以破坏菠萝蛋白酶这种过敏物质,使其失去对人体的毒性,但对过敏体质的人当然没用。所以过敏体质的人不要吃菠萝,少量就可以了。2.菠萝可以用开水冲泡。开始冲泡菠萝可以获得更好的调味效果。这种菠萝浸泡后也可以消毒杀菌。这种菠萝也是最好的。吃菠萝的时候一定要注意合理的用量,避免一次吃太多菠萝。吃太多菠萝会使你的舌头麻木。
3158泡菠萝用多少盐
盐水泡菠萝用多少盐
一般盐水的比例大概是500g水50g盐,把一个菠萝泡在水里,舀2-3勺盐就可以了。浸泡30分钟左右。
第一,盐太多会影响口感和风味,一点点盐就行。为了保持菠萝的鲜味,可以将切片或块状的菠萝用盐水浸泡30分钟左右,再用凉开水浸泡,去除咸味,也能达到脱敏的目的。
第二,要注意冷水浸泡,最好是冷开水,而不是直接生水。浸泡过的菠萝通常被切成片。如果原水中有细菌,可能会污染菠萝。
菠萝的营养价值
1.助消化:菠萝中含有的蛋白质分解酶具有分解蛋白质、帮助消化的作用,对于长期吃太多肉和油腻食物的人来说,是非常适合的饭后水果。此外,菠萝诱人的香味来自其成分中的丁酸,具有刺激唾液分泌、促进食欲的作用。
2.减肥:菠萝几乎含有人体所需的全部维生素,能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘诀在于其丰富的果汁,能有效水解脂肪。可以有效地将菠萝与食物搭配,或者每天喝菠萝汁,但不要过量,也不要吃未经加工的生菠萝。一是容易降低口感,刺激口腔黏膜。
以上内容参考:人民网-菠萝为什么要泡盐水?盘点菠萝的营养价值
菠萝要放多少盐
一般盐水浸泡菠萝的比例是水500g盐50g左右,菠萝浸泡30分钟左右。
盐太多会影响口感和风味。只要一点盐就够了。将菠萝切片或块状用盐水浸泡30分钟左右,再用凉开水浸泡,去除咸味。注意凉开水,最好是凉开水,不要直接生水。
食用前将菠萝浸泡在盐水中,可以将其中所含的一些有机酸分解到盐水中,去除酸味,使菠萝吃起来更甜。也可以先用开水烫一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃开始变性,100℃时90%以上被破坏。糖苷也可以同时被破坏和消除;血清素溶于水。
扩展信息:
菠萝作为一种新鲜食品,色泽金黄,香味浓郁,酸甜可口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外多用于装罐,因能保持原味而广受喜爱。菠萝罐头被誉为国际水果罐头,还可以制成多种加工品,广受消费者欢迎。
菠萝和一些水果一样,会使一些人过敏,过敏反应最快可在15分钟内出现。这种症状被称为菠萝病或菠萝中毒。例如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢及口、舌麻木,以及呼吸困难、休克等严重过敏反应。
参考来源:百度百科-菠萝