常见的蔬菜中，萝卜、白菜、芥菜、圆白菜、油麦菜等属于十字花科；而茄子、西红柿、辣椒、土豆等属于茄科蔬菜；芹菜、香菜、胡萝卜等属于伞形科蔬菜；生菜、莴苣、茼蒿等属于菊科；圆葱、大蒜属于百合科；豌豆、菜豆等属于豆科。
菊科植物有哪些？
菊科植物有莴笋、蒲公英、菊花、艾蒿、白术、红花、矢车菊、菊花、野菊、向日葵、雪莲花、苍耳、大丽花、万寿菊、瓜叶菊、雏菊、金光菊等等。莴笋原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。唐蒿菜和茼蒿菜区别？
叫法不同。茼蒿菜为菊科植物茼蒿的茎叶，品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。