木耳怎么种植,木耳怎么种植

木耳怎么种植，耙耙木耳的种植技术？

木耳种植技术原来就这么简单，几个步骤就可以掌握了，选择种植材料，消毒灭菌，接种木耳菌种，管理。

木耳种植原材料来源非常多，比如各种阔叶树木的枝梢和无用的木头，锯末，还有农作物秸秆、棉籽壳、花生壳、麸皮、米糠等粉碎后混合均匀后装袋消毒灭菌，这是料袋种植技术。

人工种植木耳的最佳方法？

1、品种选择，黑木耳的品种根据形状可分为朵形和片形两大类。这两类各有优点，朵形产量高，片形是展开状，看起来干净易于清洗，受消费者喜爱，因此市场上销售好。选择品种可以根据本地的气候，地理环境以及市场销售情况，再结合品种的适应性，抗性来种植。

2、种植环境，人工栽培黑木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段，经过人工接种后，提供可以赖以生长的环境来种植的。首先要选择适合的场所，要求阳光充足，温暖湿润，周围做好卫生，清理干净。然后选择适宜种植的10年左右树龄的桦木类树种截成1-1.5米左右的木段，晾晒1个月左右就可以接种了。

3、接种种植，人工接种是种植的关键。首先，温度要求适合黑木耳菌丝生长，而15-28摄氏度的温度适宜。接种可采用木屑式，即在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔，深度2厘米左右，穴间距约为5X10厘米。然后用木屑菌种塞到穴孔里面，表面用树皮盖好，保持湿润度。接种后，把段木上堆，排成一定的形状，保证温度在20-28摄氏度之间，菌种只有在高温，高湿，透气透风的条件下才会发菌。

4、日常管理，菌丝成活后会发散蔓延，这个期间要保证场所的湿润度适宜，控制在90-95%之间，保证阳光充足，耳木之间要透气通风，建议将耳木交叉搭建成形。定时对耳木适量喷水，次数和水量根据实际情况来调整。天气干燥，多喷水，阴雨天气停止喷水。大约40-60天，黑木耳就陆续长成。长成后的黑木耳可分批多次采收。

黑木耳是怎么种植和施肥的？

黑木耳是一种非常美味的食用菌。它不仅具有极高的食用价值，而且具有一定的药用价值。同时，黑木耳味道鲜美，细腻，口感又脆又滑。它深受每个人的喜爱和追捧。那么您知道黑木耳如何生长吗？

如何种植黑木耳

隧道栽培分为深坑和浅坑。深坑在挖掘时需要做更多的工作，但管理起来极为方便且产量高。浅坑易于挖掘，管理麻烦且产量平均。

①深坑栽培：根据地形和耳木的数量，挖一米宽和一米深。挖坑沿坑的边缘拍手以增加坑的深度。在坑上方，使用竹片或木棍形成弓形或“人字形”弓形框架，铺设树枝或预先种植绿色的攀援植物，例如苦瓜，豆类，番茄等。在矿坑底部的每一侧挖出一个狭窄的沟渠，以进行排水，中间沟渠用作管理通道。可以在排水沟和过道之间放置一块薄石头或砖块，也可以铺一层粗糙的沙块。将一根梁放在距隧道垫石80厘米处的隧道的两壁上，并将长度为80厘米的短梁用作该梁两端的支柱。

将耳木的一只耳朵放在横梁上，另一端放在垫石上，以便将耳木对角线放在隧道的两侧。深坑栽培受外界恶劣天气的影响较小，湿度易于保证，喷洒和收获非常方便。在秋末，当温度下降时，可以将其从阴凉处去除，并且可以覆盖该膜以进行保温栽培以延长收获期。深坑栽培法是目前产量较高的栽培方法。

②浅坑栽培法：挖一个宽度为一米，深度为33厘米，长度不受限制的浅坑，在坑底的两侧各放置一个枕木，将木耳垂直放置在枕木上，全层的卧铺安排第二层，然后放上弓形框架，并根据气候覆盖薄膜或树枝。在管理过程中，矿井中没有管理通道，顶棚和矿井底部之间的空间太小，无法直接进入。它比深坑栽培和管理要麻烦得多，其产量不如深坑栽培。

一，黑木耳栽培条件

黑木耳属于腐生性中温木耳。菌丝体可在6〜36℃之间生长，但最适合22〜32℃。 15〜27℃可以区分为固体，但20〜24℃最合适。自然环境创造了陆氏黑木耳作为其地理保护产品。菌丝体可以在含水量为60％至70％的栽培材料和型材中生长。当形成子实体时，耳木的含水量需要大于70％，并且空气的相对湿度为90％至95％。菌丝体可以在黑暗中正常生长，子实体在生长期需要250-1000lx的光照强度。对于有氧真菌，pH 5〜5.6是最合适的。

二，木耳科学种植方法

1.生产：菌株包括锯末和分支菌株。前者用锯末和麦麸等制成，后者切成1.5厘米长的树枝，直径1厘米。加入蔗糖，米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，与母种子连接，并在25-28℃下培养1个月，菌丝体可长入瓶中。

2.耳廓的准备：应在选择栽培地点后准备耳廓。常用的木耳科植物包括菊科和桦木。选择胸径为10-12厘米的耳廓树，切成1〜1.2厘米长的部分，用新鲜的石灰粉刷，然后放在通风干燥的地方进行干燥。

3.疫苗接种：用于疫苗接种的工具应事先用乙醇消毒。首先，在木耳上，使用电钻在1.5厘米深处钻孔，钻孔距离为7厘米。如果使用锯末，则应填满孔。用力按并覆盖预制的树皮盖。将枝条应变插入接种孔中并用力锤打，使其与扇形木材的表面齐平，并且没有孔隙。

4.殖民管理：首先，将真菌堆积，将被感染的真菌以“井”或“山”的形状堆放。烟囱内的温度优选为20至28℃，并且相对湿度保持在约80％。南部需要3到4周，北部需要4到5周。当菌丝体扩散到木质部并产生少量耳芽时，应及时将其丢弃。

5.随机堆放场：通常使用瓷砖排，在耳木的一端或两端搭上枕木，并整齐地排列在耕地上。大约1个月后即可设置机架。脚手架通常采用“人”形方法，首先将两根带有树枝的木桩埋入地面，在地面上留下70厘米高，在支杆上水平放置横梁，在横梁的两侧倾斜耳木。。它是“人”形的，距离为7厘米，角度约为45°。晴天或新的耳朵木的角度可以更大，而雨木或下一年的角度应该较小。

通过以上内容，相信大家对黑木耳的种植技术都有一定的了解。黑木耳不仅易于种植，而且具有高产，易生长，市场销售渠道广泛的特点，因此种植黑木耳的前景还是相当可观的！

我是@三农普天下，如有疑问，请在下方评论区留言。关注我，带您走进农村生活。

文：原创

图：来源于网络，如有侵权，请联系删除

木耳种植技术和成本？

1、种菌培养

按照栽培的计划进行选择，备制抗杂菌能力强、生长快的优良种菌进行栽培。同时要保证菌龄的适宜、无污染、纯正，并且适合当地栽的培条件。

2、栽培时间

春、秋两个季节由于其温度适中、湿度较小，是适合黑木耳生长发育的季节。当温度达到15-25℃之间时，是最适合黑木耳的子实体生长的温度。

3、耳场处理

栽培的场所，可以选择室内培养、简易大棚等，但一定要保证在地势相对较高、地面平整，同时满足恒温、排给水、通风各项条件，并保持环境的整洁无污染。一般的，可放置200-300袋/㎡栽培袋，培养架上，每层之间要不小于30cm，摆放的密度应根据生产的季节决定，放置过密会出现高温烧菌等不良现象。如果在老耳场，要先进行清扫工作，收拾掉废旧的菌袋和残留物，并进行相应的翻地、耙地以及整平工作，然后使用消毒剂进行灭菌杀虫处理。

4、物料配方

原种的配方一般以硬杂木屑为主要原料约占81%、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培种的配方是86.5%的硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。

根据配方和需要培养袋的数量把物料备齐，用水把物料充分搅拌直至均匀，含水量控制在55%-60%。拌料操作时应当注意顺序，石膏和麦麸要率先混合拌均，再加入锯末搅拌均匀，用热水将糖化开后掺入拌料所用的水中，加水的同时搅拌，使其与料合均，闷料一小时后，再搅拌一遍，最后直到用力握料时水不滴下为止。

5、灭菌接种

通过高压蒸气灭菌锅对培养袋、培养瓶进行灭菌处理，处理时间大约持续一小时。灭菌的过程中，要注意摆放的距离，是蒸气流通更加通畅，更好的实现灭菌效果。在结束高温处理后，将温度冷却至30℃就可以进行接种操作，选用40天菌龄的无菌原种进行接种。操作时要注意，尽量减少强力的按压，以免造成菌种的损伤，使萌发效果受阻。

地栽一亩木耳利润可以达到1-1.5万元左右，而吊袋种植一亩木耳利润可以达到3-4万元左右。另外不同种植方法，种植成本也会有所差异，地栽木耳需要生产设备，费用大致在1800元左右，人工费用6250元左右，总成本大概在1.73万元一亩左右。