煎牛排用迷迭香还是百里香好
迷迭香和百里香都可以用来煎牛排，但迷迭香更常用。迷迭香香味浓郁，能有效去除肉类的腥味。
一般来说，将迷迭香嫩枝烤在肉片上或与其他原料一起炖很长时间，可以有效改善食物的味道，尤其是在煎牛排的时候。
百里香，一种香味浓郁的调料，也叫百里香，多见于法国菜、意大利菜或中东菜。
百里香和迷迭香的区别如下:
1.不同科属:百里香和迷迭香都是唇形科的植物，但却是不同的属。前者是百里香的半灌木植物，后者是迷迭香的灌木，所以是近亲，但不是同一种植物。
2.形状不同:百里香和迷迭香在外观上有些不同。首先是树叶。前者叶为椭圆形，长4-10毫米，后者叶为线形，长1-2.5厘米..他们的花也不一样。前者为花头，颜色为紫色、淡紫色或粉红色。后者为总状花序，花冠蓝紫色。
3.分布不同:百里香和迷迭香分布不同。前者见于我国甘肃、陕西、青海、山西、河北等地。后者原产于欧洲和北非，通常作为经济作物种植。曹魏时期传入中国，在南方地区种植。
扩展信息
百里香和迷迭香属于同一科不同属。它们在外观和分布上是不同的。前者需要放在温暖干燥的地方，平时要保证充足的光照。生长期每月浇一次水，定期补充尿素。后者要注意温度的控制，高温会抑制其生长，水不需要浇太多，速效肥需要在每次收获后施。
文化差异:
1.百里香:百里香喜欢温暖干燥的气候，所以一般放在阳光充足的地方。对土壤要求低，排水好对植物生长很有帮助。生长期每月浇水一次，定期施尿素，冬前补粪，培土，安全越冬。
2.失落的香味:养迷迭香一定要注意温度。高温会容易导致它生长缓慢，冬天没有寒流的地方更适合它生长。平时不需要浇水太多，比较耐瘠薄。苗期可以少施一点复合肥，收获后追施速效肥。
参考:
百度百科-百里香(半灌木)
百度百科-迷迭香(唇形科)
煎牛排要百里香还是迷迭香
煎牛排要用迷迭香和百里香。
一般来说，将迷迭香嫩枝烤在肉片上或与其他原料一起炖很长时间，可以有效改善食物的味道，尤其是在煎牛排的时候。
百里香，一种香味浓郁的调料，也叫百里香，多见于法国菜、意大利菜或中东菜。
需要注意的是，一般只用叶子，非常适合各种肉类和海鲜，被誉为西餐的调和剂。
牛排是生活中常见的食物，牛排不同部位的味道是不一样的。我在家煎牛排有一定的技巧。
食用油可以用来煎牛排，但黄油和橄榄油更好。不推荐菜籽油、花生油等味道重的食用油。
我们在煎西冷牛排的时候，完全可以把锅加热，把西冷牛排的油边放下来，把牛排里面的脂肪煎出来，天然的黄油就有了。炸牛排很香很嫩。
如果是菲力牛排，煎的时候需要放油。建议用橄榄油或者色拉油。
迷迭香和百里香有什么区别？
首先，科和属不同
迷迭香和百里香同属唇形科，但前者属于迷迭香，后者属于百里香。它们属于近亲，但不是同一种植物。
第二，形状不同
迷迭香的高度可达2米，茎和老枝呈圆柱形，颜色深灰，上面有不规则的纵向裂纹。这种植物的叶子簇生在枝上，几乎无叶，线形，长1-2.5厘米，通常向后卷曲。其花为带小苞片的总状花序，花冠唇形，蓝紫色。百里香是一种半灌木，有一些匍匐茎和一些上升的茎。花枝高2-10厘米，叶椭圆形，长度不到1厘米。边缘有小锯齿。它的花是花头，花冠是紫色、粉色、淡紫色。它的表面有毛。
第三，习惯不同
迷迭香适合在温暖的环境中生长。温度过高会影响它的生长，冬天可能会被寒流冻伤。耐旱性好，一般种植在疏松肥沃的土壤中。因为植物生长缓慢，再生能力不强。百里香喜光，一般生长在干燥的地方，在石灰质土壤中生长良好。
四。不同分布
迷迭香原产于欧洲和北非地中海沿岸。它是一种经济作物，主要种植在中国南方。百里香产于中国，常见于甘肃、陕西、山西、青海、河北等地区。一般可生长在海拔1100-3600米的山地、山坡、山谷。
